一、山东特色小吃有哪些？
筒子屋的糁汤、赵克顺的甏坛子肉干饭、刘文信的小笼蒸包、杨成仁的熬鱼汤、赵大丙的甜沫、龙振水的胡椒辣汤、刘长仁的八宝粥、孙培来的江米粥、杨印三的烧牛肉、徐海哲的筒子面条、冯三的豆腐脑、云记馓子、墙缝的角子锅、林家湾的炖小鱼、冯家的火烧锅、徐海哲的酱肉、王小道的糖球、沙花子的花生仁、草桥口刘某的鞋楦锅饼、打绳巷口唐家的烧牛肉、博古庄的筒子面条、院门口张家的小果子、土山靳氏母子的黄米炸糕和江小元宵、小闸口河东独轮木车的羊肉烫面饺、烧酒胡同口的冬菜疙瘩汤、临清卫胡同口杨某的牛肚汤，还有柳行街杨家壮馍、柳行街陈家锅饼、杨家杂肝汤、石家糁汤、沈家馆小火烧以及唐承玉的“五样锅饼”
二、山东特色小吃有什么？
山东大煎饼
提到山东的大煎饼，相信很多小伙伴都吃过了吧？毕竟山东煎饼现在几乎是全国都非常流行的小吃，山东大煎饼是山东的一道特色传统小吃，山东人民最经典最普遍喜爱的就是煎饼卷大葱，薄如蝉翼的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。当然啦，煎饼种类多种多样，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等，大家可以在饼子里卷入大葱、青菜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、肉丝等各种喜爱的食材，再抹上些豆瓣酱或者配以辣椒、胡椒、孜然等佐料，口味又香又脆，葱香满口，味道十足。
三、山东威海有什么特色的小吃？
鲅鱼水饺。说起山东威海的特色美食，那就数不胜数了，有新嫩多汁的鲅鱼水饺，有肥美的乳山生蚝，有风味独特的鸡蛋虾酱，还有酥脆香甜的俚岛油炸糕……如果你到威海，阳光、大海、沙滩、海鲜、美食等你来！
四、山东的特色小吃有那些？
山东的特色小吃有很多。首先是煎饼果子，它是山东最著名的小吃之一，因为它口感多样且味道美味，吸引了许多游客前来品尝。其次是羊肉烩面，它是山东传统食品，主要由筋道的面条和鲜美的羊肉煮成。再者是鲁菜，这些菜品有清汤、红汤、酱汁等多种做法，其中最有代表性的是狮子头和切糕。此外，山东还有豆腐脑、大馒头、牛肉锅贴、驴肉火烧等特色小吃，让人们口福倍增。总的来说，山东的特色小吃数量众多，种类繁多，值得品尝。
五、山东的特色小吃？
1.山东煎饼：煎饼是中国著名的传统美食之一，以山东最为著名，是有着悠久的历史的传统面食，早在春秋战国时期，山东人民即开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安，是山东著名的特色面食小吃之一，是山东最具代表的特色小吃。
2.济南油旋：油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，来济南旅游时可以尝尝。
3.德州扒鸡：德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生，是山东德州著名的传统名吃。
4.周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
5.福山大面：福山拉面，又称福山大面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。
6.青岛大包：青岛大包是山东青岛著名的特色小吃，因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。青岛大包先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”，更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单，是青岛响当当的特色名小吃。
7.菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。
8.潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊传统名小吃，当地人又称它为老潍县肉火烧，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱，成为山东著名的特色小吃之一。
六、山东枣庄的特色小吃有哪些？
.恶作剧球
咪咪丸子来自山东枣庄，肥硕的身躯和害羞的可爱。这是一道非常有趣的特色美食。看似简单，其实是一道需要技巧的菜。
刚出炉的咪咪丸子个头很大，金黄酥脆，凉了之后就变小了。外层香脆可口，内层松软可口，不油腻。直接吃很好吃，蘸上小料味道更浓郁可口。
2.枣庄麻辣鸡
枣庄麻辣鸡是一道承载了几代人饮食记忆的地方美食。枣庄人不管做什么菜，干辣椒和青辣椒几乎是必备的调味品。爱吃辣的程度甚至超过湖南和四川。特色菜肴味道浓郁。先放鸡肉，用大量鲜椒、酱油和米醋炒。
七、山东滕州有什么特色小吃？
滕州的特色小吃非常多，口碑比较好有：滕州羊肉汤、张汪板鸭、滕州辣汤、滕州菜煎饼、羊庄牛肉、孙记烧烤、大坞卤香鹅等。
尤其是滕州羊肉汤，有着非常悠久的历史，制作工艺十分精细，是去滕州的必吃菜。
八、山东冠县有什么特色小吃？
冠县传统早点小吃——鸡蛋荷包
鸡蛋荷包对于爱吃面食的鲁西地区人来说再熟悉不过了，在冠县很多早点摊位都有这种早点小吃。它是用炸制油条的面制成长形的面皮，先放入油锅炸一遍，然后取出里面灌入鸡蛋，再下入到油锅当中炸制而成，尤其是两个鸡蛋的真是好吃。
冠县人的一天多是从一个鸡蛋荷包和豆沫开始的，到一家早餐店来上两个鸡蛋荷包一碗豆沫，人家美味尽在此中。炸制好的荷包金黄酥脆，拿起一个放入嘴中咬上一口那酥脆的声音，那外酥里嫩的口感真是美极了。
九、山东菏泽有什么特色小吃？
曹县小鱼汤，里面配有小鱼。紫菜，炸面皮。胡椒，香菜。
巨野谢集罐子汤。里面有羊杂粉条子。
曹县鸡蛋火烧。
鸡蛋煎饼。
曹县卷凉皮！
十、山东新泰有哪些特色小吃？
小吃还真不多，大米饭把子肉如果算的话可以去青云路杞都宾馆东临的旦阳，电影院对面撒馆吃早餐不错。
地方美食么以鸡为主，北园渡槽附近的农家院做鸡味道都不错，像顺城、濠艺、金玉园等。
新泰城区西北的型山坡有几家史家饭店，是史家几兄弟分别开的，做的黏糊鸡比较有特色。
距城区十多公里敖阴东岭上的顺丰饭店炖全羊，继续向东有家平子饭店猪蹄、烧鱼很不错。
平阳路北首路西云龙水饺店很实惠。
银河路北首有家手切羊肉涮火锅很不错！
通天街银宝东临有家卖板鸭的，老板安徽人在新泰卖鸭二十余年味道很是鲜美。
民政局后面巷子里有家异香斋饭店，卫生口味都不错，就是价格略贵。
青龙路市场北临有家何家酸菜鱼，饭菜实惠，就是环境嘈杂，喘不过气来。