绍兴本帮菜十大名菜? 苏帮菜十大名菜? 一、绍兴本帮菜十大名菜?绍兴十大名菜:一是清汤越鸡,是以绍兴特产的越鸡为主要原料清炖而成的。二是干菜焖肉,是绍菜中非常有代表性的一道菜。三是糟熘虾仁,四是糟鸡,五是绍兴醉鸡,六是绍三鲜,是一道有着八百... 地方名菜 2025-03-07 24
湖北枝江十大名菜? 枝江的10大美食。1.烧鸡公枝江江边烧鸡公,是享誉宜昌的小吃。炎热的夏日夜晚,坐在江边,吹着凉凉的江风,吃着喷香的鸡子火锅,喝着冰凉的啤酒,那味儿,滋润了枝江人几十年。农家成年的土鸡,新鲜肥猪肉炒过的... 地方名菜 2025-03-07 31
四川菜十大名菜? 四川省特色菜排行榜前十名的分别是1.麻婆豆腐想必无人不晓,它始创于清朝同治元年,特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。吃过此道菜的人无不为之赞叹。麻婆豆腐更是远渡重洋,成为了一... 地方名菜 2025-03-07 47
河北有什么名菜? 一:白玉鸡脯白玉鸡脯是河北省的传统名菜,是用鸡脯肉加入清汤、蛋清、猪油等调味料拌匀,然后猪油里煎,再过沸水,最后淋上料汁和明油即可。刚出锅的白玉鸡脯造型美观、色白如玉、肉质细嫩,受到很多食客的青睐。二... 地方名菜 2025-03-07 28
东北名菜有什么? 提到东北,你会想到什么?东北爷们,1:小鸡炖蘑菇东北名菜之一,曾经小沈阳就是在春晚靠着这道菜一夜成名了。苏格兰情调的东北名菜,而且东北人吃小鸡炖蘑菇有一个特点就是喜欢用盆子上桌,这充分显示出了东北人的... 地方名菜 2025-03-07 31
河南菜十大名菜? 一:清汤鲍鱼宋代有许多餐馆,其中《桂花明口袋》是一部代表作。清汤鲍鱼,又称清汤鲍鱼,是由加工好的鲍鱼片、青豆和火腿片制成,放入一个海碗中,然后用上等清汤和配料一起倒入碗中。这道菜是用清汤做的。汤清醇,... 地方名菜 2025-03-07 29
台湾菜有哪些名菜? 折叠大肠包小肠大肠包小肠大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统... 地方名菜 2025-03-07 44
名菜有哪些? 中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。北京烤鸭,这是一道北京的名菜,用料为优质北京鸭,用果木碳烤制,色泽红润,肉质细嫩,... 地方名菜 2025-03-07 26
东北八大名菜排行榜? 一、五彩大拉皮五彩大拉皮是一道凉菜,由于它的原材料具有5种颜色而得名。虽然是凉菜,但是在这道菜中往往有用到里脊肉,还是很有特点的。除了拉皮以外,配菜一般会用到黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡蛋等,口味酸甜咸辣,... 地方名菜 2025-03-07 27
苏菜十大名菜? 1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的... 地方名菜 2025-03-07 49