“江南三大名菜”是？ 周庄的珍馐水产 鲈鱼，有四腮、两腮之别。周庄鲈鱼为两腮，肉质自嫩鲜美，无芒刺，历来为人称道。鲈鱼吃法很多，可红烧，可煮羹，煮羹时，配上莼菜，为菜肴之上品——莼菜鲈鱼羹，曾被誉为江南三大名菜。 南风... 地方名菜 2024-09-21 177
中国世界名菜？ 北京烤鸭所有喜欢吃鸭肉的人，都不应该错过这道令人垂涎的烤鸭。南北朝时期的炙鸭和元朝时期的烧鸭是现代烤鸭的前身。传统的北京烤鸭用果木炭火烤制，色泽红艳，肉质细嫩，吃的时候常配以葱、甜酱和黄瓜等，用薄饼皮... 地方名菜 2024-09-21 160
安徽名菜是哪四大名菜？ 一、安徽名菜是哪四大名菜？西施舌，贵妃鸡，昭君鸭，貂蝉豆腐，二、长治四大名菜？长治传统名菜比较多，被大家公认的四大名菜一般有以下几种：上党腊驴肉：上党腊驴肉历史悠久，起源于清乾隆年间，为宫庭贡品；壶关... 地方名菜 2024-09-21 168
名菜有哪些？ 中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。北京烤鸭，这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果木碳烤制，色泽红润，肉质细嫩，... 地方名菜 2024-09-21 172
中国多少道名菜？ 中国向来都是美食的国度，悠久的历史，广阔的国土，灿烂的文化，这些，都催生出了无数的美食。中国的美食数不胜数，要是挨个说，三天三夜也说不完，但在众多中国美食中却有十道最具代表性，知名度最高的美食，它们被... 地方名菜 2024-09-21 167
世界西方四大名菜？ 蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼被誉为世界四大名菜。是近代营养学家和美食家全力推崇的一种高营养保健食品。蜗牛是世界四大名菜之首，是国际市场上七种紧销的野味之一。其蛋白质含量为60.42%，在蛋白质的含量和质量上... 地方名菜 2024-09-21 160
法国有哪些名菜？ 1.红酒炖牛肉 红酒炖牛肉是一道以红酒、牛肉、西芹、土豆为主要原材料制成的菜肴，市法院于勃艮第地区的传统法国菜，特点就在于这道菜肴需要使用勃艮第红酒、高汤和辛香料将牛肉块焗烤长达四个小时才能制成。2... 地方名菜 2024-09-21 157
山东四大名菜排名？ 说起鲁菜文化，鲁菜是“北方菜”的典范，起源于齐鲁故国山东，四大鲁菜是:1：糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是山东汉族经典名菜之一，属于鲁菜。据说“糖醋鲤鱼”起源于黄河重镇3354龙口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外嫩，酸甜可... 地方名菜 2024-09-21 189
西餐名菜？ 安徽名菜是哪四大名菜？ 一、西餐名菜？西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃亚），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常... 地方名菜 2024-09-21 159
名菜有哪些？ 中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。北京烤鸭，这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果木碳烤制，色泽红润，肉质细嫩，... 地方名菜 2024-09-21 157
