武威特色小吃推荐? 武威,当地特色小吃?

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一、武威特色小吃推荐?

以下是武威好吃的特色小吃推荐:

1. 武威羊肉面:武威羊肉面以独特的调味和浓郁的汤底而闻名。面条细而富有嚼劲,配上鲜嫩的羊肉和煮熟的杂碎,味道鲜美。

2. 驴肉火烧:驴肉是武威的一种传统食材,驴肉火烧是一种把驴肉碎和调料糅合在面团中烘烤而成的小吃。外皮香脆,内馅肉香味十足,口感独特。

3. 武威炕头饼:炕头饼是一种烧饼,是武威当地的传统面食之一。它薄而酥脆,搭配各种配料如油条、鸡蛋、豆腐乳等。

4. 武威口水肉:口水肉是一道传统的湘菜,但在武威也非常受欢迎。它是用猪肉和多种辣椒、香料炖煮多小时而成,肉质酥烂多汁,香辣可口。

5. 武威牛肉干:武威牛肉干以甘肃当地优质牛肉为主要原料,经过加工晾晒而成。外表色泽红亮,口感嫩滑,肉香浓郁。

这些仅是武威的一部分特色小吃,当您去武威旅行时,还可以探索更多当地的美食,品味当地的独特风味。

二、武威,当地特色小吃?

武威是甘肃省的一个城市,有许多美食可以品尝。以下是一些武威当地的特色小吃:

1. 武威羊肉面:这是武威当地非常有名的特色小吃之一。羊肉面汤清香,面条劲道,羊肉鲜嫩可口。配料还包括豆腐皮、黄花菜等,味道独特。

2. 马臊子:这是一道传统的牛羊杂碎炖菜,由牛羊内脏和调料一起炖制而成。马臊子汤浓郁香醇,配上内脏的鲜美口感,非常受当地人喜爱。

3. 武威刀削面:刀削面是中国北方传统的面食之一,在武威也非常流行。刀削面以其宽阔而厚实的面条而闻名,可以与各种汤或酱料搭配食用。

4. 武威砣砣肉:这是一道具有浓郁农家风味的菜肴。将猪肉切成块后与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,香味四溢,口感软烂。

5. 武威凉皮:凉皮是一道凉拌的面食,以酸辣爽口而著称。武威的凉皮通常是用红薯粉制作而成,配上醋、辣椒油、花生酱等调料,非常开胃。

这些都是武威当地的特色小吃,每一种都有其独特的风味和口感。如果你来到武威旅行或者访问,不妨尝试一下这些美食,让你的味蕾也来一次美食之旅。

三、武威有哪些特色小吃?

武威是中国西北地区甘肃省的一个城市,拥有独特的地理和人文风情,当地的特色小吃也是不容错过的美食之一。以下是几种值得品尝的武威特色小吃:

武威牛羊肉汤:汤色金黄,入口鲜美,是武威的一道经典美食,特点是汤汁浓郁,肉质鲜嫩,清淡怡人。

武威葱油饼:它是把面团擀成薄片,刷上葱油,烤至表面金黄酥脆的食品,味道香脆可口。

老湿婆干扣面:它是把面条等待凉透之后用葱姜油、酱油、花椒等调料拌匀之后,放上干扣肉、豆角、花生,味道鲜美。

武威炒面:它是把面条切成丝,加上炒菜和调料,快火翻炒至熟,口感香脆,味道鲜美。

武威炒年糕:把年糕切成片加上辣椒、洋葱、肉片再炒,口感软糯而有嚼劲,味道鲜香。

以上列举的只是几种武威的特色小吃,还有其他的美食等着你去品尝。

四、武威有什么特色小吃?

武威,甘肃省辖地级市。

武威历史悠久,汉武帝派骠骑将军霍去病远征河西,击败匈奴,为彰其“武功军威”命名武威。自汉武帝开辟河西四郡,历代王朝都曾在这里设郡置府。武威是古丝绸之路要冲,境内名胜古迹众多,雪域高原、绿洲风光和大漠戈壁等自然景观与历史文化交相辉映,具有较高的文化旅游价值;区位优越,东接兰州、南靠西宁、北临银川和内蒙、西通新疆,处于亚欧大陆桥的咽喉地位和西陇海兰新线经济带的中心地段。

武威特色美食有:

凉州“三套车”,是指凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶,为大众化的美食,被称为凉州快餐。

凉面

凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱),掺入少量的清油,反复揉揣,揉好后要“饧”三四个小时,然后根据需要拉成各种形状,或细、或粗、或宽等。煮好,放进凉水激两遍,然后用清油“拌”两遍。

中秋大月饼

凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是“大”。

浆水面

做好的浆水面看上去嫩黄柳绿,红油浮面,酸辣可口,色味俱佳。制作浆水面,面条的种类不拘,擀压拉均可,关键在于浆水沤制的好坏。

米汤油馓子

米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成,再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。

面皮子

酿皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。

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五、甘肃武威有啥特色小吃?

以下是甘肃武威的特色小吃:

1. 武威马肠:马肠是武威地区的特色小吃,是用马肉、马肠、马油、花椒等制成的。马肠口感鲜嫩,香气扑鼻,是当地人民最喜欢的美食之一。

2. 武威豆腐干:武威豆腐干是一种传统的豆腐制品,口感细腻,香气扑鼻,非常适合用来炒菜或者酱汁烧制。

3. 武威烤鱼:武威烤鱼是一道非常受欢迎的特色小吃,是用当地的河鱼制成的,口感鲜美,味道浓郁。

4. 武威糍粑:糍粑是一种用糯米粉和豆沙制成的传统小吃,口感软糯,甜度适中,是武威地区非常受欢迎的美食。

5. 武威酱牛肉:酱牛肉是武威地区的一种传统食品,是用优质牛肉制成的,口感鲜美,味道浓郁,是武威地区非常受欢迎的美食之一。

六、武威的特色小吃有什么?

武威的特色小吃有:

1. 武威烤肉:选用优质的羊肉,经过特殊的烤制工艺,口感鲜美,香气扑鼻。

2. 武威烤包子:外皮酥脆,内馅鲜美,是武威的传统小吃之一。

3. 武威烤鱼:选用新鲜的鱼类,经过特殊的烤制工艺,口感鲜美,营养丰富。

4. 武威烤鸡翅:选用新鲜的鸡翅,经过特殊的烤制工艺,口感鲜美,香气扑鼻。

5. 武威烤饼:外皮酥脆,内馅鲜美,是武威的传统小吃之一。

6. 武威烤馍馍:选用优质的面粉,经过特殊的烤制工艺,口感酥脆,香气扑鼻。

7. 武威烤羊肉串:选用新鲜的羊肉,经过特殊的烤制工艺,口感鲜美,香气扑鼻。

8. 武威烤牛肉干:选用优质的牛肉,经过特殊的烤制工艺,口感鲜美,营养丰富。

七、武威有哪些好吃的特色小吃?

1、肉夹子

俗称肉夹子的凉州腊肉夹馍(馒头),最早始于明代,被誉为现在凉州的“三明治”。制作时选用新鲜猪肉和传统腊汁,配以花椒、大香、鲜姜、胡椒、八角茴香、肉桂等传统炖肉佐料,经过独特的烹调工艺煮成腊肉,内质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂,肉色金黄。

2、米汤油馓子

米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成,再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入,加入适量碘盐;食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄,入口绵细香甜。

3、凉州凉粉

凉州凉粉别具风味。据《东京梦华录》载,北宋时期已有“细索凉粉”应市,距今有近千年的历史。凉州凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,用料独特,既能“充饥”,也可“下菜”。一般常见的有豌豆制成的白凉粉,荞麦制成的褐凉粉,扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉,绿豆制成的绿豆粉,沙米制作的沙米粉,洋芋淀粉制成的洋芋粉等。

4、三套车

甘肃省武威市凉州地区的著名特色小吃之一,由凉州饧面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成。凉州饧面由优质面粉加少许盐,拌水和成面团发酵后,按要求做成宽窄不同的面条,入锅煮熟后盛在碗中,加上由腊肉、蘑菇、香菜、蒜苔、黄花、洋芋粉等制作的卤汤即成。

5、面皮子

面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃,也是凉州人十分喜爱的小吃,秋吃到冬,春吃到夏,竟没见有人吃够过。面皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用

八、甘肃武威的特色小吃有哪些?

一,面皮子

面皮子是武威一带著名的风味小吃。它是以优质面粉作为主要原料,经多道工序制作而成,制成的面皮子色泽晶莹黄亮、半透明如玉,吃的时候先把它放入锅内蒸熟以后再切成条或块,加入自己喜欢的调味料,如醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等等,吃起来酸酸辣辣的、滑滑的、凉凉的,令人回味无穷,深受本地人的喜爱。

二、武威三套车

三套车是武威的特色美食,它是由凉州饧面、卤肘子肉、冰糖红枣茯茶,这三样美食组成。饧面是以优质面粉、少许盐等作为主要原料制作而成;卤肘子肉是以新鲜猪肉作为主要原料制作而成;冰糖红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣等多种辅料熬制而成。

饧面味道鲜美;卤肘子肉肉色金黄、肉质香嫩、肥而不腻、熟而不烂;冰糖红枣茯茶色泽浓艳,香甜可口,这三样美食和在一起,可以说是最佳组合了,深受凉州人的欢迎。

三、油饼子卷糕

油饼子卷糕是武威、金昌地区的特色美食,它一般是在端午节是时候吃,所以称之为北方粽子,据老一辈的人讲,它的流传已很久了。是以糯米 、蕨麻、葡干等作为制作的主要原料,经多道工序的制作而成。油饼子卷糕看起来就非常的有食欲,吃起来油而不腻、香甜可口,让人吃完还想吃,深受本地人、游客的喜爱。

四、米汤油馓子

米汤油馓子是凉州的特色小吃之一。它是以黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉等作为主要原料,配上清油、葱花、花椒粉等作为调味料制作而成。成品色泽金黄。吃起来绵细香甜,吃的时候配上油馓子,将它撅成小段放进汤里面吃,味道更加鲜美,是一种经济实惠、营养丰富、味道鲜美的特色美食。

九、到武威有没有什么特色小吃?

武威特色小吃丰富多样,其中以武威羊肉泡馍和武威牛肉面最为著名。武威羊肉泡馍以香气浓郁的羊肉和酥脆的面饼为主料,配以丰富的调料,香气扑鼻,味道鲜美,深受当地人和游客喜爱。

而武威牛肉面则是将鲜嫩的牛肉切成片状,与香甜的面条一起煮制而成,汤汁浓厚,口感丰富,让人回味无穷。除此之外,武威还有烤羊排、湟水鲜虾等特色小吃,每一样都值得一试。

十、武威南和武威站区别?

武威南和武威站是两个不同的火车站,外地来武威的朋友容易弄混。下面我来说说这两者的区别。武威站在武威市区,离主城区两公里左右,是一个客运站,几乎所有的客运列车都会停。而武威南站在武威的武南镇,离武威市区约15公里左右,是一个货运站,主要停靠货运列车,也有少数客车会停。如果来武威的话,那就在武威站下车,千万不要在武威南下车。

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