一、中餐名菜蚂蚁上树中的蚂蚁知识？
蚂蚁上树是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，不有害怕。蚂蚁上树用料：
粉丝（三两）、瘦肉（二两）、红椒（一只）、葱（一棵）、姜茸（半茶匙）、上汤（半杯）
调味料：
生抽（两茶匙）、豆瓣酱、酒（各一茶匙）、盐、糖（各１／８茶匙）、酒糟（一茶匙）
制作方法：
1。
瘦肉洗净抹干，剁碎。红椒去籽，与葱分别洗净及切粒。
2。 粉丝放入滚油中炸脆即盛起，不要炸至金黄色。
3。 烧热锅，下油１。５汤匙爆香姜茸， 放入肉碎及红椒粒炒片刻，加入调味料、上汤及粉丝，慢火煮至汁收干，再加入葱粒兜匀即可上碟。
二、蚂蚁上树的翻译，怎么用英语翻译蚂蚁上树，蚂蚁上树？
蚂蚁上树 就是粉丝肉末 即Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork
三、四川腊肉正宗蚂蚁上树做法？
材料
主料：风干肠半根、红薯粉丝一小把、木耳、大头菜叶两片；
辅料：葱花、豆瓣酱半勺
腊肉版蚂蚁上树
1
用热水泡上粉丝，风干肠切丁，葱花备好
2
油开后葱花爆锅，爆炒一下肠丁变色后加一碗水，水开后把泡好的粉丝放入，熬一会
3
木耳和大头菜切丝，锅里的水剩一点的时候放入，加入半勺豆瓣酱，炒一会
4
锅里的水熬干后盛盘
四、正宗四川蚂蚁上树的做法？
1.粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末；青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释备用。
2.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。
3.下入肉末煸炒至变色。
4.烹入料酒，煸炒均匀。
5.捞出泡软的粉丝，加入锅中。
6.翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖，再次翻炒均匀。
7.加入稀释的鸡汁，翻炒均匀。
8.大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊。
9.汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀；最后加入青红椒和香葱叶，关火，即可。
五、蚂蚁上树诗句？
蚂蚁上树（组诗）
文/毕俊厚
小时候，经常看蚂蚁上树。有时候
会呆呆地看半个上午。看它们一次次爬上去
又掉下来的可爱的样子。
觉得可笑。又全然不知，是什么缘故
让它们为此锲而不舍。
当我成年后，梦想攀越一座又一座的
山峰。而蚂蚁上树的影子，仿佛刻入骨髓
终生难以拔除。
如今。我患下腿疾，一下子丢失了自我的
天空。但，童年的旧疾，却慢慢发作。
常常，我像一个老蚂蚁，躲在大树下
静心观看蚂蚁上树。
面对这群调皮的小伙伴，我一度陷入
无限的羞愧之中。
六、蚂蚁上树行话？
看蚂蚁上树是一种很无聊的行为，来源于《独自等待》这部电影，电影里描述的是一个女的觉得打扰了一对恋人，自我解嘲的说，我去外面看看树上有没有蚂蚁，给自己一个搞笑的台阶离开本不该出现的场合。但是具体的解释还得看你处在什么样的场合，
七、蚂蚁上树全名？
蚂蚁上树是道菜名，是肉沫炒粉条。
八、蚂蚁上树谜语？
蚂蚁上枯树——顺杆爬
更多关于蚂蚁的歇后语
1、簸箕里的蚂蚁——条条是道
2、蚂蚁身上长疖子——浑身是病
3、狗吃蚂蚁——不够嚼的
4、蚂蚁生疮——小毛病
5、蚂蚁拉火车——纹丝不动
6、蚂蚁抖腿——小踢蹬
7、蚂蚁啃骨头——慢慢来；白费功夫；白费劲；精神可嘉
8、地上的蚂蚁——数不清
9、踩死蚂蚁也要验尸——过分认真；认真过份了；太过分了
10、热锅上的蚂蚁——团团转
11、蚂蚁讲话——碰头（比喻见面、相遇）
12、蚂蚁挡道儿——颠不翻车（比喻无关大局）
13、蚂蚁打群架——自相残杀
14、蚂蚁尿湿柴——不值一提
15、塌了窝的蚂蚁——阵脚大乱
16、蚂蚁掉进擂钵里——条条是道；条条是路；路子多
17、蚂蚁搬蛋往上爬——必涨洪水
18、蚂蚁爬皮球——无边无沿
19、蚂蚁扛大树——不自量
20、蚂蝗的身子——软骨头
21、蚂蚁拖耗子——心有余而力不足
22、船上的蚂蚁——空搬家
23、蚂蚁驮秤砣——好大的口气
24、蚂蚁抬大炮——担当不起
九、蚂蚁上树是什么蚂蚁？
不是蚂蚁，是肉末。
蚂蚁上树 ，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。
蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
十、蚂蚁上树家常做法，正宗蚂蚁上树怎么做？
主料：粉丝50克 肉末150克 青红尖椒适量 小香葱适量 葱姜蒜适量
辅料：辣豆瓣酱1大勺 料酒2小勺 生抽1小勺 老抽1小勺 糖少许 清水6大勺 鸡汁2大勺 花生油2大勺
制作工艺：
1、 粉丝提前充分泡软，葱姜蒜切末，青红椒斜切成片，香葱切碎，辣豆瓣酱剁碎
2、鸡汁加入清水稀释备用，起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。下入肉末煸炒至变色。烹入料酒，煸炒均匀
3、捞出泡软的粉丝，加入锅中。翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖，再次翻炒均匀。加入稀释的鸡汁，翻炒均匀。大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊
4、汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀，最后加入青红椒和香葱叶，关火，即可