一、陕北的特色小吃是什么？
陕北地区的特色小吃丰富多样，其中包括**羊肉、羊杂碎、榆林大烩菜、香菇面和抿节儿**等。具体如下：
1. **羊肉**：在陕北地区，羊肉是一种非常重要的食材，尤其是横山羊肉在当地非常有名。羊肉可以炖着吃，也可以做成羊肉串等各种美食。
2. **绥德羊杂碎**：羊杂碎是绥德地区常见的一种小吃，通常会搭配油璇、辣椒和醋一起食用，味道鲜美。
3. **榆林大烩菜**：这是一种集合了多种食材如粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等的烩菜，具有独特的陕北风味。
4. **延安香菇面**：香菇面以肉圆、木耳、香菇和高汤搭配，通常配以削面，是陕北的传统面食之一。
5. **抿节儿**：这是榆林地区的一种粗粮细做的传统面食小吃，具有地方特色。
6. **肉夹馍**：肉夹馍在陕北地区也非常有名，以其金黄色泽、皮酥肉嫩、香气四溢而受到欢迎。
7. **凉皮**：凉皮是陕北地区的特色小吃，以面粉为原料，搭配特制的辣椒酱、醋等调料食用，酸辣可口。
8. **羊肉串**：羊肉串是陕北地区的一种传统烧烤美食，以羊肉为主料，配以多种调料穿在竹签上烤制而成。
9. **陕北大烩菜**：这是一道将猪肉、鸡肉、豆腐等多种食材烩煮在一起的传统名菜。
这些小吃不仅在当地非常受欢迎，也吸引了许多外地游客前来品尝。陕北的美食文化融合了历史与传统，每一种小吃都承载着当地的风土人情。如果有机会到陕北旅游，不妨尝试这些地道的小吃，体验一下陕北的风味美食。
二、陕北有哪些特色小吃？
陕北地区的特色小吃非常丰富，以下是其中一些：
1. 油茶：是一种用芝麻、花生、糯米等材料熬制而成的浓稠饮品，口感浓郁，营养丰富。
2. 榨油馍：是一种用麦粉、豆腐渣等材料制成的面食，外形像馍馍，内部有油馅，口感鲜美。
3. 烤羊肉串：是陕北地区非常有名的美食，用新鲜的羊肉串成，烤制时撒上各种调料，口感香嫩。
4. 肉夹馍：是一种用烤制的肉夹在馍中的特色小吃，肉质鲜美，馍皮松软。
5. 油泼面：是一种用手工拉面加上辣椒油、芝麻酱等调料制成的面食，口感辣香。
6. 烤饼：是一种用面粉、鸡蛋等材料制成的薄饼，烤制时撒上各种调料，口感香脆。
以上是陕北地区的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和口感，非常值得一试。
三、陕北有什么特色小吃？
陕北地区的特色小吃非常丰富，以下列举几种较为有名的：
1. 肉夹馍：肉夹馍是陕西的传统小吃，也是陕北地区的特色小吃之一。它的主料是烤肉和馍，口感香脆可口。
2. 凉皮：凉皮是一种用米粉或者豆粉制成的面食，有着柔软细腻的口感，可搭配不同的酱料和配菜食用。
3. 油泼面：油泼面是陕北地区的传统面食，它的特别之处在于面条煮好后，会加入热油、辣椒面和芝麻酱等调料，口感香辣可口。
4. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕北地区的传统小吃，它的主要原料是炖煮的羊肉和馍，加入葱、姜、蒜等调料和辣椒油等佐料，口感鲜美。
5. 油茶：油茶是陕北地区的特色饮品，它由茶叶、花生、芝麻、核桃、糯米等多种食材制成，香浓可口，有助于驱寒保暖。
除了以上几种，陕北地区还有很多其他的特色小吃，例如凉拌菜、肉丸子、羊肉烧饼、胡辣汤等，都值得一试。
四、陕北抿节特色小吃七种调料？
1.玉米面粉500克、
2.精面粉150克、
3.红萝卜100克、
4.黄瓜100克、
豆角100克。抿节的佐料至关重要，主要有西红柿酱、辣酱、芝麻、香菜、醋、葱花、油泼辣子等。做法：（1）先拿开水和玉米面，然后再掺入精面粉，和好后放一边醒30分钟左右。（2）红萝卜、黄瓜和豆角切成细丝备用。（3）把面团放在抿节板上用手掌压出长约2—3厘米的小圆条儿，放入滚水中煮熟捞出。（4）放入备好的红萝卜、黄瓜、豆角，浇热汤也可加入肉、蛋配时令蔬菜。根据自己口味可加腐乳,芝麻面,韭花,辣椒丝,葱花香菜,醋,辣椒酱,蒜泥等.加的料越多越有味道.其口感光滑，爽口。抿节所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。
五、陕北的位置？
陕北地区在中国的地图里位于陕西北部地区，与内蒙古交界，陕北的城市有三个榆林市，延安市和铜川市，延安市是抗战时期有著名的会议延安会议，红色经典城市，榆林市每年冬天温度在零下二十度左右，接近于东北地区的温度，铜川市和西安市，渭南市和延安市毗邻。
六、陕北的优势？
陕北地处中温带区，基本上都属于中温带干旱大陆性季风气候，而又属西风带，日照充足,四季分明,气候多变,温差较大,气温偏寒,雨少不匀,春多风沙,夏季多雨,冬季受干燥而寒冷的变性极地大陆性气团控制，形成低湿、寒冷、降水稀少的气候特点。
其夏季充足的日照和降水，较大的昼夜温差,有利于发展优质农产品的生产。
七、陕北的特色？
梁塬沟峁的黄土高原地貌，冬寒冷夏温暖，雨水集中在夏秋。昔日黄土漫天，现在绿染山川，昔日苦寒之地，今日锦绣之乡。
八、陕北的省会？
西安 [xī ān]
陕西省辖地级市、省会
西安，简称“镐”，古称长安、镐京，陕西省辖地级市，是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地
西安地处关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭，自古有着“八水绕长安”之美誉，是联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点，历史上先后有十多个王朝在此建都，丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”
九、陕北的气候？
陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。 陕北地势西北高，东南低，基本地貌类型是黄土塬、梁、峁、沟、塬，是黄土高原经过现代沟壑分割后留存下来的高原面。陕北属温带大陆性半干旱气候！！！！
十、咱们红军到陕北的陕北是哪里？
首先，最先到达陕北的红军长征部队是红二十五军，其于1931年10月在安徽金寨成立，最初在序列上隶属于红四方面军。红四方面军撤离鄂豫皖进军川陕之后，红二十五军作为留守部队先后经历了多次整编，于1934年11月按照命令开始进行长征。当时，红二十五军在河南省罗山县何家冲一带集结出发西进，成为了是继中央红军离开瑞金进行长征之后的第二支长征部队。
在长征途中，红二十五军不但粉碎了敌人的多次重兵围剿，还沿途创建了鄂豫陕革命根据地，是四支红军长征部队唯一在长征途中创建革命根据地并得到发展壮大的部队。后来，红二十五军继续北上，西出秦岭、北渡渭河、翻越六盘山，成功实现了战略性大转移，最终于1935年9月到达陕西延川永坪镇，比中央红军（红一方面军）成功到达陕北吴起镇早了一个月。
红二十五军到达陕北之后，很快与陕北红军进行了一次整编，两支部队合编为了红十五军团。红十五军团组建之后，先后组织发起了劳山战役、榆林桥战役等，为迎接中央红军（红一方面军）胜利到达陕北，进而创建陕北革命根据地作出了突出的贡献。不久之后，随着红军主力在陕北成功会师，红十五军团被编入到了红一方面军序列。全面抗战爆发之后，红十五军团整体上被改编为了八路军第一一五师第三四四旅。
在长征时期，红二十五军的军长是程子华，他是山西运城人，后来在抗战时期曾担任过晋察冀军区代理司令员，在解放战争时期曾担任过东北野战军第二兵团部司令员、第四野战军第十三兵团司令员等重要职务，在1955年由于程子华已经离开了军队系统，所以没有参与授军衔。而担任红二十五军副军长的是徐海东，他是湖北大悟人，后来在抗战时期曾担任过八路军第一一五师第三四四旅旅长，由于长期在艰苦的环境下工作，徐海东身患重病只好离开部队进行治疗和休养，在1955年被授予了大将军衔