一、想吃昭通特色小吃炸油糕不知怎样做？
主料黄米面500g 红豆沙馅500g 辅料 油 适量 白砂糖 适量 步骤
1.原料图（豆沙馅是我们家自己做的，会比市面上卖的红豆馅干点。）
2.黄米面中到入一碗水，一边倒水一边搅面。
3.倒完水后，用手将黄米面拨开弄散，使黄米面都有水分，不要太干。
4.蒸锅中做水，搭上蒸锅布，铺上一层薄薄的黄米面。
5.等看到有地方冒出热气时，再铺上一层，以此类推。
6.等面粉全熟即可关火，弄好全部面粉大概是30分钟左右。
7.案板和擀面杖都抹油，将蒸制好的黄米面，擀制成表面光洁的面团。
8.揉好面团的样子。
9.揪出一个小剂子。
10.用手捏成中间稍薄，中间厚的小圆片。
11.将红豆馅包入其中，捏紧收口，压成扁圆形即可。
12.这是包好的全部样子。
13.锅中倒油。
14.油锅热起后，将油糕放入其中炸，炸制两面金黄即可。
15.炸好的油糕沥干净油后，撒上少许白砂糖即可。
二、云南昭通有什么特色小吃？
昭通的小吃有很多，从各个纬度来说，小时候最喜欢的就是麻辣洋芋和金豆凉粉了，小时候没有车，也没有钱，去赶集的时候能吃上一个一毛钱的麻辣洋芋，或者能吃上一碗三毛钱的凉粉都是很享受的，麻辣洋芋用当地菜籽油炸的，裹上配有各种调料的辣椒面，用竹签串着，边走边吃，想想都流口水。
三、昭通人的传统特色小吃有些什么？
稀豆粉、油糕饵块、烤臭豆腐、麻辣串、豌豆凉粉，羊肉串，锅贴等，很多了！
四、昭通特色？
烧洋芋，昭通太冷了，都要烤火，顺便烧一些洋芋，没想到还非常好吃。就形成了今天的特色小吃。采用传统工艺制作而成，香味浓郁，色泽艳丽，味道绝美，让人越吃越过瘾，越吃越爱吃。
外表金黄，香味浓郁，口感绝佳，十分具有滋味。
五、昭通特产？
昭通的特产有：
1、油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃，金黄酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美结合，让这一小吃经久不衰。
2、绿豆糕
是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒 、绿豆糕、咸鸭蛋
这些食物。
3、昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产，堪称云南省的“酱类之冠”。色泽棕红，鲜艳油润，酱香浓郁，酯香宜人，味鲜醇厚，麻辣咸香，入口回甜。
4、昭通苹果，云南省昭通市
昭阳区特产，全国农产品地理标志 。2010年11月15日，中华人民共和国农业部
批准对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护。
5、昭通烧洋芋是一道以土豆为主要原料的小吃，属于乌蒙山区昭通地方小吃，主要配料包括辣子面、昭通酱等调味品。
六、昭通小吃？
一、昭通凉粉
昭通凉粉其制作方法将原料磨成粉搅成糊状，加白矾入沸水后放凉即成水晶状，因而叫凉粉。
二、油糕饵块
油糕饵块是昭通特有的特色美食，当地习惯把它当早点。
三、昭通酸辣饺面
酸辣饺面是昭通的日常早餐，酸辣饺面是必不可少的。
四、油糕稀豆粉
油糕稀豆粉昭通的习惯是稀豆粉里先放上荞皮，稀豆粉里放荞皮的目的是让口感更丰富，也有人喜欢泡着炸过的荞皮吃。
五、烧洋芋
烧洋芋是昭通人的最爱，一口铁锅，放上炭火，在上面烤上洋芋，烤好之后刮掉外面烧焦的皮，金色、沙沙的洋芋顿时香气扑鼻。
七、昭通地貌？
昭通位于乌蒙山区，地势西南高东北低，西南方向是云贵高原而东北方向靠近四川盆地。昭通地貌多山地，其中镶嵌着许多坝子，最大的属昭鲁坝子而昭通位处中国大西南腹地，云南省的东北部，地理位置在东经1 0 2° 5 2’-1 0 5°1 9'，北纬2 6°34'-28°40'之间，东西宽2 4 1公里，南北长234公里，面积约2.3万平方公里，周长1 4 8 2公里。东南面与贵州省威宁、赫章、毕节接壤3 64.4公里，南面隔牛栏江与云南省会泽县接壤1 2 3. 6公里，西面与四川省会东、宁南、金阳、雷波、屏山、宜宾隔金沙江相望，北面隔南广河与四川珙县、筠连、兴文、叙永县接壤，全长
9 9 4公里。昭通市政府驻昭阳区，市区向南距省会昆明3 9 2公里，向东距贵州省会贵阳4 6 2公里，向北距四川省会成都6 7 9公里，距重庆6 0 9公里。
八、冬季昭通景点？
1.昭通的冬季是非常冷的。下雪的机会也非常的多和大，所以，下雪天的景点才是最好的。
2.望海公园和大山包冬季的雪景，霜景，冰冻是非常漂亮的。
3.还有就是凛子口的雪松的景色是非常漂亮的，但是道路冬天很滑，白萌萌一片，看着非常的有感觉了。
九、昭通地表温度？
昭通市地势西南高、东北低，属典型的山地构造地形，山高谷深。境内群山林立，海拔差异较大，具有高原季风立体气候特征。昭通境内四季差异较小，但是不同的海拔上气候有着较大的差异，海拔从高到低有高原气候、温带气候、亚热带气候之分，而在同一海拔上，昭通南部温度比北部高，湿度比北部低。昭通市全年平均气温在11℃ ~21℃之间，最冷气温出现在1月，月平均气温在1℃ ~12℃之间，最热温度出现在7月，月平均气温在20℃ ~27℃之间。昭通降水比较丰富，但是南北分布不均，南干北湿，涝灾和旱灾时有发生。
十、昭通鲁甸特产？
昭通鲁甸比较出名的是樱桃，鲁甸的樱桃相对于四川的樱桃更大更甜，每年五月份左右，昭通都会举办樱桃节，喜欢吃樱桃的朋友可以五一放假来昭通玩。