一、紫葱头的做法大全？
紫葱头的做法，可以把紫葱头拿去榨油，把葱油浇到面条上面，也可以当做调味料和其他菜一起炒。
二、茴香葱头的做法大全？
食材用料
茴香400克，葱头1/2个
大蒜2瓣，耗油1勺
盐1匙，酱油1勺
味精少许
方法/步骤
1、茴香、葱头洗净控水备用。
2、把茴香切成小段，葱头切丝，大蒜拍扁剁碎。
3、热锅热油下蒜蓉炝锅，闻到蒜香倒入茴香、葱头丝大火翻炒。
4、炒3分钟茴香软塌，放1匙盐，少许味精调味。
5、加1勺酱油上色，炒匀关火出锅。
三、葱头土豆的做法大全？
1
将洋葱剥去老皮洗净，切成丝；土豆去皮，洗净，切成片。
2
锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。
3
放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末
四、小毛葱头的做法大全？
主料：猪肉200g，毛葱 100g
辅料：油适量，盐适量，葱花适量
1.将瘦猪肉和毛葱以及大葱切好准备使用。
2.锅烧热了，加适量的豆油。
3.将葱花先炒香了，再将瘦猪肉放锅里炒。
4.炒到猪肉变了颜色，加酱油和盐使肉入味。
5.将准备好的葱放锅里一起炒。
6.加适量的盐。
7.装盘子即可食用。
五、葱头的做法大全 家常？
1、炒葱头。材料：洋葱120克。做法：剥去外皮，切细丝。食油适量，旺火烧热，放入洋葱翻炒，加盐、酱油、醋、糖等拌炒均。
2、凉拌洋葱。材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。做法：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
3、葱头炒蛋。材料：鸡蛋200克，洋葱（白皮）100克，辅料：柿子椒50克，调料：植物油15克，盐3克，辣椒粉2克。将葱头去皮，洗净切成丁；柿子椒去蒂、籽，洗净切成丁；将鸡蛋磕入碗内，加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀；炒锅注油烧至八成热，倒入蛋液炒熟即可。
六、葱头蒜蓉做法大全？
食材用料：
大蒜300g
洋葱100g
盐5g
淀粉20g
水300ml
方法步骤：
1.洋葱切块后切片最后切沫
2.大蒜洗净后切成蒜沫
3.油锅烧热后，当如切好的葱蒜沫，炒香
4.准备好小半碗淀粉勾芡待用
5.葱蒜沫炒香变成金黄
6.添加调味品，盐、酱油、十三香继续翻炒
7.最后倒入勾芡好的淀粉，进行炖炒
8.收汁后即可出锅浇汁
七、葱头煲牛肉的做法大全？
主要食材
牛肉（瘦）250克
辅料
胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克
调料
番茄酱20克，酱油10克，盐3克
做法:
1.牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
3.放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
4.加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
八、东北毛葱头的做法大全？
材料：毛葱头、牛肉、胡萝卜、青椒、蚝油、蛋清、水淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡汁、大蒜、生姜
1、先把牛里脊外面的一层膜去除，再把牛肉逆丝切片，然后放入大碗中，用清水泡五分钟，泡去里面血水，挤干水分，放入碗中。
2、接着把牛肉腌制下，先放入少许食盐、蚝油、料酒、一个鸡蛋清，上手充分搅拌均匀，再淋入水淀粉，再次抓匀，再淋上少许食用油，冷藏腌制一个小时。
3、胡萝卜洗净切菱形斜片，青椒洗净去蒂去籽切斜片，毛葱洗净切丝，蒜子洗净生姜切片。接着把腌制好的牛肉放入四成热的油锅中，低温把牛肉滑熟，变色就可以捞出来了。
4、锅中留少许底油，待油热后先放入姜蒜片爆香，然后放入所有的配菜翻炒断生。然后根据自己口味加入少许蚝油、生抽、老抽、一勺白糖，再放入牛肉一起翻炒，最后淋入少许高度白酒、少许鸡汁，翻炒均匀就可以出锅了！
九、葱头炒馒头的做法大全？
主料：馒头3个、 鸡蛋2个
辅料：葱1颗、 胡萝卜半根、 洋葱三分之一个、 牛肉50克、 盐适量、 生抽半茶匙 料酒半茶匙、 淀粉3克
酱油适量、 葱姜末少许、 玉米油适量
做法：
馒头切丁，葱、胡萝卜、洋葱切丁，牛肉切丁放入一小碗，加生抽、酱油、料酒 、葱姜末、淀粉拌匀，腌5-10分钟入味
鸡蛋加3汤匙清水打散，均匀的淋在馒头丁上，翻拌均匀
锅内加适量玉米油，温热的时候倒入馒头丁，中火炒至馒头丁微黄，盛出备用
锅内再加植物油，倒入肉丁，中火炒到颜色变色，倒入胡萝卜丁、洋葱丁及葱碎，炒至断生，加入炒好的馒头丁，加入适量的盐，翻炒均匀，出锅装盘即可食用。
十、杏鲍菇紫葱头的做法大全？
1.用紫洋葱，颜色好看。
2.杏鲍菇切片，切丝都可以，洋葱切丝。
3.热锅放油，加入杏鲍菇和洋葱翻炒，放盐，黑胡椒粉，酱油，糖。
4.洋葱炒软，水淀粉勾芡出锅。