一、山东小吃?
水煎包、煎饼、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋、瓦罐小吃、朝天锅、临清烧卖、福山拉面、聊城呱嗒、曲阜熏豆腐、青岛锅贴
二、山东鄄城小吃?
鄄城县美食主要有什集烧羊肉、左营牛肉绿豆丸、高山烧鸡、嬴政八大碗等。
左营绿豆丸子色香味俱佳。它们可以干着吃,可以放在汤里煮,也可以放在火锅里煮。它们的味道香脆可口。它们是著名的历史食品和地方特产。它们已经生产了200多年,在清朝的时候被作为贡品。
高山烧鸡,鸡身完整,色泽诱人,鸡肉鲜嫩,香脆,无嵌齿。一口高山烧鸡,香味浓郁,酥香,软烂,咸淡,熟烂,肥而不腻。
嬴政八大碗:始于东汉,至今已有1800多年的历史。酸汤拌肉为主,取材当地,分别是:鸡肉炖黄瓜、红烧肉炖豆腐、滑海带、香酥面、排骨炖萝卜、金针汤、丸子汤、山药炖羊肉。它们美味又健康,深受人们的喜爱。
三、山东小吃大全?
山东煎饼卷大葱,硬炸肉,烙菜煎饼,周村烧饼,博山酥锅,博山肉干香肠,济南把子肉,油条拌黄瓜,博山豆腐箱,乳山南瓜喜饼,枣庄辣子鸡,烟台焖子……
四、山东夏津小吃?
1、宋楼火烧
宋楼火烧为夏津特色传统名吃,系用上等面粉,加适量黄豆面为原料制成。每个折六层,层层刷涂香油,经过烙火烤而膨为灯笼形,香酥可口,每只重量仅七钱。故又名"灯笼火烧"、"风筝火烧"。开水冲泡滑腻可口,且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩,吃起来柔软松散,别具风味。
2、夏津麻豆腐
为“夏津三古”之一,是制作绿豆粉条(皮)的余渣,滤水压干,切成小方块即成麻豆腐。其呈粉绿色,细如粉团,若以油与葱、香菜等烹炒,其味殊美。吃起来,松嫩可口,腻如膏脂,以之佐粥而食,饶有风味,为夏津传统冬令佳食。
3、夏津布袋鸡
夏津布袋鸡是山东省夏津县的地方传统名吃,距今已有近百年的历史。它以内软嫩,馅清香,味美不腻而闻名,鸡肉呈淡红色,软嫩而细腻,清香扑鼻。
4、益和成糕点
益和成糕点始创于清光绪年间,由夏津双庙村糕点名师李森先创制。为提高质量,其曾辗转于京、津、等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。造型美观、色泽鲜艳、香甜不腻、脆嫩可口、贮存耐久的独特风格,因而成为当地人馈赠亲友、节日、喜庆的必备食品。
5、夏津银丝面
夏津银丝面,又名龙凤面,山东省夏津县特色传统名吃,原为雷集乡张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面由人擀轧至面薄如纸,切得细如银丝而得名,如再横切成粒,就称珍珠琪,具有久煮不烂、晶莹透明,软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠,爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。
6、夏津椹果
夏津椹果是山东省德州市夏津县的特产。椹果俗称桑椹,夏津县域内有紫、白、乌三种。其中紫椹最多,白椹次之。夏津椹果味甘似蜜,汁若醍醐,其中白椹果粒大、汁液浓,品味尤佳,为椹中之上品。
五、山东小吃特产?
1、莱芜烧饼
莱芜烧饼店在山东省的各个地方几乎都可以看到,而且出现的频次之高,足见它所受到的喜爱程度。它是一种圆形的烤饼,刚刚烤出来的莱芜烧饼,外皮酥脆,里面松软,让人白吃不厌,而且价格便宜,已经是很多山东人的主食。
2、周村烧饼
周村烧饼,顾名思义,产自山东淄博周村的一种小吃,它起源于汉代,它与莱芜烧饼虽都是由面粉制成,但是口感绝对不一样。周村烧饼是一种像薯片一样的脆薄的圆片状,当然要比薯片大的多。人们更喜欢把它当作一种零食。
3、红烧兔头
这是山东临沂的一种传统小吃,经过10余道工序烧制而成,麻辣鲜香,色泽诱人,素有闻闻欲食,食之思味,味浓而美,百吃不厌的赞誉。
4、魏集驴肉
惠民县的魏集驴肉在2011年的时候被山东省评为“到山东不得不吃的100中美食”之一。清朝同治12年的时候,它进入京城宫御膳房,从此而在全国名扬开来。
5、签子馒头
签子馒头据说距今已经有500多年的历史了,兴起于清朝乾隆年间,过去的时候,每到过年,家家户户都会蒸食,很多孩子争着吃馒头尖,说是,吃馒头吃尖,长大了做官。
六、山东年货小吃?
德州扒鸡是德州的老牌特产,中华名小吃之一,是山东的正宗特产,几乎人人皆知,热度一直很大,属于鲁菜系,德州扒鸡为当地“三宝之一”,鲜香美味,备受欢迎,远销海外,被认为“中华第一鸡”
莱芜特产陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史。制作糖瓜先从制作黄米饴糖开始,然后精加工而成。陈楼饴糖是用黄米和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。这种饴糖又经“巧人绘春”加工成许多花色品种,形似瓜样的叫糖瓜(大的有五六斤重),而且在表面粘有一层薄薄的芝麻,吃在嘴里既粘又甜,香气四溢。
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省内外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常立亭祖孙三代的家传绝技。由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。
七、山东泰安小吃?
泰安的特色小吃如下:
1、火烧
在泰安十大小吃中,首先要介绍的就是泰安的火烧了,这是一个色香味俱全的小吃,距离现在已经有四百多年的历史了,是一个特别绿色健康的食品。
2、大白菜
很多人可能会觉得大白菜有什么特别的,其实泰安的大白菜确实就是比较出名,用它做出来的美食吃起来十分清甜可口,比其他的白菜要鲜很多。
3、豆腐宴
泰安当地的豆腐宴其实也是有着很悠久的一个历史的,从泰山裂隙出来的泉水很好地滋养了当地的豆腐,使得做出来的豆腐更加爽滑。
4、拔丝山药
这个是当地比较有名的一个菜肴,它吃起来又甜又粘,吃起来甜脆又很香酥,而且山药本身就是一个比较好的食品,对人体也有很大的帮助。
5、煎饼
泰安当地的煎饼也是比较有名的一个小吃,是当地比较传统的一个美食,里面主要放的就是一个五谷杂粮,所以对身体来说也有很大的好处。
6、甜山楂
泰安当地的山楂有一个特点,那么就是气味特别的清香,而且吃的时候你会觉得口感十分绵软,香甜中带有一点点的酸味,营养价值十分高。
7、野菜宴
在泰安那边其实有很多的野菜,这是现在很多地方都没有的,当地的野菜品种相对来说比较多样,而且也比较有营养,是比较值得尝试的一个东西。
八、山东泰山小吃?
1:是什么?是一种特色美食。1. 以其独特的烹饪方法和口味而闻名,包括著名的泰山水饺、泰山熏肉、泰山刀削面等。2. 这些小吃通常以山东的风味和文化为基础,选用当地的优质食材并结合特色调味料烹制而成。3. 在当地受到广泛欢迎,也吸引了许多游客前来品尝和体验山东的独特美食文化。补充延伸:的特点还包括制作工艺讲究、味道鲜美、营养丰富,以及独特的风味和口感等。无论是在山东本地还是其他地方,都是享誉盛名的美食之一。
九、山东青岛小吃?
青岛小吃:
青岛锅贴是青岛非遗美食之一,悄悄地遍布青岛大街小巷。它似煎饺又不是煎饺,底部酥脆,面皮柔软,馅料十足,包含大虾、海鲜、三鲜等不同味道,搭配小米粥和荠菜丝咸菜,很是舒坦。
青岛大包
青岛大包,由30年历史的青岛三鲜大包演变而来,皮薄、味美、鲜嫩最显著的特点,曾连续十年列入青岛十大名小吃的榜单,是青岛人的早餐必选食物。
鸡汤馄饨
青岛的鸡汤馄饨,皮薄馅大,入口鲜嫩丝滑,最有特色的是用母鸡或鸡棒骨煮的汤做底,馄饨的馅料多种多样,既可以是猪肉、牛肉等精肉,也可以是海鲜,连续多年入榜青岛十大特色小吃。
鲅鱼水饺
鲅鱼饺子也是青岛的一大特色,青岛人只认当地的鲅鱼,且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料,再用劲道的面皮将其包裹,这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。一口咬下去,幸福的味道莫过于此!
十、推荐山东小吃?
德州扒鸡,又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一,由烧鸡演变而来,其创始人为韩世功老先生,是山东德州著名的传统名吃。经过独特制作工艺的德州扒鸡,肉烂骨酥,肥而不腻,香气扑鼻,鸡的表皮呈现出金黄色,鸡肉又透着一点红。