名菜鲜笃鲜做法？ 腌笃鲜为什么叫腌笃鲜？ 一、名菜鲜笃鲜做法？步骤 1五花肉，咸肉切小块步骤 2春笋，莴笋，胡萝卜切滚刀块步骤 3锅里水烧开放入春笋，烫去笋中的草酸和涩味，捞出沥干水步骤 4咸肉，五花肉入锅煮开 煮出血沫，捞出沥干步骤 5咸肉... 地方名菜 2024-09-25 11
梅菜扣肉是哪里的名菜？ 一、梅菜扣肉是哪里的名菜？梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香.梅菜吸油,五花肉... 地方名菜 2024-09-25 12
梅菜扣肉是哪里的名菜？ 一、梅菜扣肉是哪里的名菜？梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香.梅菜吸油,五花肉... 地方名菜 2024-09-25 12
凉拌菠菜是哪个地方的名菜？ 一、凉拌菠菜是哪个地方的名菜？凉拌菠菜是汉中农村小镇最爱做的菜了。二、“佛跳墙”是哪个地方的名菜？佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板... 地方名菜 2024-09-25 14
粉蒸肉是哪里的名菜？ 粉蒸肉是中国南方的特色菜式，是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料为五花肉，辅以米粉，上锅蒸透。起源于湖北沔阳（今仙桃市）的沔阳三蒸。相关传说传说一 清初明末崇祯皇帝微服南巡，... 地方名菜 2024-09-25 17
鱼香肉丝是哪里的名菜？ 一、鱼香肉丝是哪里的名菜？1、鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。2、鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相... 地方名菜 2024-09-25 19
水煮肉片的肉片是炒还是水煮？ 一、水煮肉片的肉片是炒还是水煮？水煮肉片的肉片是水煮的，具体做法如下：用料里脊肉：250克；黄豆芽：500克；盐 鸡精：适量；生抽：2勺；老抽：适量；蚝油：1勺；淀粉：适量；火锅底料：1小块。小葱：3... 地方名菜 2024-09-25 18
梅菜扣肉是哪里的名菜？ 一、梅菜扣肉是哪里的名菜？梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香.梅菜吸油,五花肉... 地方名菜 2024-09-25 24
鱼香肉丝是哪里的名菜？ 一、鱼香肉丝是哪里的名菜？1、鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。2、鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相... 地方名菜 2024-09-25 17
西北胡辣汤正宗做法？ 胡辣汤粉怎么煮胡辣汤好喝？ 一、西北胡辣汤正宗做法？用料牛肉汤 三碗豆角 5根土豆 一个（大）包菜 半颗牛肉粒 半碗胡萝卜 半根菜花 半个盐 少许胡椒粉 两小勺淀粉 四大勺西北胡辣汤的做法步骤步骤 1上面提到的蔬菜洗干净。土豆切... 地方名菜 2024-09-25 14
