邢台有啥名吃? 河北邢台有哪些特色小吃?

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一、邢台有啥名吃?

刑台名吃有广宗粘豆包、平乡酥鱼、清河八大碗、隆尧羊汤等。

以下是这些美食的详细介绍。

1、广宗粘豆包

粘豆包它外型圆润,色泽金黄,咬上一口香、甜、软、粘,回味悠长,真是越吃越香,越吃越甜,越吃越好吃。

广宗的粘豆包与其他地方的不同,它的“粘”那是出了名的。面,是大黄米面,大黄米又叫黍米。广宗的粘豆包“粘”,粘中带甜,甜中透香,香甜可口,耐人寻味,不光是特色风味食品,还是营养价值很高的美食。

2、平乡酥鱼

平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼配以多味中草药用时3到4个小时熬制而成,因个人配料不同而风味各异。

平乡北关酥鱼历史悠久物美价廉营养丰富、因肉香刺烂而老少皆宜。随着生活的不断改变,小酥鱼的制作工艺越来越好,小酥鱼逐渐演变成了一种地方名吃。

3、清河八大碗

八大碗是清河的地方传统名筵,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。

4、隆尧羊汤

隆尧羊肉馆喝羊汤是一种享受。羊汤端上来,油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。

等不及先吸溜一口,嘴一凑上去,热气先把眼睛朦胧了。汤初入口,细滑香醇的味道由舌头至喉咙蔓延开去,顺流而下,暖暖的感觉就延伸到了肚子里。羊杂煮得软软的,浸透了羊骨的精髓,轻轻一嚼,里面的汁水就溢了出来,一种特有的清香就弥漫于口中。喝到额头的汗细细地冒出来,一种温暖舒泰的感觉遍布全身。最后还可以再来一碗清汤,不加任何调料,慢慢地品那一份清鲜。

二、河北邢台有哪些特色小吃?

一中街:小火锅、裹面羊肉串(原丁子路口那家)、能吃辣的可以去旁边吃臭豆腐跟麻辣烫,吃完还可以吃一碗冰冰酱,也可以点一个超大杯的蜂蜜柠檬,往东走有个咖喱小站,以前以量大为主现在不知道搬哪里去了,再往东有个什么烤肉拌饭我觉得很一般媳妇说不错,接下来就是老孙涮羊肉,还有鸡汤馄饨(记得早上早点去晚了没地方坐),再往东兴玉妈妈土菜(鱼跟腊八蒜炒粉皮不错),西边那条路除了姐妹大排档的炒方便面就是大胡子的烤羊肉串了吧(也不知道搬哪儿了) 五四街:早点摊的胡辣汤(肉的真的有大块牛肉),路东有家牛肉馅火烧也不错,不愿意吃带馅的对面还有脆皮烧饼一块一个价格公道 吃火锅小胡子、蜀道、鲜来鲜吃都是很不错的 五中街:文体街北边口北国东临有个傻根香菇鸡肉米线,往南走北国南侧小路有家胖姐酸辣粉,到操场的西边有个老太太做的煎饼也很不错,有很多好吃的码不下了,强烈推荐五一桥南边的胡记红焖羊肉,全是小肋条,价格公道,先这么多吧

三、邢台特产及名吃?

1、内邱挂汁肉。内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

2、八大碗是清河的地方传统名筵,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。

3、老炒肉是河北任县传统的地方名菜,属于河北菜。任县吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。

4、邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃,源于河南道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。

5、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺, 对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。

6、威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。

四、扬州有什么名吃,小吃?

1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。 

2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。 

3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨

五、菏泽名吃(小吃)?

我老家离菏泽不太远,针对菏泽小吃给出你以下推荐:

1、单县羊肉汤:其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,深受菏泽当地人民的喜欢;

2、黄河鲤鱼:凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一;

3、水煎包:其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品;

4、壮馍:郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味;

5、曹州烧饼:其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口;

6、曹县烧牛肉:以黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

以上是我对菏泽名小吃的回答,希望对你有所帮助!

六、保定小吃名吃?

1.驴肉火烧

保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板,将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉,口感鲜嫩酥脆,是来保定必吃的美食之一。

2.白运章包子

白运章包子是中华老字号,馅料是以鲜牛肉为主,皮薄馅大油很香,非常的美味,来保定一定要去这家包子铺品尝一下。

3.神仙鸡

保定神仙鸡肉质非常的鲜嫩,外皮有一些酥脆,肉撕开来十分鲜嫩多汁,特别的美味,所以来到河北保定,神仙鸡一定要品尝一下。

4.锅包肘子

河北保定的锅包肘子是当地一绝,它有两种吃法,一种是炸好的肘子直接撒上五香粉吃,另一种吃法是将肘子肉包在面皮里面吃,搭配大葱和黄瓜丝,口味非常丰富。

5.骨渣丸子

骨渣丸子是河北保定的特色之一,是在肉馅里面的加入一些脆骨,吃起来更加有嚼劲,有脆脆的的口感。

七、邯郸名吃小吃?

回答如下:邯郸有许多美食小吃,以下是一些比较有代表性的:

1. 邯郸大饼:以面粉、麦麸为主要材料,口感酥脆,形状大而厚实,是邯郸最有名的特色小吃之一。

2. 胡辣汤:以猪骨、牛骨、鸡骨等慢火熬制而成的汤料,加上辣椒、豆芽、面条等配料,鲜美可口。

3. 牛肉面:选用上等面粉制作的面条,搭配上鲜嫩的牛肉和各种调料,味道鲜美。

4. 驴肉火烧:这是邯郸的传统特色小吃之一,以驴肉为主要原料,搭配上生面皮,口感独特。

5. 烤羊腰子:选用新鲜的羊腰子,在炭火上烤制,口感鲜嫩。

6. 烙饼果子:以面粉为主料,加上各种配料,烙制而成,口感香脆。

7. 豆腐脑:以豆浆为原料,经过加工而成,口感细腻,味道鲜美。

8. 糖灰糕:以糯米粉、芝麻、白糖等原料制作而成,口感软糯,甜度适中。

八、扬州名吃小吃?

扬州最著名的小吃莫过于扬州炒饭和扬州三丁包。

扬州炒饭并非蛋炒饭,而是有干贝,火腿,海参,瑶柱等数十种配料精心制作的炒饭。再有三丁包,选用优质猪肉,鸡肉,笋丁,口味独特。

九、南昌名吃特产小吃?

NO.1:白糖糕

南昌传统美食,软糯香甜、外酥里嫩。

NO.2:瓦罐汤

江西传统美食,唇齿留香、百吃不厌。

NO.3:粉蒸肉

南昌特色美食,酥而爽口、香味浓郁。

NO.4:拌粉

南昌特色美食,色泽鲜艳、美味可口。

NO.5:藜蒿炒腊肉

南昌经典美食,脆嫩爽口、味道鲜美。

NO.6:狮子头

江西传统美食,质地酥软、味道鲜香。

十、河北名吃有哪些?

河北地区有很多名吃:保定驴肉、保定驴肉火烧、河间驴肉、永年驴肉、广府酥鱼、磁州焖子、峰峰三下锅、武安沙洺炒面、临漳扒兔、二毛烧鸡、锅巴烧饼、磁州卤面、武安拽面、五百居香肠、靳师傅牛肉、老马包子、老黄排骨等等。

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