鲁菜十大经典名菜？ 1 九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到... 地方名菜 2024-10-09 112
潍县凉菜十大名菜？ 炎热的夏季，来上一份凉拌菜给燥热的肠胃增添几分凉意真是夏日独有的惬意封锁了许久的胃终于可以放肆吃凉拌菜了你最惦记的是哪一款1.麻汁杂拌麻汁杂拌是夏天潍坊人外出吃饭必点的一道菜，五彩缤纷的食材，覆上厚厚... 地方名菜 2024-10-09 147
深圳湘菜十大名菜？ 湘菜娄底十大名菜？ 一、深圳湘菜十大名菜？深圳湘菜是广东省饮食文化中的一大瑰宝，以辣味浓郁、口感鲜美而闻名。十大名菜包括：麻婆豆腐、剁椒鱼头、誓绝爽肚、剁椒蒸鱼头、干煸四季豆、口水鸡、剁椒炒肉、口蘑烤鸡、岳麓山笋、腊味小... 地方名菜 2024-10-09 102
苏菜十大名菜？ 1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的... 地方名菜 2024-10-09 107
盐帮菜十大名菜？ 自贡盐帮菜十大名菜？ 一、盐帮菜十大名菜？一、跳水花鲢吃盐帮菜必点菜品之一，跳水花鲢，此菜重用泡椒、泡姜和小米辣，将鱼肉放在热水锅中煮熟，注意不能大火，保持微沸状态最佳，大概5分钟左右拖出装盘，淋上超好的味汁即可。二、鲜锅... 地方名菜 2024-10-09 102
东北十大名菜？ 北方菜系口味偏重，摆盘多而实。东北必点的就是东北的十大特色菜。而这10种特色菜包含了东北饺子，排骨玉米炖锅，杀猪菜，锅包肉，小鸡儿炖蘑菇，地三鲜，猪肉炖粉条，溜肉段，酱骨架，老虎菜。排名第一的就是东北... 地方名菜 2024-10-09 99
正宗粤菜十大招牌菜？ 一、阿一鲍鱼阿姨鲍鱼的烹饪技巧渗透着优秀传统饮食文化的内涵。制作阿姨鲍鱼的杨冠义先生也赢得了许多荣誉，因为他在弘扬饮食文化方面取得了杰出的国际成就。和鱼翅一样，它也是广东菜的几种高档配料之一。作为一道... 地方名菜 2024-10-09 104
比利时菜中有道叫海虹，什么是海虹？ 一、比利时菜中有道叫海虹，什么是海虹？是海红。 又叫淡菜、红蛤、壳菜等,为厚壳贝类,因其味鲜美而清淡,故名“淡菜”。 淡菜多经晒干后储存,家庭中平常食用时,可取少许加入排骨、鸡等炖汤.二、湖北十大名菜... 地方名菜 2024-10-09 103
河南菜十大名菜？ 一：清汤鲍鱼宋代有许多餐馆，其中《桂花明口袋》是一部代表作。清汤鲍鱼，又称清汤鲍鱼，是由加工好的鲍鱼片、青豆和火腿片制成，放入一个海碗中，然后用上等清汤和配料一起倒入碗中。这道菜是用清汤做的。汤清醇，... 地方名菜 2024-10-09 103
河南菜十大名菜？ 一：清汤鲍鱼宋代有许多餐馆，其中《桂花明口袋》是一部代表作。清汤鲍鱼，又称清汤鲍鱼，是由加工好的鲍鱼片、青豆和火腿片制成，放入一个海碗中，然后用上等清汤和配料一起倒入碗中。这道菜是用清汤做的。汤清醇，... 地方名菜 2024-10-09 133
