一、吕梁小吃炒鹅的做法？
放点西红柿，最后勾点粉面，很好吃
二、吕梁小吃合楞子家常做法，正宗吕梁小吃合楞子怎么做？
1· 把土豆削皮后，用这个专用的工具磨成土豆蓉。磨的很细，所以磨出很多水，比较费时费力，土豆蓉已经氧化发黑。
2· 磨好了。
3· 第二颗第三颗土豆，是用破壁机打碎的。突然间想到这个办法，但并不知道效果会怎样。
4· 基本上用的是一档，转一转，停一停，往下压一压土豆
5· 感觉这样差不多了。没必要打的太碎。
6· 倒在纱布里过滤一下多余的水分。攥干，放在旁边的盆里。
7· 过滤掉的水里还有不少淀粉，等沉淀一下，把上层水倒掉。淀粉抠下来，放在土豆蓉里。土豆蓉里加适量干淀粉，加盐。
8· 水热开后，把土豆蓉团成小丸子，放进去。不盖锅盖，一直把小丸子摆满为止。土豆蓉比较稀，很难弄光滑，就这样凑合吧。
三、吕梁小吃排名前十名？
吕梁小吃排名第一锄片饼，第二碗团，第三合楞子，第四葱爆羊肉，第五疙瘩汤，第六大烩菜，第七水晶豆腐，第八石头干饼，第九冒汤，第十铁锅焖面。
四、吕梁离石小吃？
吕梁离石区是山西省吕梁市的一个市辖区，这里有许多著名的小吃。以下是一些值得一试的吕梁离石小吃：
1. 碗秃：碗秃是吕梁地区非常有名的一种面食，制作方法是将面粉和水调成面团，然后切成小块，放入碗中蒸熟。吃的时候可以加入各种调料，如葱花、香菜、辣椒油等。
2. 烧饼：吕梁地区的烧饼口感酥脆，馅料丰富，有猪肉、牛肉、羊肉等多种口味。烧饼的外皮烤得金黄酥脆，内馅鲜美可口。
3. 驴肉火烧：驴肉火烧是吕梁地区的特色小吃，选用优质驴肉炖煮，再夹入火烧中，味道鲜美，营养丰富。
4. 豆腐脑：豆腐脑是吕梁地区的传统早点，用豆浆熬制而成，口感细腻，味道鲜美。吃的时候可以加入葱花、香菜、辣椒油等调料。
5. 油茶：油茶是吕梁地区的特色饮品，用茶叶、花生、芝麻等原料磨成粉末，加入开水冲泡，味道浓郁，具有提神醒脑的效果。
6. 麻辣烫：麻辣烫是吕梁地区非常受欢迎的一种街头小吃，选用各种食材如豆腐、蔬菜、肉类等，加入特制的麻辣汤底煮熟，味道麻辣可口。
7. 煎饼果子：煎饼果子是吕梁地区的特色小吃，用面粉摊成薄饼，加入鸡蛋、蔬菜、肉类等食材，卷起来煎熟，味道美味可口。
五、山西吕梁十大特色美食小吃，吕梁有什么小吃，吕梁特色？
抿圪蚪、柳林芝麻饼、孝义火烧、黄米油糕 帽汤 、中阳柏子山羊肉、榆皮面饸咯、兴县羊杂割 我知道的就是这些，你看看可以么，希望可以帮到你，呵呵
六、吕梁十大必吃小吃？
吕梁十大必吃的小吃，冷叨叨.羊杂碎.手幹豆面.冒汤.豆面.羊肉炖土豆.咸火烧.糖火烧、菜火烧、碗托、米线、黄豆钱钱、油糕、石头干饼、猫耳朵、金丝饼等等。
七、吕梁市区有哪些经营吕梁当地小吃的老字号饭店？
新华街荞歌碗凸 世纪广场兴县杂碎 东关岚县莜面
八、山西吕梁兴县有什么特色小吃？
安泽火腿、八宝饭、白猪头肉、保德碗托保德油枣、馋酥、长治腊驴肉、长治山楂饼葱花烙饼、葱花脂油饼、代县黄酒、代县麻片德盛园“头脑”。登上大雅之堂的食品，精莜面、定襄蒸肉、豆腐脑繁峙疤饼、汾酒牛肉、风味名吃、高平烧豆腐圪饦汤、古县蕨菜、广灵五香豆腐干、广灵五香瓜子。
九、吕梁汾阳到吕梁兴县？
吕梁汽车站，地址/；吕梁市离市区龙凤南大街，室内打车5元即到。
十、山西吕梁和徐州吕梁区别？
山西吕梁是位于山西中西部的一座地级市，七零年才没立，是年轻而英雄的城市，古称永宁州，有千年历史，境内有一十三县区组成，杏花村汾酒名杨天下，英雄刘胡兰，在解放战争期间，吕梁作为革命老区为新中国的建立做出了不可磨灭的功绩，而徐州吕梁只是一个小村落而已。