一、登封特色小吃推荐?
1 芝麻焦盖烧饼
芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名,是登封市最有代表性的汉族传统名点之一,而且驰名中外。其口感酥脆,色泽焦黄,圆形厚墩,内层松软,焦面上全是脱了壳的芝麻仁,焦盖还可以揭起来吃,酥脆馨香,十分美味。
2 烩羊肉
但对于登封当地人来说,烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在,味道醇厚,再加上一勺特制羊油辣椒,就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。
3 登封芥丝
其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。
4 少林寺素饼
少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油,其配方也很讲究,口感香酥浓郁,食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话,一定要尝尝,不仅看着很美味,吃过之后也会让人感到惊艳。
5 嵩山红香椿
嵩山红香椿是河南登封市的特产,为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种,是纯天然绿色食品,很多登封人都喜欢吃。
6 茶糊涂
听名字就觉得很陌生,果然是自己之前没有见过的美食,问了一下身边的朋友,好像也没有见过,估计只有登封才有吧。登封茶糊涂的做法是先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末等熬制而成, 是登封人民正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其味道鲜美,余味悠长,是登封人非常喜爱的粥食。
7 登封刀削面
大家都知道山西刀削面是带汤的,在煮熟后加入鸡丁肉汁,而登封的比较特别,一般都是干刀削,其做法为先煮再炒,多一道工序后味道就不一样了。煮熟后捞出放入炒锅,加入葱姜蒜、豆芽、辣椒、肉片等一阵爆炒。
二、登封特色小吃十大排行?
1 芝麻焦盖烧饼
芝麻焦盖烧饼不仅在登封非常出名,是登封市最有代表性的汉族传统名点之一,而且驰名中外。其口感酥脆,色泽焦黄,圆形厚墩,内层松软,焦面上全是脱了壳的芝麻仁,焦盖还可以揭起来吃,酥脆馨香,十分美味。
2 烩羊肉
但对于登封当地人来说,烩羊肉才是芝麻焦盖烧饼的黄金搭档。烩羊肉肉量实在,味道醇厚,再加上一勺特制羊油辣椒,就算不能吃辣的人来到这也忍不住多加一勺辣椒来体验羊肉独有的浓香口感。
3 登封芥丝
其原材料选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经独特的腌制方法和传统工艺精制而成。
4 少林寺素饼
少林寺素饼所用原料是台湾产的全素食酥油,其配方也很讲究,口感香酥浓郁,食后有迅速补充体能之功效。如果有机会去少林寺的话,一定要尝尝,不仅看着很美味,吃过之后也会让人感到惊艳。
5 嵩山红香椿
嵩山红香椿是河南登封市的特产,为当地多家科研单位依据当地四季分明、昼夜温差大等地域特点共同研制培育出来的新品种,是纯天然绿色食品,很多登封人都喜欢吃。
6 茶糊涂
听名字就觉得很陌生,果然是自己之前没有见过的美食,问了一下身边的朋友,好像也没有见过,估计只有登封才有吧。登封茶糊涂的做法是先将小米或黄豆炒熟,再磨成面粉做成面汤,并加入豆腐丁、黄豆、花生、枣子、芝麻、粉条末等熬制而成, 是登封人民正月十五前后因春节期间吃油腻东西过多而创制的一种特色饭食。其味道鲜美,余味悠长,是登封人非常喜爱的粥食。
7 登封刀削面
大家都知道山西刀削面是带汤的,在煮熟后加入鸡丁肉汁,而登封的比较特别,一般都是干刀削,其做法为先煮再炒,多一道工序后味道就不一样了。煮熟后捞出放入炒锅,加入葱姜蒜、豆芽、辣椒、肉片等一阵爆炒。
三、登封本地特色小吃?
登封市位于河南省郑州市,拥有丰富的特色小吃,以下是其中一些著名的当地美食:
1. 登封刀削面:这是河南省郑州市登封市的特色小吃,与其他地方的不同,登封刀削面是炒制的,份量足,麻辣味重。
2. 焖子:这是一道流行于登封东部地区的特色菜肴,相传由清代登封名人景东扬幼时家贫时所创制。焖子的制作方法是将骨头汤、粉芡、肉末、粉条、五料等食材熬制而成。
3. 芝麻焦盖烧饼:又称焦盖烧饼,是河南登封市的特色小吃。芝麻焦盖烧饼传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,其色泽金黄,味鲜、香脆、形圆。
4. 茶糊涂:这是一道正月十五前后食用的小吃,由于春节期间吃油腻食物较多,茶糊涂成为人们用来解腻的美食。
5. 牛舌头锅盔:这是一种以面粉为主要原料制作的锅盔,形状似牛舌头,口感酥脆,味道香浓。
6. 夹心面条:这是一种独特的面条,中间有肉馅或其他馅料,味道鲜美,口感滑爽。
7. 油条、油旋、钱串儿、胡粕、酥肉等:这些都是登封市常见的特色小吃,种类繁多,味道各异。
8. 糊涂面条、炒凉粉、丸子汤、酸汤面叶等:这些都是登封市受欢迎的美食,口感丰富,味道鲜美。
9. 蜜食、杂烩菜、水煎包、浆面条等:这些也是登封市特色小吃之一,味道浓郁,口感鲜美。
总之,登封市特色小吃丰富多样,既有独特的地域特色,又融合了各地美食文化,值得一尝。
四、登封有啥特色小吃?或者小吃街?
芝麻盖。之前因为工作关系,在登封待过几个月,其他特色都不记得了,就记得芝麻盖了,想想都香!
芝麻盖是一种烧饼,圆圆的,可厚食,还挺大,不是那种袖珍小饼,上面满满的白芝麻,可以单吃烧饼,也可以夹菜夹鸡蛋啥的,我都试过,都好吃,要趁热吃,真的很香,一个都能吃可饱!
五、登封有啥特色小吃?或者小吃街?
登封刀削面,焦盖烧饼,芥丝,红薯面条,小吃街没啥特色
六、登封特色?
登丰特色小吃如下:
1、芝麻焦盖烧饼一登丰市特色小吃。
2、登丰焖子一登丰东部一道特色菜肴。
3、颍阳牛舌头锅盔一登丰特色面食。
4、登丰芥丝一登丰特色酱菜类。
5、石道牛肉一1-3岁黄牛为原料,配方独特,肉香味美。
6、琵琶酥一入口酥软香甜,回味无穷。
7、登丰刀削面一登丰特色小吃。
8、茶糊涂一登丰一道特色饭食。
9、羊肉冲汤一登丰知名较高的叫付家羊肉冲汤。
10、烩羊肉一登丰风味小吃,肉味鲜美,不腻不膻。
七、登封名吃?
登封市的美食有登封刀削面、登封焖子、颍阳牛舌头锅盔、登封芥丝、石道牛肉、登封烧饼、琵琶酥等。
1、登封刀削面:登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同,不是汤面,均是炒制的,麻辣味重。是在山西刀削面的传统制作方法的基础之上进行加工而成的。其主要特色就是:炒。先把大葱或蒜苗等青菜爆炒,再将清水煮好的刀削面过水放入炒好的青菜里炒均匀,味道以麻、辣为主,现如今也成为登封民众的主食之一。
2、登封焖子:焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。
3、颍阳牛舌头锅盔:因原产于登封颍阳而得名,是和芝麻焦盖烧饼齐名的特色面食。其一头厚一头薄,一头大一头小,约有半尺多长,放在锅内用文火蒸烤至熟。颍阳牛舌头锅盔以质脆肉厚,筋软可口,味香宜人,面味悠长。
4、登封芥丝:登封芥丝是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜(芥疙瘩),经独特的腌制方法和传统工艺,采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴,酱味浓香,沁人心脾,清爽可口。
5、石道牛肉:石道牛肉以1-3岁黄牛为原料,引用颖源泉矿物质水,采用陈年老汤,配方独特,加工精细,以纯天然名贵中药材经腌制、蒸煮、高温杀菌等多道工序加工而成,肉香味美。
6、登封烧饼:又称焦盖烧饼,是河南登封汉族传统名点,以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品,不仅有着悠久的历史,做工也十分精细。它是由纯天然小麦和白芝麻制成的,磨成面粉的小麦和白芝麻搅拌在一起,和成柔韧的面团,面团分割成一个个饼状以后,再经过几道复杂程序,就成了现在的烧饼。它吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。
7、琵琶酥:琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮,入口酥软香甜,食后回味无穷的特点。
八、登封历史?
对于登封的历史,要追溯到夏商朝时期。中国第一个朝代夏王朝定都阳城,即今天的登封告成,“登封”、“告成”则因公元696年武则天“登”嵩山,“封”中岳,大功“告成”而得名。由于历史久远,登封至今保留着诸多的文化古迹。
少林寺是佛教禅宗祖庭,中岳庙是五岳之中规模最大的道观,嵩阳书院则是北宋鸿儒程颢、程颐兄弟讲学之所,是宋明理学的发源地之一。中岳庙、嵩山书院游览的时间不需太长,可先游览这两地,然后再去少林寺。
九、登封景点?
河南登封的旅游景点,少林寺位于河南省登封市,是世界文化遗产,国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位,被誉为“天下第一名刹”,因少林功夫而名扬天下,素有“天下功夫出少林,少林功夫甲天下”之说,又因坐落于嵩山腹地少室山茂密丛林之中,故名“少林寺”。
十、登封娱乐体验,登封有什么好玩的地方,登封旅游攻略?
一、 少林寺二、嵩阳书院三、 中岳庙四、嵩阳书院五、观星台登封一日游线路: 1、少林寺——塔林——武术表演——中岳庙——嵩阳书院——任长霞纪念馆2、三皇寨——塔林——少林寺——武术表演——永泰寺3、少林寺——法王寺——嵩岳寺塔——中岳庙——观星台——禅宗少林音乐大典4、少林寺——永泰寺——嵩阳书院——中岳庙——观星台5、嵩山地质博物馆——峻极峰——法王寺——嵩岳寺塔登封二日游A线: D1:少林寺——塔林——武术表演——永泰寺——嵩阳书院——中岳庙——禅宗少林音乐大典D2:卢崖瀑布——嵩山峻极峰——法王寺——嵩岳寺塔——嵩山地质博物馆登封二日游B线: D1:三皇寨——塔林——少林寺——观看武术表演——永泰寺D2:中岳庙——任长霞纪念馆——嵩阳书院——法王寺——嵩岳寺塔登封三日游A线: D1:少林寺——塔林——武术表演——永泰寺——嵩阳书院——禅宗少林音乐大典D2:卢崖瀑布—一一线天——嵩山峻极峰——法王寺——嵩山地质博物馆D3:中岳庙——观星台——白马寺——龙门石窟登封三日游B线: D1:三皇寨——少林寺——塔林——武术表演——永泰寺——禅宗少林音乐大典D2:观星台——中岳庙——嵩阳书院——嵩岳寺塔——法王寺——任长霞纪念馆D3:河南博物院——郑东新区——开封清明上河园登封三日游C线: D1:少林寺——塔林——武术表演——永泰寺——嵩阳书院——中岳庙D2:龙门石窟——关林——白马寺D3:清明上河园——开封——包公祠——龙亭——铁塔