一、羊肉泡馍是我国哪个地区的著名小吃？
西安。羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
二、羊肉泡馍是哪个地方的著名小吃？
牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。 牛羊肉泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国策》记载中山国君，由于一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运。据《宋书》记载：南北朝时，毛修之因向宋武帝献出羊羹，味美，武帝竟封俘虏修之为太官史，后又高升为尚书光禄大夫。到了隋朝，出现了“细供没忽羊羹”(谢讽《食经》)。此当为最初牛羊肉羹和面食混作的烹调形式。据文献记载，唐代宫廷御膳和市肆都擅长制羹汤。“三日入厨下，洗手作羹汤”。羊羹者，羊肉烹制的羹汤，即当今牛羊肉泡馍的雏形。经过唐、五代、宋、元等朝，各族人民陆续迁入内地，“渐变旧俗”。加上西安地处西北要冲，接近牧区，是牛羊交易的好市场。西安现在的西羊市、东羊市等古老历史街巷名称，就是当时的羊市。这些都为牛羊肉泡馍的形成和发展提供了条件。
三、羊肉泡馍是哪个地区的著名小吃？
羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的"总代表"。
四、羊肉泡馍是我国哪个省的著名食物？
羊肉泡馍是我国陕西省西安市的风味食品。
羊肉泡馍也叫羊肉泡，起源于陕西省渭南市固市镇，是关中地区汉族的特色食品。羊肉泡馍烹制精细，味道醇厚，用料讲究，肉质软烂，汤汁浓郁，肥而不腻，香气四溢，吃了之后令人回味无穷。在隋唐时期，关中地区的人们没有生产稻米，所以多以面食为主，饼是主要食物之一，饼有一种叫做汤饼，汤饼的吃法就是羊肉泡馍的雏形，后来就加入了羊肉这种肉食，形成了现在的羊肉泡馍，北宋诗人苏轼吃过羊肉泡馍之后留下了“秦烹唯羊羹”的称赞诗句。
五、羊肉泡馍是哪个地方的小吃？
羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的"总代表"。
六、及第粥是我国哪个省份的著名小吃？
广东地区汉族传统名吃，一种粤式粥点
七、羊肉泡馍是我国哪个省的特色？
羊肉泡馍，亦称牛 羊肉泡馍。古称" 羊羹"，西北汉族 风味美馔，尤以陕 西西安最享牛羊肉 泡馍盛名，北宋著 名诗人苏轼留有" 陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
它 烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥 而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人 食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥 ，素为西安和西北地区各族人民所喜 爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福 。
八、羊肉泡馍是哪里的小吃？
陕西省西安市雁塔区羊肉泡馍，馍要掰成大约一厘米大小放到碗里边然后用熬好的羊肉汤连汤带肉一起浇到放着馍的碗里，才能享受美味的羊肉泡馍。
九、极地州是哪个省份的著名小吃？
广东省传统著名小吃——及第粥（极地州），也称为“状元及第粥”，一种粤式粥点。起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，现在多为讨个吉利，有不少父母买“及第粥”给家中子女吃。
及第粥以大米为主料，放入猪肝、猪腰、猪肚、猪粉肠等食材熬制而成。吃起来鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚，营养丰富。
十、羊肉泡馍用哪个部位的羊肉？
1、羊肉泡馍的羊肉的部位是牛肋条的，肥瘦相间，羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，陕西名吃。
2、它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，镆筋光滑，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷，又有暖胃功能