中国名菜源远流长，丰富多样。无论是北方的烩菜，南方的粤菜，还是川菜的麻辣，每种菜系都有其独特的特色菜肴。下面就让我们来盘点一下中国名菜的代表作品。
北京菜系
北京菜系以烩菜为主，代表菜品有北京烤鸭、糖醋里脊、三鲜豆腐等。
川菜
川菜以其麻辣鲜香著称，代表菜品包括水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉。
粤菜
粤菜注重原汁原味，口味清淡鲜美，代表菜品有广式烧鹅、清蒸活鱼、蚝油牛肉。
江浙菜
江浙菜清鲜爽口，代表菜品有东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡。
东北菜
东北菜讲究粗放豪爽，代表菜品包括东北水饺、红烧排骨、农家小炒肉。
感谢您的阅读
通过本篇文章，你对中国名菜有了更清晰的了解吧。希望这些信息对你有所帮助，期待与你的下一次相遇。
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。