一、吉安的特色小吃是什么？
遂川板鸭
遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。
二、吉安、赣州有哪些特色小吃？
我是江西的业余导游,推荐下赣州的特色小吃。最有名的叫赣南小炒鱼，不好应该可以当小吃的吧
三、吉安吉水县特色小吃？
吉水县是江西省吉安市下辖的一个县，这里有着丰富多样的特色小吃，下面介绍几种：
1. 烤鸭：吉水县的烤鸭以“水乡烤鸭”为特色，肉质鲜嫩，外皮烤得金黄酥脆，是当地人常吃的美食之一。
2. 豆花饭：豆花饭是吉水县非常受欢迎的早餐，将鲜豆腐花加入米饭中，再加入豆干、莴笋、豆皮等配菜，味道清香可口。
3. 猪杂汤：猪杂汤是吉水县的特色汤品，以猪五脏入汤中煮制而成，配以辣椒、姜蒜等调味料，口感鲜美。
4. 葱油饼：葱油饼是吉水县的传统小吃，以小麦面粉为主料，加入葱花和油煎制而成。酥脆可口，口感独特。
5. 卤味：吉水县的卤味品种齐全，包括卤豆腐、卤肉、卤鸡爪等，味道鲜美，是当地人常吃的街头小吃。
以上是吉水县比较有特色的小吃，如果你去吉水县旅游的话，可以去尝试一下。
四、江西吉安有什么特色小吃？
多的很，有：安安炒面、婆仔俚炒粉、老搭俚油条、龚老头白糖糕、滨江干挑面、大街牛肉粉、艾米粿、刀子米粿、走之米粿、樟树佬清汤、儒林里小龙虾、嗦螺。
五、江西省吉安市有什么特色小吃？
江西省吉安市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，当地有很多美食特色。以下是江西省吉安市的一些特色小吃：
1. 水饺：吉安市的水饺以鲜香、柔嫩、汁多、面薄、味美而著称。包馅方式多样，口味独具特色，经典的有岜沙肉馅、肉豆腐、黄鳝、辣子鸡等。
2. 牛肉粉：吉安市民几乎人手一碗牛肉粉。牛肉粉汤清爽，散发着浓郁的牛肉香味，牛肉切成薄片，伴随着米线、豆腐皮、花生碎、叉烧丝等小吃，让人食指大动。
3. 岜沙：岜沙是江西吉安特色小吃之一，是一种用豆腐渣做成、里面填有猪肉末、木耳丝等的面食。岜沙原本是一道宴席上的菜品，后来变为了小吃，因其独特的制作方式和口感，特别受吃货们喜欢。
4. 天妃茶叶蛋：吉安市民生活中做法独特的茶叶蛋，洁白无疵的蛋壳下，是能让人馋涎欲滴的蛋黄和蛋白。在腌渍茶叶蛋的过程中，加入多种调料使得茶叶味更加醇厚。
以上是江西省吉安市的一些著名的特色小吃，如果您有机会去吉安市游玩，一定不要错过品尝这些美食！
六、吉安西到吉安站要多久？
自驾需要19分钟，公交车需要30分钟左右。吉安火车站到吉安西站有9.7公里的路程。
吉安火车站到吉安西站的公交路线有：22路，101路，城际公交901路都是可以直达。
公交车方案：西站出站步行530米，到达吉安西站公交站点，乘坐901路，经过16站，在吉安火车站(城际公交上客点)站下车，步行190米，到达吉安站。
吉安西站南侧设有吉安客运西站，安排了31条客运班线、100多辆班线客车运行200多个班次。其中，18条为始发班线，具体是高铁西站至遂川、万安、峡江、井冈山机场、长沙、羊狮慕景区、井冈山景区等；13条为进站配载班线，具体是高铁西站至兴国、宜春、莲花、油田等。
七、吉安特点？
吉安古称庐陵、吉州，吉安是赣文化三大支柱之一，自古乃人文渊源之地，素有“江南望郡”之称。
吉安市地形以山地、丘陵为主，东、南、西三面环山。吉安，是孕育庐陵文化的人文故郡。
吉安市历史悠久，苏东坡曾做诗云：“巍巍城郭阔，庐陵半苏州”。在漫长的历史长河中，吉安沉淀出了以书院文化、宗教文化、手工业文化、商贾文化等为主的厚重庐陵文化。
八、吉安简称？
江西省吉安市简介:
吉安市，简称吉，是中华人民共和国江西省下辖的地级市，位于江西省西南部。市境西北接萍乡市，北达宜春市、新余市，东界抚州市，南邻赣州市，西毗湖南省郴州市、株洲市。地处罗霄山脉中段东麓，四周环山，中部为吉泰盆地。西部有武功山、万洋山、诸广山，东部有玉华山、雩山。赣江自南向北纵贯全境，与遂川江、蜀水、禾水、恩江等支流汇合。全市总面积25,284平方公里，人口538.99万，市人民政府驻吉州区。
九、吉安特色？
1、吉安炒粉
这道美食可是伴随着很多人的童年，很多人回吉安都会跑去品尝几次。洁白细嫩；久炒不碎；吃起来根根有弹性
2、血鸭
以莲花、永新最有名。做法比较讲究：关键用料为水鸭（两三个月的最好）+鲜红辣椒+自酿水酒，这种醇香而又刺激的美味，出了吉安真的很难吃到。
十、吉安特产？
吉安薄酥饼
薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。其制作：采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。以其香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散，闻名遐迩。
吉安炒粉
吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃，该菜品味道可口，老少咸宜，是深受大众喜爱的小吃之一。吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉，可见，炒粉在吉安饮食文化中的地位。