豫菜十大名菜？ 糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。1、糖醋软溜鱼焙面，是开封的特色传统名菜，属于豫菜系。它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。... 地方名菜 2024-11-25 78
浙江菜十大名菜？ 浙菜 以下十大名菜1.西湖醋鱼“西湖醋鱼”是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥... 地方名菜 2024-11-25 83
东北菜系的十大名菜？ 一、哈尔滨：得莫利炖活鱼“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪... 地方名菜 2024-11-25 78
湖北十大名菜湖南十大名菜？ 一、湖北十大名菜湖南十大名菜？湖北十大名菜有1、葱烧武昌鱼一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，让主要产自于湖北的武昌鱼闻名海内外。2、沔阳三蒸沔阳三蒸指的是三类蒸菜，主要以水产类、禽畜类、蔬菜类三部分原料... 地方名菜 2024-11-25 84
东北菜系的十大名菜？ 一、哈尔滨：得莫利炖活鱼“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪... 地方名菜 2024-11-25 81
豫菜十大名菜？ 糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。1、糖醋软溜鱼焙面，是开封的特色传统名菜，属于豫菜系。它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。... 地方名菜 2024-11-25 83
安徽本帮菜？ 一、八公山豆腐豆腐大家都吃过，但是很少人知道八公山是豆腐的起源地，传闻中是淮南王刘安为求长生不老药，在八公山用泉水和黄豆等材料炼药，却无意中发明出来了豆腐。所以八公山的豆腐相比于其他地方的豆腐风味更佳... 地方名菜 2024-11-25 84
鲁菜十大经典名菜？ 1 九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到... 地方名菜 2024-11-25 79
鲁菜十大经典名菜？ 1 九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到... 地方名菜 2024-11-25 79
四川菜十大名菜？ 四川省特色菜排行榜前十名的分别是1.麻婆豆腐想必无人不晓，它始创于清朝同治元年，特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。吃过此道菜的人无不为之赞叹。麻婆豆腐更是远渡重洋，成为了一... 地方名菜 2024-11-25 79
