一、中餐名菜蚂蚁上树中的蚂蚁知识?
蚂蚁上树是四川一道名菜,材料中没有蚂蚁,不有害怕。蚂蚁上树用料:
粉丝(三两)、瘦肉(二两)、红椒(一只)、葱(一棵)、姜茸(半茶匙)、上汤(半杯)
调味料:
生抽(两茶匙)、豆瓣酱、酒(各一茶匙)、盐、糖(各1/8茶匙)、酒糟(一茶匙)
制作方法:
1。
瘦肉洗净抹干,剁碎。红椒去籽,与葱分别洗净及切粒。
2。 粉丝放入滚油中炸脆即盛起,不要炸至金黄色。
3。 烧热锅,下油1。5汤匙爆香姜茸, 放入肉碎及红椒粒炒片刻,加入调味料、上汤及粉丝,慢火煮至汁收干,再加入葱粒兜匀即可上碟。
二、蚂蚁上树是什么蚂蚁?
不是蚂蚁,是肉末。
蚂蚁上树 ,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。
蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。
三、蚂蚁上树是什么蚂蚁上树是什么意思?
一种按摩的手法,人先趴着,按摩师从腰部开始,用大拇指、食指、中指交替着捏(提),顺着脊椎往脖子方向运动。如此反复就是“蚂蚁上树”。一般是指按摩的一种手法,就是从背的两侧下部用手指掐着皮往上走。
四、蚂蚁上树的翻译,怎么用英语翻译蚂蚁上树,蚂蚁上树?
蚂蚁上树 就是粉丝肉末 即Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork
五、(蚂蚁上树)是什么菜?
蚂蚁上树是八大菜系中的川菜。
六、蚂蚁上树是什么意?
蚂蚁上树是一道川菜,将肉末与粉丝用辛辣的调味料拌炒而成,爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝,充分展现出川菜香辣的好滋味。因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上,恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝,故也俗称为“肉末粉丝”。
七、蚂蚁上树是什么生肖?
猴儿!蚂蚁上树是蝉蛹吧!蝉蛹又叫爬猴儿 希望可以帮到你
八、蚂蚁上树是什么意思-成语蚂蚁上树是什么意思?
撼树蚍蜉 发音 hàn shù bí fú 释义 撼:摇动。蚍蜉:大蚂蚁。想把大树摇动的大蚂蚁。比喻自不量力者。 出处 唐·韩愈《调张籍》诗:“蚍蜉撼大树,可笑不自量。” 示例 应变若机张,马策元驹,车抗螳螂,撼树蚍蜉,更分遣随营相向。(清·洪楝园《后南柯·伐檀》)
九、蚂蚁上树的做法?
材料:
粉丝150克
猪肉100克
葱1根
生姜2片
豆瓣酱1勺
蒜苗适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
步骤:
先用热水将粉丝泡软备用。
将猪肉剁成肉末,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入肉末煸炒至变色,加入姜末、蒜末和豆瓣酱炒出香味。
加入适量的水和盐,烧开后放入泡软的粉丝,煮至粉丝变软。
加入鸡精调味,撒上葱花拌匀。
将粉丝装入盘中,撒上蒜苗碎即可食用。
温馨提示:
粉丝泡软的程度可以根据自己的口感来决定,喜欢软烂口感的可以泡久一点。
豆瓣酱的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢辣味的可以多加一些。
可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉等调料。
十、蚂蚁上树的演员?
蚂蚁上树》是由李金蔚、刘姝含等演员演出的话剧。《蚁族之蚂蚁上树》是一部反映现代年轻人生活的爆笑喜剧,演绎一群年轻人的创业生活,其间穿插爱情、婚姻、包括婚外恋等一系列当前最典型的社会问题。亲情、爱情、友情……让观众看到了更多的人间冷暖。剧中所有的喜怒哀乐都很真实,感觉和演员没有一点距离,仿佛描写的就是创业初期的我们。