一、大同的特色小吃有哪些？
为您推荐大同特色小吃如下：
1.酱肉包：酱肉包是大同的传统特色小吃，以糯、软、甜、香、肥而不腻的特点而闻名。酱肉包的馅料是猪肉末、豆腐干末、糖、油、酱等多种调料，馅料与面皮的比例为3:7。
2.菜烩面：菜烩面是大同的另一种传统小吃，以面条软糯，菜烩鲜美为特点。其中菜烩是一种以豆腐、豆皮、肉丝、青菜等为主要原料，加入酱油、醋、姜、蒜、辣椒等多种调料烧制而成的菜肴。
3.葫芦饼：葫芦饼是大同的独特小吃，它是一种用面粉、鸡蛋、瘦肉末、酱等制成的烤饼，其形状和葫芦极其相似，所以被称为葫芦饼。
4.煎饼果子：煎饼果子是一种流行于大同的早餐小吃，它是一种用鸡蛋、面粉、豆沙、油条等制成的煎饼，口感香脆，营养丰富。
5.烤羊肉串：烤羊肉串是大同的传统美食之一，它是一种选用优质羊肉，配以多种香料，经过炭火烤制而成的串状肉食，口感香嫩，风味独特。
二、大同有什么特色小吃？
大同黄糕大同黄糕是山西大同一带常见的特色美食，黄糕是黍子的籽粒，去皮磨面蒸熟，即为黄糕...
大同刀削面大同刀削面是山西省大同市的一道特色小吃，是多少身在外乡的山西人魂牵梦绕的家乡...
大同油炸糕油炸糕是山西大同地区的特色美食，一个黄澄澄的脆皮儿油炸糕。相信很多吃过的人
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，凉粉主要是土豆粉和矾加工而成，调味酸辣，上面有豆干与蚕豆。普通的凉粉一般是用绿豆淀粉制作，小编我问过许多摊主，据说还有用豌豆粉做，一般成型都像一个倒扣的大脸盆，然后用带眼的刮刀一圈一圈将粉刮成条状，再调味，是浓浓夏日，餐桌上必不可少的美味。
五、大同兔头
大同兔头是山西大同特色美食，小编以前去四川的时候看到满街卖兔头的，后来去大同发现当地人也同样喜欢吃兔头，虽然味道与四川的不一样，但也非常好吃，掰开兔头，那咔咔缝缝里都是想吮吸的美味！不论是炒的、煮的、原味的、麻辣的，都鲜香好吃，这样的馋嘴美食，好吃到渣渣都不想留。
六、大同羊杂
大同羊杂汤是本地的特色美食，底油一定要用羊油才香，放入调料（葱段，姜片，桂皮，香叶，茴香），加料酒，粗辣椒面，炒出香味，放入羊杂翻炒，加水炖煮，再加上当地特有的土豆粉一起盛碗，上面是一层厚厚的红油，既让人担忧会不会有些许油腻，又不断挑逗人的味蕾，以至欲罢不能。
三、大同有什么好吃的特色小吃？
到三晋古国游玩，观赏 山西大同九龙壁 ，听九龙壁的来历 的有趣传说，在 云冈石窟旅游 和山西的其它地方相似，大同的饮食特色仍以各种面食为主，这里饭菜质量非常不错，而且价格低廉。
大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等，都是值得一尝大同美食。 羊杂粉汤 羊杂粉汤就是羊杂汤里面掺些山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。凡是外地人来到大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，方不虚此行。 大同豌豆面 大同的特色小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。 莜面 由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。 阳高杏脯 阳高杏脯是山西传统名产，畅销国内外。杏脯作法不是很复杂，将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，尤以黄杏脯味道最佳，色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口。 广灵豆腐干 提起广灵豆腐干，人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点，它是山西省大同市的一道特色小吃，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种。 这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状(散粒)，上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃起来松软可口，十分味美。四、大同有什么特色小吃\特产？
大同铜火锅，大同兔头，大同羊杂，浑源凉粉，灵丘黄烧饼，广灵豆腐干，阳高大接杏，灵丘苦荞凉粉，浑源黄芪，广灵瓜子，大同烧麦，大同刀削面等
五、山西大同有什么特色小吃？
第一油炸糕，油炸糕是晋北地区的特色美食，过年过节都是要吃油炸糕。
第二刀削面外滑内筋，
第三烧卖鲜美可口，是皇家御食。
第四羊杂油而不腻，
第五莜面，
第六浑源凉粉，
第七兔头，
第八稠粥早餐之最，
第九开锅豆腐，
第十什锦火锅。
六、山西大同特色小吃有哪些？
山西大同地区因其独特的地理位置和气候条件，产出了很多美食，其中一些便成为了当地的特色小吃。以下是一些著名的山西大同特色小吃：
1. 手抓饼：是大同最具特色的小吃之一，饼皮中空松脆，两外侧是筋道的“筋”，中间夹着肉、菜、面膜或豆腐等馅料。
2. 羊肉汤：以大同地区的宁武县羊肉为主料，汤清鲜香，羊肉鲜嫩，加上黄根泡菜、手抓饼、韭菜等辅助食材，口感更加丰富。
3. 大同牛肉面：以清水面为主料，配上牛肉、豆腐皮等鲜嫩可口的辅助食材，口感鲜美。
4. 烤羊腿：是山西大同的传统名膳之一，是以当地羊肉为主料，配以各种鲜香的辅助食材，经过炭火烘烤而成的美味佳肴。
5. 臊子面：是一道传统的汉族面食，以面条为主食，用猪肉或牛肉、蒜泥、红油、芝麻酱等调味料制作而成，味道辣中带香。
以上是一些山西大同地区经典的特色小吃。如果您到达山西大同地区，一定要尝一尝当地的特色小吃，去体验当地人的食文化。
七、山西大同有什么特色小吃么？
01.大同刀削面
大同刀削面是山西大同的一道特色面食，大同的刀削面在山西面食中可谓是“面食之王”。一碗好的刀削面，不粗不细，不长不短，中间厚两侧薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，口感咸鲜适口，外地游客吃过都赞不绝口。
02.大同什锦铜火锅
什锦铜火锅是山西大同的一道地方风味美食，这道铜火锅是用多种食材制成，里边荤素都有，肉类有肉丸子、鸡块、牛肉、排骨、烧肉等，素菜有木耳、腐竹、干豆角、油炸豆腐、土豆粉等，真可谓是包罗万象，把所有食材汇聚一锅，吃着鲜美可口，爽而不腻。
03.大同兔头
大同兔头是山西大同的一道特色菜，它是一道典型的北方菜，这道兔头用的香料足，口味重，闻着香气扑鼻，看着色泽红润，吃着香辣，非常入味，兔肉炖煮的软烂可口。
04.浑源凉粉
浑源凉粉是山西大同的一道特色小吃，这道凉粉主要是用蚕豆、土豆淀粉、豆腐干等原料制成，做出来的凉粉像猪皮冻似的“筋颤”，看着清亮滑嫩、清冽爽口，吃到嘴里滑溜溜的，凉丝丝的，口味独特，堪称是“北岳一绝”。
05.百花烧麦
百花烧麦是山西大同的一大名吃，这种烧麦出笼时，状如梅朵，边口雪白，就像梅花开瓣，隐约通过面皮还能看到里边的肉馅，颜色多样，看着就像百花争艳，玲珑剔透，皮薄似玉，吃着鲜香不腻，肉馅鲜嫩，软糯可口。
06.大同羊杂
正宗的大同羊杂可汤可饭，你可以在羊杂汤中加入山药粉条，有荤有素，浇上红红的辣椒油，看着红白相间，油辣咸鲜，味道醇厚鲜美，吃着又香又辣，令人百吃不厌。
07.开锅豆腐
开锅豆腐是大同的一道特色小吃，这道豆腐最大的特点就是必须用铜锅烧煮，个个鼓泡，是空心的，吸满了汤汁，当地人喜欢早餐吃它，吃着很过瘾，非常解馋，又鲜美又可口。
八、大同有哪些地方特色小吃？
大同兔头，大同刀削面，大同羊杂，灵丘苦荞凉粉，灵丘黄烧饼，浑源凉粉，灵丘油炸糕，广灵豆腐干，大同豆腐粉，广灵压豆面，大同烧卖等
九、明朝大同是现在的大同吗？
大同镇 明代九边军镇之一（相当于今天军区），治所在今大同市。辖八卫、七所、五百八十三堡。为京师之西北屏障。
中文名
大同镇
历史年代
明代
现今地址
大同市
历史地位
明代九边军镇之一
大同镇 明代九边军镇之一（相当于今天军区），治所在今大同市。辖八卫、七所、五百八十三堡。其地为今山西外长城(大同北界)以南，东自冀，晋省界，西至大同市西北一带，内长城雁门关以北。明初在此置卫屯田，为京师之西北屏障。清时大同镇辖杀虎口协、宁武、归化等三十营，即今山西北部和内蒙的中、西部。
十、方大同的大同什么意思？
方大同里大同的意思应该是取自儒家思想里面的“天下大同”的理想。天下一家，邻里互助，上下齐心，社会祥和，民风淳朴，国家兴旺。