一、湘西特色小吃有哪些？
湘西特色小吃有凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、湘西米豆腐、苗族酸汤菜、酸菜煮水豆腐、湘西土家腊肉、浦市饺儿、阴米和糖散、湘西酸肉、苗家酸鱼、茶峒碗儿糕、桐叶粑粑、黄桥酥饼。
湘西米豆腐
湘西特色小吃
湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色，是当地的传统风味小吃，用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香，拌上了调味料，颇具当地风味，可以用于熟食也可以冷食。
湘西土家腊肉
湘西特色小吃
要说湘西的美食小吃，湘西土家腊肉一定是其中之一，这是湘西张家界的知名特产之一。湘西人习惯每年制作熏腊肉，在年关将近的时候，杀了年猪，将正肉、猪头、猪脚用于制作腊肉，土家腊肉制作方式多样，很多湘菜都会用到。
凤凰姜糖
湘西特色小吃
姜糖是湘西凤凰地区的一种特产小吃，这种小吃历史悠久，已经有200多年的历史了。姜糖这种小吃在凤凰古城是最有名的，这种卖姜糖的小店不少，价格也不贵。姜糖闻着甜香，咬一口酥脆可口，没有糖果的甜腻，甜得恰到好处。
凤凰血粑鸭
湘西特色小吃
血粑鸭子是凤凰很有代表性的一道菜，制作的时候先将预先浸泡好的糍糯米装盆，宰杀鸭子时，将鸭血溶入糯米浸泡均匀。鸭血疑固后蒸熟。血粑冷却之后，再切成方块，然后用茶油煎熟。将鸭肉和猪肉、花椒等一起爆炒，炒干水分，再加盐、酱油拌匀，加清水煮十几分钟，成菜色香味俱全
二、湘西俗称？
湖南西部地区
湘西，亦称湘西地区、大湘西，一般是对包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县（绥宁等）在内的整个湖南西部地区的统称。系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区，沅水、澧水中上游及其支流汇聚之地。
经济上有时也包括张家界市、湘西自治州、怀化市、邵阳市、娄底市，以及永州市的江华县、江永县，常德市的石门县、桃源县，益阳市的安化县等。一度根据区域经济特点将湖南省划分为长株潭、大湘西、大湘南、洞庭湖等四大区域板块。
这里山同脉，水同源，民俗相近，旅游资源丰富。而对湖南整个经济格局的现实状况而言，这里更为同质的特点则是地域偏僻，发展滞后。湘西地区是湖南省主要的欠发达地区、少数民族地区和生态脆弱地区，同时也是承接东西部、联接长江和华南经济区的枢纽区，具有突出的区位特征和重要的战略地位。
湘西地区在历史上同属于黔中郡、武陵郡、沅陵郡、辰沅永靖兵备道、辰沅道、湘西绥靖处和湘西行政区等。
三、湘西地区？
湘西，亦称“湘西地区”、“大湘西”，一般是对包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县（绥宁等）在内的整个“湖南西部地区”的统称。系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区，沅水、澧水中上游及其支流汇聚之地。
[1]经济上有时也包括张家界市、湘西自治州、怀化市、邵阳市、娄底市，以及永州市的江华县、江永县，常德市的石门县、桃源县，益阳市的安化县等。
[2]一度根据区域经济特点将湖南省划分为长株潭、大湘西、大湘南、洞庭湖等四大区域板块。
[3]这里山同脉，水同源，民俗相近，旅游资源丰富。
[4]而对湖南整个经济格局的现实状况而言，这里更为同质的特点则是地域偏僻，发展滞后。湘西地区是湖南省主要的欠发达地区、少数民族地区和生态脆弱地区，同时也是承接东西部、联接长江和华南经济区的枢纽区，具有突出的区位特征和重要的战略地位。
[1]湘西地区在历史上同属于黔中郡、武陵郡、沅陵郡、辰沅永靖兵备道、辰沅道、湘西绥靖处和湘西行政区等。
四、湘西全称？
作为一个湘西妹子，湘西的全称是：湘西土家族苗族自治州
五、湘西故事？
民国时期，湘西匪患猖獗，仅辰州白虎岭一带就有两伙土匪，岭南的田豹和岭北的麻天虎。
这天，一队送亲的队伍过岭时，被岭南土匪劫住了。送亲的一位老者急忙上前，拱手将两卷银元奉上。土匪们眼前一亮，小头目满意地点点头，说：“看你还挺识相，行，今天的刀就不沾血了，你回去就说，新娘子我们请去做押寨夫人了!”
六、湘西景点？
十里画廊天门山上点将台杨家寨山清水秀金鞭溪:古香古色芙蓉镇水清魚鲜的猛洞河希奇古怪令人惊叹不已的黄龙洞
七、湘西水系？
湘西境内河流属长江流域洞庭湖水系。除永顺县有17.5公里澧水干流外，其余均为沅水、澧水支流，流程在5公里以上的各级河流共计368条。河流总长度6408公里，干流长100公里以上河流5条，50公里以上16条，流域面积在100平方公里以上的河流55条，这些大大小小的河流，盘根错节，穿越在崇山峻岭之间，山水相依，衬托出湘西迷人的魅力。
八、湘西地形？
湖南湘西地形最高的是山地地形。
湘西州境，地处云贵高原北东侧与鄂西山地南西端之结合部，武陵山脉由北东向南西斜贯全境，地势南东低、北西高，属中国由西向东逐步降低第二阶梯之东缘。西部与云贵高原相连，北部与鄂西山地交颈，东南以雪峰山为屏障，武陵山脉蜿蜒于境内。地势由西北向东南倾斜，平均海拔800～200米，西北边境龙山县的大灵山海拔1736.5米，为州内最高点；泸溪县上堡乡大龙溪出口河床海拔97.1米，为州内最低点。湘西州西南石灰岩分布极广，岩溶发育充分，多溶洞、伏流；西北石英砂岩密布，因地壳作用形成小片峰，以花垣排吾乡周围最为典型。东西部为低山丘陵区，平均海拨200～500米，溪河纵横其间，两岸多冲积平原。地貌形态的总体轮廓是一个以山原山地为主，兼有丘陵和小平原，并向北西突出的弧形山区地貌。
九、湘西地理？
湘西地处云贵高原之东侧，北西高，东南低，属中国由西向东逐渐降低第二阶梯之东缘。在湖南境内位置处于最西部，地势多山地丘陵
十、湘西成语？
湘西处在武陵山脉，群山环抱，风景迷人，湘西是个有着悠久历史文化的地方，这里的人民都非常纯朴好客，性格也耿直，由于湘西一直保留的纯朴的民风民俗，所以纯朴的湘西人性格很直爽，与人交流时，说话很直白，不绕弯子。故而就有了开门见山这个成语来形容湘西人民的性格豪爽耿直。