一、山西的小吃有什么？
山西有很多著名的特色小吃，其中比较有代表性的有：太原头脑、平遥牛肉、石子馍、山西碗坨、刀削面、过油肉、大同兔头等。此外，还有许多其他的山西特色小吃，如莜面栲栳栳、羊杂割、山西油茶、定襄蒸肉、闻喜花馍等。
二、陕西、山西的小吃有什么区分？陕西都以什么美食为主？
陕西小吃以面食为主，酸辣口味居多。
最出名的包括牛羊肉泡馍，凉皮，肉夹馍，以及各类面条等等。
三、山西长治有什么小吃？
为你找到的信息如下：
1. 淮海小吃街，地址：长治市潞州区淮海街与淮西二路交叉口西南50米。电话：16603551824。
2. 天仁聚驴肉香(北石槽店)，地址：山西省长治市潞州区解放东街367号。电话：0355-3016881。营业时间：12:00-14:30,17:30-21:30。
3. 肯德基(亚太奥特莱斯广场餐厅)，地址：山西省长治市潞州区东大街1号亚太奥特莱斯广场F1。电话：0355-2228811。营业时间：00:00-24:00。
以上信息排名无先后顺序，也不代表我的偏好，如果您有需求，请提前核对信息，祝您一切顺利。
四、山西运城有什么小吃？
运城的小吃太多了，比如有凉皮，有羊杂，有粉皮，有小炒，有卤面，有羊汤，有烧烤等等。如果你到运城来就能感受运城小吃满街都是。而却好吃。
五、山西朔州有什么小吃？
第一，应县凉粉，香辣爽口，清凉美味。
第二，糖干炉，这是朔州怀仁特色小吃，香、脆、酥、甜而不腻，似空心月饼。
第三，右玉盐煎羊肉，半只羊一碗水，羊肉用盐烹制，大火开锅慢火炖，鲜香无比。
第四，应县滴溜，类似凉粉，但是由玉米淀粉制成。
第五，烫面饺子，又称烫面蒸饺，烫面的皮，就是用热水和面的一种饺子。
六、山西的特色小吃有什么？
山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，“山西面食馆”具有山西特色而吸引着中外游人。
七、山西小吃有哪些？
以下是山西特色小吃推荐：
1. 刀削面：刀削面是山西的特色面食，其制作方法是将面团切成宽而薄的面条，煮熟后配上各种口味的汤料，非常美味。
2. 烤肉：山西的烤肉是非常有名的，以羊肉为主料，加上各式调料，烤制出来的肉质鲜嫩、味道香浓。
3. 水盆羊肉：水盆羊肉是一道汤锅类美食，主要是将羊肉、豆腐、白菜、葱姜等放在一个大铜盆中，加上各种调料熬制而成。
4. 榆林臊子面：榆林臊子面是山西特有的一种面食，主要是将炸酱、辣椒油、醋、蒜泥等调料拌在面条上，味道鲜美。
5. 油茶：油茶是山西的一种特色饮品，主要是将花生、糯米、芝麻等材料磨成粉，加上水、食盐、白糖等熬制而成，口感香甜。
6. 手抓饼：手抓饼是山西的一种传统小吃，主要是将面团搓成小球，擀成饼状，烤制后再撕成小片，配以各种酱料食用。
除了以上几种，山西还有很多其他美食，如过油肉、酥油饼、豆腐脑等。
八、山西小吃？
山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、饸饹等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。
九、山西有什么小吃？
山西是中国的一个省份，拥有丰富的美食文化。以下是一些山西的传统小吃：
1. 刀削面：山西刀削面是当地的特色面食，采用手工刀削的方式将面团削成宽而厚的面条，具有独特的口感和弹性。
2. 手擀面：手擀面是山西另一种著名的面食，以面粉经过揉搓、擀平、切条的手工制作方法而得名。口感劲道，可以搭配各种汤料或调料食用。
3. 水盆羊肉：水盆羊肉是山西的传统名菜，主要以羊肉为主料，采用清炖或红烧的方式制作。肉质鲜嫩，搭配入味的汤汁和配菜，味道鲜美。
4. 汾酒糟：汾酒糟是山西汾酒的副产品，是一种美食调料。它以高粱酒曲为菌种，将糠麸浸泡在汾酒中经过发酵而成，具有丰富的酒香和特有的口感。
5. 扣肉：扣肉是山西传统的烹饪菜品，以五花肉为主料，采用红烧、焖制的方式烹制而成。肉质酥烂，口味醇香，是山西宴席上的一道常见菜品。
6. 烧卖：烧卖是山西的传统点心，外形类似于小笼包，以鲜肉和蔬菜为馅料，外皮薄而韧，口感鲜美。
以上仅是山西的一部分传统小吃，当地还有许多其他美食值得一试。如果有机会去山西旅游，不妨品尝当地的小吃，体验山西的美食文化。
十、山西介休有什么特色小吃？
介休特色小吃有龙须面、介休灌馅糖、银条菜、砂子饼、介休油花花、介休担担面、吊炉烧饼、介休熏鸡、介休太谷饼、介休沙棘果、饸硌面、烤牢牢、介休蘸片子。