一、景宁畲族自治县特色小吃?
乌米饭、畲族粽子、豆腐娘、糍粑、畲族千层、咸菜火锅、安仁鱼头烧豆腐等。
1、乌米饭:乌饭是畲族人民从山地里采来的野生乌稔树的嫩叶,置于石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸,然后捞出布包将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成的饭。其味道相当不错,吃一口清香糯柔,细腻惬意,别有情趣。
2、畲族粽子:畲族粽子,又称菅棕、五节粽。常见的有两种粽子,一种是用箬叶将糯米包成三角或牛角状,再用龙草捆扎。另一种是用菅叶将木糯米包成管状,再用龙草捆扎五节。包粽子前将糯米浸泡碱水中,这种碱水是用山上的一种特别的碱树烧成灰,开水在碱灰中过滤后形成的一种黄色的天然碱水,用此碱水包成的粽子色黄气香味美。包粽子时畲民常在糯米粒中加肉、红枣、绿豆、花生、鲜果等做馅,使粽子更加美味,粽子包好后在锅里要煮上一夜才能熟。由于五节粽子比较实,可以切成片,用来煎,口感佳。
3、豆腐娘:是浙江地区传统的小吃,在浙江省南部的丽水地区和温州地区,比如庆元景宁交界一带非常流行豆腐娘为汤料,放入当地特色的黄馃、千层米糕、糍粑作为主食。每逢过年过节,都是招待客人的最好方式。近年来,随着当地旅游开发的发展,更是成为招待外来客人的特色佳肴。
4、 糍粑:糍粑,是畲族的一道民族美食,每逢过年过节,畲族人们都会做糍粑吃,既是一道甜食,又给人甜甜的内心感受。
5、畲族千层:糕大米赋予了千层糕谷物的香气,而它的色泽和甜味则来自于糖。糖的重量比例需要非常精确,五份红糖,三份白糖,再加适量冰糖提色,这样熬制成的糖浆才能使千层糕甜而不腻。刚出锅的千层糕散发着诱人的米香和糖味,冷却后,用刀和棉线切割成菱形,层次分明,晶莹透亮。享用千层糕,最好的吃法就是一层一层剥着吃,这样才更有味道。
6、咸菜火锅:咸菜火锅丽水地处山区,山高水冷,山村乡民以秋冬之际,多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料,且多以自制咸菜为主。
7、安仁鱼头烧豆腐:安仁鱼头烧豆腐龙泉安仁的鱼头烧豆腐,是道名菜。味道鲜美,脍炙人口,物美价廉。
二、景宁别称?
畲乡,是浙江省景宁县生态示范点,2009年被批准为国家AAAA级景区。
畲乡位于距景宁县城13公里的大均乡政府所在地大均村。大均古村始建于唐末五季初期,一千多年来始弹簧是瓯江支流小溪流域的水陆交通枢纽,商贸经济较繁荣,耕读风尚也很注重,形成了大均人重“三杆”的民俗,即笔杆、秤杆、竹杆(撑篙),靠写契、写文书、做生意和撑船撑排谋生。在建筑上形成具有明清风格的古朴的前店后院式山区商贸古街风 貌和石板街面,有“小溪明珠”、“景宁最高学府”、“浙南芙蓉镇”之美称。
三、景宁特产?
糯米麻糍
是畲乡景宁民间特色小吃,喜庆佳品。当地人称为糯米饭,在冬至,有吃糯米麻糍的风俗。
莲子荷包
在景宁,鸡蛋有着特殊的含义。贵客临门,先要奉上一碗红糖鸡蛋,以表欢迎、喜庆与祝福。以前吃莲子荷包也是有讲究的,客人一般品尝一个,会留下一个,以表谦逊与留福。
黄粿
黄粿又名黄米粿、黄金粿,是闽、浙等地区传统年节食品。以前的黄粿传统制作十分独特,先将黄粿灰水煮,过滤掉杂质,取其碱水浸泡粳米,浸泡后的粳米蒸熟,倒入石臼内用棒槌用力打至糊状,然后分成小块,趁热揉成圆条状或者圆饼状。
猪肝糊汤
在景宁,家家户户都会养土猪,逢年过节都会杀猪庆丰收或祭祀,举办全猪宴。而猪肝糊汤也就在这弥漫着喜悦之情的氛围中应运而生。
四、景宁取名的寓意?
景:环境的风光;情况,状况;佩服,敬慕;祥瑞;高,大。用作人名意指如意吉祥、推崇备至、前程似锦之义;
宁:宁意为平安,安定,宁静,宁谧,息事宁人。用作人名意指平安、包容、安居乐业、平和之义。
富有仁慈心,外表乐观,待人诚恳,交友甚广,做事有计划。其人意志坚定,注重实际与工作,耐性佳,能克苦耐劳,创立属于自己的事业。
五、景宁烤肉哪里好吃?
景宁九田家烤肉好吃
风花雪月:店里的招牌菜,必点的。沾着盐吃,凸显肉肉的原汁原味!
秘制肥牛:每一块肉肉都经过了特殊的研制,不沾料也很好吃
黑牛牛舌:牛舌烤完一点都不干不柴,油脂刚刚好也不腻!
厚切五花肉:烤肉的灵魂,最爱的猪肉怎么能少的了呢,包着生菜吃,真的美滋滋。一口吃下一整头猪!
六、景宁到云和班车?
也许五点半到六点。
你要不打电话到114问下,七、景宁畲族过年风俗?
景宁畲族是中国浙江省景宁畲族自治县的一个少数民族,他们有着独特的过年风俗。以下是一些常见的:祭祀祖先:在过年前,畲族人会进行祭祀祖先的仪式,向祖先祈求平安和丰收。贴春联:畲族人会在门上贴上春联,表达对新年的祝福和期望。吃年夜饭:畲族人会在除夕夜吃年夜饭,这是一年中最重要的一餐。年夜饭通常包括鱼、肉、蔬菜等丰盛的菜肴。拜年:在新年期间,畲族人会互相拜年,祝福对方新年快乐、身体健康、万事如意。舞龙舞狮:畲族人会在新年期间举行舞龙舞狮活动,以祈求平安和吉祥。打糍粑:畲族人会在新年期间打糍粑,这是一种传统的糕点,通常由糯米粉制成。燃放烟花爆竹:畲族人会在新年期间燃放烟花爆竹,以庆祝新年的到来。总之,景宁畲族的过年风俗丰富多彩,体现了畲族人的传统文化和价值观。这些风俗不仅是畲族人的传统习俗,也是中华民族文化的重要组成部分。
八、景宁畲族春笋做法?
步骤 1
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春笋捞熟
步骤 2
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撕成丝,切成一小段,一小段,也可切成片
步骤 3
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把最肥的这段切下来炼油
步骤 4
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油炼出来关火加入蒜头、辣椒爆下,放入春笋开大火炒,然后加入盐、生抽、料酒翻炒(不关火辣椒会炒焦了,因为油是热的)
步骤 5
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入味加入味精、葱段出锅
九、景宁夜景哪里好看?
以下是一些景宁夜景的推荐:
1. 景宁古城:景宁古城是一个保存完好的古老城市,夜晚时分,古城的灯光照亮了石板街道和古建筑,营造出浪漫的氛围。
2. 石门山:石门山是景宁的一座著名山峰,夜晚时分,山顶的观景台可以俯瞰整个景宁市区的夜景,尤其是城市的灯火辉映,非常壮观。
3. 景宁湖:景宁湖是景宁的一大亮点,夜晚时分,湖面上的灯光映衬着湖水,形成了美丽的倒影,非常适合夜间漫步或夜景摄影。
4. 天台山:天台山是景宁的一座著名山峰,夜晚时分,山顶的观景台可以俯瞰整个景宁市区的夜景,尤其是山下的灯光和星空交相辉映,非常壮观。
5. 城市广场和商业街:景宁市区的城市广场和商业街在夜晚会点亮灯光,形成繁华的夜景,您可以在这里散步、购物和品尝当地美食。
十、景宁水库哪里好钓鱼?
景宁水库位于浙江省景宁畲族自治县,是一个非常适合钓鱼的地方。以下是一些常被推荐的钓鱼点:1. 西坝子:这是景宁水库最受欢迎的一个钓鱼点,有很多湾区和港口可供选择。这里水景优美,水质清澈,常有大量游鱼聚集。2. 秋湖:这个钓鱼点位于景宁县城东北方向,风景优美,湖水平静,适合垂钓。这里有很多常见的淡水鱼类,如鲤鱼、黑鱼等。3. 茶汤口:这个地方位于景宁县城西侧,它是水库进出的一个港口,附近常有很多游鱼聚集。这里的水流相对较慢,适合钓鱼。4. 鲫鱼湾:这个钓鱼点位于水库的南部,是一个相对较深的地方,适合垂钓一些喜欢在深水区域活动的鱼类,如鲫鱼等。钓鱼时需要注意保持环境整洁,不要乱扔垃圾。同时,需遵守当地的相关钓鱼规定,以确保钓鱼活动的安全和合法性。