商洛最有特色的美食是什么?

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一、商洛最有特色的美食是什么?

波黑家的

擀面皮:商洛的擀面皮有黑、白两种,不同于关中和汉中等地的面皮。

搅团:本是当地百姓贫苦时的日常食品,但因其原料为杂粮,天然健康,加之做法更加精细,逐渐成为了风味小吃。搅团所用面粉必须是粗粮,多为玉米面搅团的吃法很多,浇热汤酸菜、做凉水“鱼鱼”凉调、炒食、烩搅团块等等皆可。商洛人吃搅团,大多要调辣子,调得碗里红如血方才够味。

商州糍粑:即以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎,则成为洋芋糍粑,口感细而绵软。食用时有多种方式:将糍粑切块放入酸菜汤内煮,再浇上辣椒油,色鲜味美,为“烩糍粑”;把糍粑盛入碗中,再把大蒜、花椒、海椒等各种调料放入另一碗中,再加上热的酸菜汤,用洋芋糍粑蘸着吃。

橡子凉粉:为商洛的风味小吃,是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子,把橡子打成淀粉,用泉水和制,再做凉粉。成品吃起来爽滑、筋道,十分可口。

山阳腊肉:腊肉又叫熏肉,是山阳一带的特产,是山阳人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,山阳家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙

二、南通最有特色的小吃?

海门山羊肉,长江刀鱼,爆炒蛤蜊,清炒茼蒿,水煮花菜,十三香小龙虾,蟹黄汤包,白蒲米酒,蒜苗炒青蚕豆,红烧芋头,糖醋排骨,剁椒鱼头

三、泸州最有特色的小吃?

泸州最具特色的小吃是泸州黄粑,泸州黄粑是只有四川省泸州市和宜宾市才有的川南特色小吃,采用红糖和糯米制成,非常好吃。

四、内江最有特色的小吃?

内江牛肉面 内江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一,四川人说吃正宗牛肉面就得去内江。内江牛肉面的特点一个是油,宽汤的油;另一个就是辣子,一定要香;第三是细面,面是水碱面,在水面里加了一些略带黄色的碱,软软细细的碱水面配合很容易裹住汤汁,十分入味。 内江牛肉面是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。

五、贵阳最有特色的小吃?

酸汤丝娃娃。

 酸汤丝娃娃是贵阳出名的小吃,酸汤丝娃娃的馅料包含绿豆芽、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、大头菜丝、粉丝、一点儿凉面、裹上一张春卷皮,浇上酸酸辣辣的汁,酸辣可口,一张裹上十来种蔬菜的小吃卷入口中,确实健康又美味。

六、沈阳的什么小吃最有特色?

1、老边饺子。是沈阳最有名的小吃之一,以皮薄馅大、味道鲜美的特点而闻名。

·2、马家烧麦。是沈阳传统的回民小吃,以皮薄、馅大、汁多、味美而著称。

·3、李连贵熏肉大饼。是沈阳的传统小吃之一,以其独特的熏肉味和香脆的口感而受到欢迎

七、衡水的什么小吃最有特色?

1 人民西路,电厂附近,的烤羊肉串非常美味! 每天都有可怜巴巴的小羊被现场宰杀.(注意,必须有啤酒才好吃! 大蒜免费拿,自己烤)2 衡水湖附近的几家做鱼的不错,挺地道!3 胜利西路自强街交叉口,西南角 刘一锅, 就是火锅牛肉牛南,前几天刚去过,不错!先吃这些吧! 不够的话再来问!

八、黄山的什么小吃最有特色?

黄山烧饼,小烧饼胖乎乎的又香又酥,梅菜扣肉馅的也是一绝。行走于青砖黛瓦间,顺着香味,穿过狭窄悠长的屯溪老街,你总能看到各家烧饼摊,黄山烧饼已有多年历史。

九、泉州哪里的小吃最有特色?

泉州有很多有特色的小吃,但是在我的观察中,鲤鱼粥最有特色。鲤鱼粥是泉州传统的汉族特色美食,主要由米饭、鲤鱼和调料熬制而成,它的味道鲜美,口感细腻,非常适合早餐和夜宵。如果您想品尝鲤鱼粥,我建议您去泉州市区的鲤城桥下,那里有很多有名的鲤鱼粥摊位,例如张家鲤鱼粥和韩家鲤鱼粥。除了鲤鱼粥,泉州还有很多其他的小吃,例如开平饼、鸡心糕、花生汤等等,您可以尝试一下哦!

十、大理小吃街最有特色的?

最近我去了大理下关丬匕市区夜食街那里很有特色,如果是星期六星期天带上你的家人去吃上一顿烧烤却是-种不错的享受。

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