一、泰州姜堰的特色小吃有哪些？
泰州姜堰的特色小吃有很多，著名的有：姜堰烧饼，溱潼鱼饼、虾球。
姜堰酥饼：是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。
溱潼鱼饼、虾球：溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。
“虾球”源于“虾饼”，与“鱼饼”乃异曲同工。演变成“虾球”后制作更为讲究，且品味也更胜一筹。取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以生姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉，加水调成糊状，操作与“鱼饼”同，最后加盐“收膏”拌好的虾茸用手挤成球状至油锅（熟猪油）内炸熟，此时关键就是掌握油温，温高则起壳；温低则开裂。待虾球浮起用漏勺捞起，淋清油置筛中冷却后即可下锅。
二、泰州的特色小吃？
一：泰州烫干丝
烫干丝是泰州的著名小吃，也是高邮早茶里最具代表性的小吃之一。干丝是用豆腐干切成的细丝，先在开水里反复烫洗，一是为了去除豆腥味，二是要把豆丝烫熟，烫好后再浇上高汤，配上姜丝、虾米等一起吃，豆腐丝软嫩爽口，高汤更是鲜美无比。
二：溱潼鱼饼
溱潼鱼饼是泰州的传统名吃，选用白鱼或者青鱼为原料，洗干净后先去皮剔骨，然后剁成泥，加上适量水搅拌成糊状，最后在锅中煎至两面金黄，等冷却后下锅和笋片、鸡丝等食材一起煮着吃，香气扑鼻，汤鲜味美。
三：蟹黄汤包
蟹黄汤包是泰州市的特色传统名点，是选用金秋时节的大河蟹、猪皮和散养老母鸡制成的馅料，吃起来汤汁鲜美无比，加上包子皮又很薄，所以每次吃蟹黄汤包时都要注意手法，不然很容易掉下来，对于吃货来说，不仅要好吃，而且还要会吃吆。
四：泰州鱼汤面
泰州鱼汤面是泰州地区非常有特色的一道著名小吃，在其他地方我还真没见到过这种吃法。所谓鱼汤面就是用新鲜的鲫鱼先煎，然后和鳝鱼骨一起熬出奶白色的汤，用这个鱼汤煮面，不用尝，想一想也知道有多美味。
五：黄桥烧饼
烧饼很多地方都有，但是这黄桥烧饼可是远近闻名的一道传统小吃。黄桥烧饼相比于其他烧饼有外观好看、香酥可口等特色，吃过的人都赞不绝口，并且早在2003年还获得了“中华民族小吃”的称号。
六：宣堡小馄饨
宣堡小馄饨是泰州市的传统名小吃。馄饨每个城市都有，而宣堡的小馄饨却有着皮薄馅嫩、味美汤鲜等特色，从而从众多馄饨品种里脱颖而出，
三、泰州特色小吃是什么？
双鱼肉脯
靖江双鱼食品有限公司创建于1936年，是专门生产肉制品的厂家；双鱼牌猪肉脯已有近百年生产历史，是一传统老字号产品。
四、泰州有哪些高档商场泰州有哪些高档商场？
鼓楼路附近的金鹰购物广场。青年路的文峰商场，还有坡子街的一百。这差不多就是泰州比较高级的商场了
五、泰州国企有哪些？
看你从事什么专业的了。
电信、移动、供电、石化、以及高港的国电泰州电厂都是国企。
知名外企不多，台湾企业到不少，纬创，中盛光电。
六、泰州有哪些高速？
阜兴泰，沈海，泰镇，启扬，盐靖
七、泰州有哪些高校？
泰州目前共有5所本科大学，2所专科大学，合计7所高校。分别是：
泰州学院（本科）
南京理工大学泰州科技学院（本科）
南京师范大学泰州学院（本科）
南京中医药大学翰林学院（本科）
常州大学怀德学院（本科）
泰州职业技术学院（专科）
江苏农牧科技职业学院（专科）
八、泰州有哪些景点？
泰州最著名的景点有兴化的千岛油菜花，溱潼的风景度假区，梅兰芳先生的故居也是泰州的景点之一，泰州处于江苏省的中部，扬州八怪曾经最著名的人物郑板桥也是泰州人，还有就是水浒传的作者施耐庵也是泰州人，可以说泰州市人杰地灵，由此也有很多的名人故居，自然风光属于江南水乡的特色小桥流水！
九、泰州水库有哪些？
泰州水系发达，处于江淮两河冲击平原，河流众多，降雨充沛，标准的鱼米之乡，有天德湖水库，溱湖国家湿地公园，凤城河水库等，水色艳丽，游客如织！
十、泰州有哪些山？
江苏省泰州市 在地形地貌上属于江淮两大水系冲积平原，全市区并没有山。 但泰州下属县级市靖江有一孤山位于靖江市孤山镇，孤山行似坐狮，高53米，总面积约5.8公顷， 属天目山的余脉 另外在泰州市内泰山公园里面有一个土堆成的山俗称“泰山。