法国有哪些名菜？ 1.红酒炖牛肉 红酒炖牛肉是一道以红酒、牛肉、西芹、土豆为主要原材料制成的菜肴，市法院于勃艮第地区的传统法国菜，特点就在于这道菜肴需要使用勃艮第红酒、高汤和辛香料将牛肉块焗烤长达四个小时才能制成。2... 地方名菜 2024-10-09 95
河南菜十大名菜？ 一：清汤鲍鱼宋代有许多餐馆，其中《桂花明口袋》是一部代表作。清汤鲍鱼，又称清汤鲍鱼，是由加工好的鲍鱼片、青豆和火腿片制成，放入一个海碗中，然后用上等清汤和配料一起倒入碗中。这道菜是用清汤做的。汤清醇，... 地方名菜 2024-10-09 91
湖北枝江十大名菜？ 枝江的10大美食。1.烧鸡公枝江江边烧鸡公，是享誉宜昌的小吃。炎热的夏日夜晚，坐在江边，吹着凉凉的江风，吃着喷香的鸡子火锅，喝着冰凉的啤酒，那味儿，滋润了枝江人几十年。农家成年的土鸡，新鲜肥猪肉炒过的... 地方名菜 2024-10-09 105
中国四大名菜川菜排名？ 1、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，是上河帮蓉派川菜，属于川菜。名菜典故由来，麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。陈氏所烹... 地方名菜 2024-10-09 104
当阳十大顶级名菜？ 长坂坡花饭长坂坡炒花饭是用米饭、鸡蛋、咸菜、腌豇豆、红辣椒混合炒制而成，炒出的米饭呈金黄色，颗粒饱满，口感劲道，香气扑鼻，可谓是色香味俱全！河溶牛杂早酒河溶牛杂早酒，是河溶早餐的一大特色，一般有很多种... 地方名菜 2024-10-09 103
北京菜十大名菜素菜？ 10道北京名菜有1、一品豆腐一品豆腐，其实是八大菜系鲁菜里的一道经典之作，属于孔府菜。在传统做法中，需要先将豆腐去皮、中间挖空，填入以蘑菇、冬笋、干贝、海参、猪肉、虾仁等剁碎做成的馅，再盖上豆腐蒸熟，... 地方名菜 2024-10-09 111
杭帮菜十大名菜做法？ 一、东坡肉东坡肉是地道的杭帮菜，历史悠久，史记出自大诗人苏轼之手，是浙江省杭州市有名的菜肴。其它地方叫它红烧肉，但两者是有区别的，东坡肉是炖蒸，红烧肉是炖，东坡肉比红烧肉更费时些，味道... 地方名菜 2024-10-09 115
中国四大菜系有？ 题主你好。中国传统的四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国汉族饮... 地方名菜 2024-10-09 121
山东十大经典名菜？ 答：1、九转大肠九转大肠是在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创；那个时候叫做红烧大肠；后来历经多次改进，才有了“九转大肠”这一名字。九转大肠是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成... 地方名菜 2024-10-09 110
粤菜十大经典名菜鱼？ 1.顺德蒸鱼 主要原料：大头鱼 顺德蒸鱼是广东地区一道非常有名的美食名鱼，这道美食的做法能够完整的体现鱼肉本身的鲜美，将买来的大头鱼清理干净之后切成大块，然后用特殊的酱汁去腌制鱼肉，最后将鱼放到凉... 地方名菜 2024-10-09 116
