一、东北四大名菜？
小鸡炖蘑菇，杀猪菜，白菜炖粉条，铁锅炖大鱼
二、金榜题名菜是哪四个菜？
金榜题名菜有酸甜猪脚、鳝鱼烧黄瓜、虫草花炖水鸡、小炒乳鸽、筒筒笋烧五花肉、精美六彩蝶、清蒸鲈鱼、家乡卤水拼、豆豉肉片炒苦瓜、帆船椒盐基围虾、兰花香芋红薯丸、野兔石蛙火锅、杂果米酒羹、红烧脆皮鸡、松花鱼糕等。
三、莆田四大名菜是哪四个？
莆田荔枝肉
福建莆田因盛产荔枝而有另外一个名字，为“荔城”。莆田荔枝肉是福建莆田的一道特色菜，这道菜摆在桌上的时候，你如果不去仔细品尝的话，你是很难区分这是荔枝还是其他的东西，这道菜的色泽红亮，摆在你面前都会让你：“垂涎欲滴”。
这道菜很考验一个厨师的刀工，调味，这道菜是一个酸甜型的菜品，小孩和老人都可以吃，喜欢吃糖醋味的，这道菜绝对是极品。去广东佛山不要错过这道美食了。
二，莆田焖豆腐
莆田焖豆腐是莆田的一道名菜，这道菜的主料就是莆田本地产的黄豆所制作的豆腐，也是当地的一道家常菜，豆腐每次细腻，味道也都渗进去了，豆腐营养丰富，莆田人爱吃焖豆腐，特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟，这道菜可以根据自己的爱好来制作，喜欢吃香菇的就可以放香菇，喜欢吃海鲜的，就可以放入海鲜进去一起焖，放鲍鱼焖出来的非常的鲜，但是要注意鲍鱼的去腥工作。
莆田焖豆腐的营养也非常的 丰富，本身的蛋白质，加上其他配料的维生素，非常的完美。
三，莆田炒骨
这道菜是莆田的一道特色美食，炒骨，这个菜下酒非常的帮，在莆田很多的饭店酒店里面都有这道菜，做法也是非常简单的。
制作方法如下：
1，准备好以下材料：猪肉小排，青红椒、鸡蛋、面粉、笋、蒜蓉。
2，猪肉小排骨改刀切小块，加入一个鸡蛋、胡椒粉。盐。酱油。生抽腌渍20辅助备用。
3，青红椒切片备用，笋子切片焯水去除草酸备用。
4，锅中烧油，猪小排粘上面粉，7成热放进油锅中炸，炸至金黄酥脆即可捞出备用。
5，锅中加入油，加入蒜蓉爆香，辣椒下入，笋片下入，调味翻炒，加入排骨勾芡翻炒即可。
四，太极芋泥
太极芋泥是福建菜，著名的特色美食，这道菜是以槟榔芋加糖、油蒸制而成，这道菜非常可口，美观，芋泥蒸出来细腻润滑，老人和小孩都可以吃，太极芋泥的外观是非常美的，看这个名字我们也知道，这道菜的图像像一个太极图，非常的美。
四、鲁菜四大名菜是哪四个？
鲁菜四大名菜是以下四种：九转大肠、葱烧海参、一品锅和乌鱼蛋汤。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系。
五、东北菜是名菜吗？
东北菜属于大众菜，如小鸡炖蘑菇、酸菜炖粉条、地三鲜，非常好吃！但东北菜不能算名菜！
六、安徽名菜是哪四大名菜？
西施舌，贵妃鸡，昭君鸭，貂蝉豆腐，
七、四川有四大名菜，那么四大名菜是哪四菜？
回锅肉,水煮肉片,辣子鸡,酸菜鱼是四川四大名菜。我给你晒晒我所知道的四川的名菜，看看是不是你想知道的，水煮鱼、红烧肉的制作方法、红烧茄子、回锅肉、东坡肉、几种家常汤类食谱、水煮肉片、糖醋里脊、梅菜扣肉、土豆烧牛肉、红烧鳝鱼的做法、家常豆腐、木须肉、干煸四季豆、红烧鸡翅、佛手排骨、酱牛肉的做法、风林茄子、冬瓜炖排骨、红烧鱼、可乐鸡的做法、湘西土匪鸭、可乐鸡翅、锅包肉、红烧牛肉、粉蒸牛肉、锅巴肉片、土豆炖牛肉、乌龙吐珠、青红辣子鸡。
八、四大药都有哪四个？
我国的四大药都，历史说法都纷纭，大家一致认为是：
1、安徽亳州，亳州自商汤建都到今，已有3700年的文明史，是汉代著名医学家华佗的故乡，由于一代名医的影响，带动了亳州医药的发展，到明、清时期亳州就是全国四大药都之一。
2、江西樟树，樟树的药业源远流长，是我国历史上最大的药村集散地，距今已有1700多年的历史。
3、河南禹州，禹州具有悠久的中药材种植、采集、加工历史，以加工精良、遵古炮制著称于世。历史上就有“药不到禹州不香，医不见药王不妙”之说。自春秋战国以来，神医扁鹊、医圣张仲景、药王孙思邈等都曾在禹行医采药、著书立说。
4、河北安国，安国药业源远流长。安国市古称祁州，中药材交易已有千年历史，始于北宋，盛于明清。
九、四大天王都有哪四个？
四大天王是张学友、刘德华、黎明和郭富城。
张学友是流行音乐领域的巨星和先行者。他的影响力覆盖全球华人社会以及东南亚，20世纪90年代在华人中流行这样一句话：有风吹过的地方就有张学友先生的音乐回荡。
刘德华是华人娱乐圈影、视、歌多栖发展的代表之一；在电视、电影、音乐等方面都留下了为数众多的代表作。作为演员，他是华语影坛的巨星。
黎明的形象或桀骜不驯、或温文尔雅、或潇洒干练、或单纯朴实，他对人物的演绎，总能在准确塑造人物外在形象的同时，散发出人物独特的气质，使荧幕形象立体而感人。
郭富城是亚洲代表演员及歌手，偶像兼实力型演员。
郭富城是第一个以国语歌进军内地的香港歌手，郭富城扮相新奇大胆、歌曲风格多样前卫，具有唯美倾向，每一次形象的改变都能影响潮流，从最开始的“四六分头”、到接拍百事可乐后的“火箭头”，郭富城更多的用自己的外形来干预时尚。
十、四大古都有哪四个？
北京、南京、洛阳、西安。
(一)西安
历史上先后有西周、秦国、秦朝、西汉、新莽、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等十多个王朝在此建都，为都时间长达千年以上，特别是强盛的周、秦、汉、隋、唐以此为都，更增加了其浓厚的文化氛围，号称“十三朝古都。
(二)南京
历史上东吴、东晋及南朝的宋、齐、梁、陈等六个王朝曾在这里建都(所以一般南京称“六朝古都”);
南唐、明(洪武年)、太平天国以及国民党政府也曾建都于此。
(三)北京
春秋战国时期分别是西周王朝北方诸侯蓟国与燕国的统治中心。
历史北京曾为辽的陪都(当时称南京，又叫燕京)、金朝首都。公元1267年，蒙古族首领忽必烈在北京建立了中国历史上版图最大的元朝，北京成为意大利旅行家马可·波罗在游记中称之为“世界莫能与比”的元大都。
从此，北京取代了长安、洛阳、汴梁等古都的地位，成为中国的政治中心，并延续到明、清两代，一直是中国的政治经济文化中心。
(四)洛阳
从公元前二十一世纪中国第一个王朝--夏朝的建立起，先后有13个大小朝代在此建都，一般称之“九朝古都”。自古以来，这里墨客骚人云集，因此有“诗都”之称，牡丹香气四溢，又有“花都”的美誉。
洛阳也是中华民族文化的摇篮，以“河图洛书”为代表的河洛文化是华夏文明的源头。