一、苤菜叶的做法大全？
材料：黄牛肉200克、苤菜叶10克、大蒜2瓣、小米辣3个、辣椒粉、花椒粉；植物油、蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、少许的鸡精
做法：
1、准备好所有食材，先将苤菜叶，洗干净切成段。
2、新鲜的黄牛肉，把它放入水中冲洗干净，接着顶刀逆着纹路切。
3、锅中倒入植物油，烧至5成热的时候，把大蒜还有小米辣放进去爆香，接着开小火，提前把料汁在锅中调好。
4、放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、加入半勺辣椒粉，再放入半勺花椒粉，把它们炒香，炒成浓汁。
5、倒入准备好的黄牛肉翻炒，黄牛肉变色以后，立马倒入苤菜叶继续翻炒，放入少许的白糖，还有鸡精进行提鲜。
6、大火翻炒至入味，就可以直接出锅了，盛出开始享用。
二、麦芹的做法大全？
原料：
麦芹菜一把，面汤大量（煮过面条的水），
泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器一个 醋少许（醋：水=1：500左右）
做法：
1 面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中
2 麦芹洗干净，扔到放温的面汤里，倒入醋做引子
3 把陶器放在凉快的地方，盖上盖子，但不要盖的太严实，等3-5天就好了（每天搅一次）
4 如果上面出现了白色浮层，证明浆水已经失败，不能食用了。
5 以后再做浆水，可以用自己以前的浆水做引子，就不需要再用醋了。
三、马蹄芹的做法大全？
1.准备好西芹和生腰果。
2.将西芹先对折切，然后斜切。
3.待烧热，转小火，在锅中放入适量的油，倒入生腰果。
4.加入1勺的盐。
5.不停的翻炒。
6.表面金黄色就装盘，让它变凉这样更松脆。
7.倒少许的油，放入西芹。
8.炒一会，加入盐和耗油，炒到西芹变软。
9.加入腰果。
10.一起翻炒一下，加少许味精。
11.装盆。
四、鸭子的做法大全 家常菜做法？
鸭子可以做以下菜式:茶树菇焖鸭， 清蒸鸭子，炒鸭肉 ，冬瓜炖鸭 。
五、蒸青菜叶做法大全？
材料
小白菜50克，韭菜20克，猪五花肉末150克，糯
米100克，鸡蛋1个。调料盐5克，色拉油20克。
做法
1、小白菜、韭菜剁成末，加盐3克腌3分钟，挤出多余水分。鸡蛋打散绞入五花肉末中，加盐2克，按顺时针方向搅拌上劲。加入小白菜末、韭菜末挤成16个圆子备用。
2、在做圆子的同时，将糯米加水泡两个小时，控干水分，放入盆中，放入圆子粘满糯米上笼旺火蒸5分钟，平底煎锅下底油烧至五成热，下入蒸好的圆子，用锅铲稍压一下，小火煎成两面金黄色即成。
六、芹菜叶烙饼做法大全？
食材明细
芹菜叶、鸡蛋、胡萝卜、油、盐、五香粉。
1、芹菜叶子适量，鸡蛋2个，胡萝卜半根，面粉200克。
2、芹菜叶子洗净焯水。
3、过凉，攥干，切碎。
4、胡萝卜切碎。把所有食材放一起加点盐加点五香粉。
5、加点凉白开搅拌成糊。
6、平底锅加热加点油，中火开始烙饼。把搅好的面糊倒锅里，摊平。
7、过两分钟翻过来。
8、两面都前黄就好了。
9、拿出来切成块就可以啦。
七、西芹开花做法大全？
食材：草鱼500克，西芹菜叶50克，土豆1个，奶油奶酪、粟粉、芝麻油，胡椒粉、盐适量。
西芹开花做法：
1、鱼切片，尽量把刺剔除，拌上粟粉、盐、胡椒粉，芝麻油，放置十分钟。
2、把油烧热，放入鱼片，炸至金黄，控油待用。
3、把土豆煮熟，和奶油奶酪一起打成泥，加入罗勒拌匀。
4、在盘中铺上芹菜叶作为装饰，倒上土豆泥，把鱼片插在土豆泥上，做成开花形，在中间放置金桔。比喻西芹花开富贵就做好了。
八、凉拌胡芹做法大全？
准备材料：花生米150克、大料（花生米）2粒、盐（花生米）3克、生抽（花生米）30克、花椒面（花生米）1克、姜（花生米）2片、胡芹180克、胡萝卜30克、盐3克、 味精1克、蒜末15克
制作步骤：
1、花生米洗净。
2、加入生抽，盐，大料和姜片，加超过花生的水就行了。烧开8分钟。好了，就在锅里泡着入味。1小时以上就行，也能凉透。
3、捞出备用。
4、胡芹切喜欢的小段
5、焯水。30秒就差不多。
6、过冷水。
7、焯一下胡萝卜。也过冷水
8、先拌菜，放盐和味精让它们入味一点。
9、再加入花生和蒜末。
10、拌匀
九、白菜叶饼子的做法大全？
主料：白菜叶适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。
辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。
做法步骤：
1、把白菜叶切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。
2、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。
3、加入面粉顺时针搅拌成面糊。
4、饼铛刷油开2.5档倒入面糊，用小勺背摊平。
5、烙至上色翻面，再烙至上色即可出锅。
十、凉拌甜菜叶的做法大全？
原料：叶甜菜、大蒜、生抽、醋、香油、凉开水。
做法：
1、叶甜菜洗净后，将叶子和茎切开；
2、烧沸水后，分别将叶子和茎焯熟后捞出；
3、将茎切成小段，叶子切碎一些，拌在一起；
4、大蒜切碎，倒入生抽、醋、香油，凉开水拌匀，浇在菜上即可。
甜菜叶可以说是人体的清道夫，是可以很好的净化机体和血液，不仅是有利于心里的健康，也是可以提供丰富的能量为身体，含有多种维生素和矿物质，包括钾、锰、叶酸和纤维。