一、河南什么小吃最出名？
1、胡辣汤
逍遥镇和北舞渡胡辣汤最为出名，因其中含有胡椒，而胡椒又比较的辣，因而被称为胡辣汤。河南人每次早上出门上班的时候，由于来不及做饭，都会买一碗胡辣汤，再配上一根油条或者是油馍头，简直美味极了。
2、道口烧鸡
道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。
3、烩面
烩面是中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
4、开封灌汤包
诞生于八朝古都开封，又因为馅儿里边含有汤，所以被称为开封灌汤包，在北宋的时候普通的老百姓是吃不到的，因为它在那个时候是皇家贡品，只是后来才慢慢的传到民间，是开封最具特色的一道小吃。
5、浆面条
浆面条，既经济、又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。
二、河南哪里的小吃最出名最多最好吃？
河南的小吃非常丰富，比较出名的有郑州的烩面、合记烩面、萧记烩面、方城炝锅烩面、杀人馆烩面、三厂四厂烩面，以及登封的嵩山少林素饼、双麻火烧、芝麻翅中翅、登封炒饼、嵩山芥菜等。
其中，郑州的烩面以其独特的制作工艺和口感赢得了众多食客的喜爱，是郑州最具代表性的小吃之一。而登封的小吃则以嵩山少林素饼和各种特色小吃为主，如双麻火烧、芝麻翅中翅等，口味独特，深受人们喜爱。
此外，河南的小吃还有信阳的热干面、开封的灌汤包、洛阳的牛肉汤等，这些小吃都有自己独特的制作工艺和口味，值得一试。
总的来说，河南的小吃非常丰富，各具特色，可以根据个人口味和喜好选择品尝。
三、河南叶县出名的小吃？
河南省平顶山市叶县拥有众多特色小吃，以下是其中一些：叶县炝锅烩面：以其独特的烹饪方法和味道而闻名。其面条采用优质面粉制作，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口。烩面汤则取新鲜的羊排、羊蹄骨，并加入多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。叶县肉绝片：选用优质的牛腱子肉，经过煮、切、腌制等工艺制作而成，口感鲜美，营养丰富。叶县丸子汤：以其独特的口感和味道而闻名。除此之外，还有张集硬面馍、湛河鸭蛋、张武岗红薯、马湾白桃、酱焖鸡等众多叶县美食值得尝试。
四、兴义最出名的小吃？
兴义出名的小吃有:
刷把头。鸡肉汤圆，杠子面，羊肉粉，三合汤，饵块粑。米豆腐。碗儿糕，虾子凉粉，辣鸡粉，兴义剪粉。兴义香酥烤鸭
五、大田最出名的小吃？
九层粿，武陵烤兔,石牌骨头肉,粿饺
九层粿:是福建大田一种由九层不同颜色的米浆合成的地方小吃。它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素。因此粿共九层,故名九层粿。
六、重庆最出名的小吃？
重庆最出名的小吃是重庆小面。
1、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
2、重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
七、汉口最出名的小吃？
汉口是湖北省武汉市的一个区，也是一个富有历史文化的地方。
在这里，有很多出名的小吃，其中最著名的就是热干面。除此之外，还有武昌鱼、鸭脖、豆皮、鲜鱼糊汤粉、石头饼、排骨藕汤、烧梅、面窝、欢喜坨、油焖大虾、桂花糊和汤逊湖鱼丸等美食。
这些小吃不仅口味独特，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。如果你来汉口，一定要尝尝这些美食，让它们成为你旅途的美好回忆。
八、招远最出名的小吃？
招远出名的小吃有:
招远丸子，红油牛肉干，绿豆粉浆饭，水盘芝麻糖，毛蛋，招远羊汤，炸鸡椒，官地洼甜瓜，鲜鱼水饺，招远粉丝
九、玉门最出名的小吃？
特色小吃：
第一道，花锅盔
花锅盔这道美食在当地那可是深受人们的喜爱，在街上那也是人们爱吃的小吃之一。这锅盔吃起来干脆爽口，而且有种淡淡的葱花香气，细细咀嚼，香味就越是浓郁。
第二道，羊羔肉
羊羔肉在人们的餐桌上也是经常能看到的，这汤汁清澈，汤面上飘着葱花，散发着浓郁的香气，十分的诱人。尝起来，便能感受到那羊肉的鲜嫩美味，咸香可口，而且没有半点的膻味，让人吃了还想吃，这汤汁可也别浪费，很是鲜美！
第三道，鸡肉焖饼子
这道鸡肉焖饼子更是一道难得的美味，鸡肉鲜嫩美味，香、咸、鲜集于嘴里，给人最大的享受，而且这饼子吃起来软而筋道，咸香美味，好吃极了！
第四道，臊子面
臊子面作为一道美食，人们更是当做为一道早餐，毕竟它的美味人们难以抵挡。的确，这臊子面吃起来软而筋道，一咬即断，很是爽快，香中带辣，咸中带鲜，拌着配菜吃起来最为爽口。
第五道，羊头煮麦子
说到这道羊头煮麦子，当地的人们更是欢喜。而且这道美食用来下饭那也是再合适不过的了，尝起来，这羊头肉虽然不多，但却是软嫩鲜美，没有一丝的膻味，有的只是浓浓的配菜的香气，而且这汤汁很是鲜美，保准吃了会上瘾，麦子软糯可口，美味极了！
第六道，羊拨拉
说起这道羊拨拉，这可是从小到现在仍受欢迎的美食。这道羊拨拉一般用的是羊肉、米饭、胡萝卜等配菜做成的。吃起来，当真的是十足的满足感，给你带来巨大的享受。这羊肉煎香美味，咸香可口，恰到好处，这米饭更是软糯可口，外面的一层面粉一样是焦香美味，拌着其他的配菜吃起来那是最为享受的了！
十、余姚小吃最出名的？
1、火瞳全鸡，余姚地方名产。
2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。