浙江特色小吃都有啥? 浙江特色小吃?

ce02 民间小吃 10 0

一、浙江特色小吃都有啥?

宁波汤圆

,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。据说,宁波汤圆起源于宋朝,是用黑芝麻,猪油,白砂糖,糯米粉做成的。入口香甜,甜,香,糯,别有一番风味。

二、浙江特色小吃?

1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。

2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。

3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。

4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。

5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。

三、浙江有什么特色小吃?

浙江是一个历史悠久、文化丰富的地方,有许多特色小吃值得一尝。以下是浙江省的一些传统特色小吃:1. 豆腐脑:浙江地区流行的传统早点,由豆腐浸泡、摊制而成,口感滑嫩,经常搭配葱花、香菜、香酱等佐料食用。2. 南浔糕团:是浙江地区的传统糕点,以其的“软、糯、绵”而闻名。有红豆沙、黑芝麻、芋泥等多种口味。3. 咸汤圆:浙江地区独特的传统小吃,与甜汤圆不同,咸汤圆内馅多为肉馅,可以是猪肉、牛肉等,口感鲜香。4. 肉丸汤:浙江地区的特色小吃,主要由猪肉制成的肉丸煮熟后放入高汤中,香气四溢,味道鲜美。5. 煎酿小白菜:是杭州地区具有浓郁风味的传统小吃,将小白菜清炖后,再用鸡蛋煎制而成,外酥内嫩,口感特别。6. 西湖醋鱼:是杭州著名的传统菜肴之一,将鱼用热油煎至酥脆,然后加入酱油、糖和醋等调料,酸甜可口,十分诱人。7. 岳阳楼酥饼:浙江省绍兴市的特色小吃,以其制作工艺独特而闻名。外皮金黄酥脆,内心层次分明,口感香甜。8. 春卷:浙江地区的传统小吃,以其独特的炒制工艺和口感受到了广泛推崇。馅料丰富多样,包括肉、蔬菜等,外皮炒至金黄酥脆。以上是浙江省的一些特色小吃,每一款都有其独特的风味,给品尝者带来独特的味觉体验。

四、榆林都有什么特色小吃?

榆林特色小吃还是比较多的:羊杂碎  拼三鲜 定边的炉馍馍  麻花 荞面 把手羊肉  吴堡的黑酱  靖边的酿皮  梁振八碗  米脂驴肉 绥德黑粉

五、西安都有什么特色小吃?

有牛羊肉泡馍,酱牛羊肉,腊牛羊肉,凉皮肉夹馍,葫芦头,酸汤水饺,粉汤羊血,辣子羊血,水盆羊肉,甑糕,黄桂柿子饼,水晶饼,特色臊子面,等等。特色小吃太多了。

六、大连都有什么特色小吃?

关于这个问题,1. 烤冷面:将冷面条放在铁板上烤制,烤出香味和脆口,再配上各种酱料和调料,是大连的特色小吃之一。

2. 海鲜煎饼:以海鲜为主料,加入面粉和蔬菜制成的煎饼,口感酥脆,味道鲜美。

3. 烤鱿鱼串:将鱿鱼串在竹签上,烤至金黄色,入口香脆,口感鲜美。

4. 老虎斑煮炖:以老虎斑为主料,放入各种调料和蔬菜慢慢炖煮,汤汁浓郁,味道鲜美。

5. 炸蛋糕:将面粉、鸡蛋和糖等混合制成的小蛋糕,炸至金黄色,口感酥脆,味道香甜。

6. 葱油饼:以面粉和葱花为主料,制成薄饼状,煎至酥脆,味道香浓。

7. 红烧肉:将猪肉块放入锅中,加入各种调料和蔬菜慢慢炖煮,味道浓郁,口感鲜嫩。

8. 烤鸭肉:将鸭肉烤至金黄色,味道鲜美,肉质鲜嫩。

七、河北都有什么特色小吃?

河北特色小吃还是很多的。比较出名的有保定的驴肉火烧,邯郸的全驴宴,沧州的黄骅小枣,承德的特色羊汤,唐山的蜂蜜麻糖和棋子烧饼等等

八、锦州都有什么特色小吃?

锦州特色小吃1.干豆腐 ­  ­  无论如何,这必须是第一。锦州的干豆腐,精薄滴。水好,豆好,干豆腐就好。这个是其他城市都比不了地。

 2.虾爬子 ­  ­  南方称之皮皮虾,但是锦州的要更鲜更肥更美味哦!是到锦州必吃的。有空来锦州吃啊!超级棒了! ­  

九、东北特色小吃都有什么?

东北特色美食小吃有烤冷面、饺子、锅包肉、鸡汤豆腐串、东北撸串等。

1、烤冷面

烤冷面绝对是东北小吃界的“扛把子”,它独特的味道和口感吃起来真的别有一番风味,这种将特色冷面在铁板中压烤成面饼,然后再加入各色配菜,最后涂上秘制酱料裹在一起就可以吃了,口感真的很独特,而且价格也很实惠。

2、饺子

把饺子排在东北美食的第一名,觉得是理所应当,毕竟饺子是主食之一,而且想吃的话隔三五天吃一顿也是可以的,当然东北饺子的寓意也很好,就是饺子就酒越喝越有。

3、锅包肉

提到东北美食,全国各地都知晓的锅包肉可真是一绝。东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。老师锅包肉熬的是糖汁,肉片外酥里嫩,香脆可口。茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱,酸甜爽人,挑战你舌尖上的味蕾。

4、鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串则是吉林当地最有特色的美食了,它其实就是将串好的豆腐皮放进鸡汤中后炖煮而成的,大家可想而知它的味道是多么的鲜美,软糯润滑的豆腐皮搭配香浓的鸡汤,吃完一碗简直是绝了。

5、东北撸串

在东北,烧烤不叫烧烤,豆角撸串,只有正宗的东北撸串才是有灵魂的烧烤,无论从底料还是烤制时间,种类还是口感,都是一绝。

十、贵溪特色小吃都有什么?

1、贵溪特色小吃有贵溪灯芯糕、捺菜、泸溪活鱼。

2、贵溪灯芯糕  饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为“京省弛名,独此一家”,连年被评为省优产品。

3、捺菜  贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体,含多种氨基酸、维生素和微量元素,食之开胃、生精、延年益寿。当年天师云游四海,随身携带食之( 鹰潭)贵溪捺菜,发源于道教圣地龙虎山,被人们称之为“龙虎山道菜”,是江西贵溪的风味小吃之一。

4、泸溪活鱼  泸溪活鱼:“水至清则无鱼”。而清水中有鱼,这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别好吃,成为当地的名菜。

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