一、蒸南瓜做法大全家常菜？
食材用料：南瓜250克，红椒两个，油5克，生抽一汤匙，香油半汤匙，盐适量，葱适量，姜两片，蒜一瓣，香菜一根
做法步骤：
1/8南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里
2/8葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段
3/8中小火将油烧到五成热下蒜末炒香
4/8蒜香炒出来放入葱末和姜末
5/8闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒
6/8加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味
7/8浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟
8/8出锅撒香菜，美美的吃吧
二、南瓜蒸鸡做法大全？
1
鸡肉洗净，开水里面烫洗一遍
2
葱花
3
南瓜半个
4
加入豆瓣酱，酱油腌制15分钟
5
南瓜洗净，把子和瓢掏干净
6
把鸡肉放到南瓜里面
7
用个碗（南瓜底部平的可以用盘子）装着南瓜放在蒸锅里蒸半个小时
8
葱花倒些酱油
9
热些花生油倒到葱花上，搅拌搅拌
10
捞起葱花淋到鸡肉上
三、南瓜的做法大全家常菜谱？
南瓜可以蒸着吃，煮着吃，可以炒片，可以蒸南瓜饼，还可以做南瓜糊糊，可以做南瓜馒头。南瓜水饺，我最喜欢南瓜同面粉疙瘩一起煮着吃，放点点糖，又棉又甜，味道好极了，如果是嫩南瓜，切丝炒着吃也很好吃，甜甜的，馒头南瓜好看又好吃，孩子的最爱吧
四、贝贝南瓜蒸虾做法大全？
1、材料：贝贝南瓜1个、小鸡蛋2个、大虾仁1个、生抽酱油适量、香葱适量、香油适量。
2、把南瓜顶部切出一个顶盖，然后把南瓜里的瓤都挖出来，掏空；把挖好的南瓜放进蒸箱里蒸10分钟；这边开始准备蛋液，用筷子将鸡蛋液打散；打散的鸡蛋加入等量的温开水，鸡蛋液和水的重量是一样的；蒸了10分钟的南瓜，已经是半熟的了；把调配好的鸡蛋液倒进南瓜盅里；继续放进蒸箱里蒸10分钟；十分钟后蛋液稍微凝固，再把准备好的一个虾仁放进去，继续蒸5分钟，结束后焖2分钟再取；放点香葱碎，淋上香油和生抽酱油，一个漂亮的南瓜虾仁鸡蛋羹就做好了。
五、蒸南瓜角的做法大全？
需要的食材 南瓜500克，水500毫升。 做法步骤
1、南瓜去皮，洗干净，切成块状。
2、把切好的南瓜放在盆子中，放在蒸锅上蒸。
3、大火蒸10分钟即可。 需要的食材 南瓜、盐、柠檬汁、胡椒粉、橄榄油。 做法步骤 1、将柠檬汁、橄榄油、黑胡椒粉还有盐混合，调成汁。 2、把清洗干净，去皮，切片，然后一层一层的码起来，每层淋一点料汁。 3、放在蒸锅里面蒸，蒸熟即可。
4、最后将奶酪末撒在最上面即可。 需要的食材 南瓜、红枣、百合、蜂蜜。 做法步骤 1、将南瓜清洗干净，去皮，对等切开。 2、将红枣提前浸泡一会，去掉核。 3、百合洗干净再掰开小半待用。 3、准备一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，还有加一碗水。 4、盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。大约需要15分钟，然后倒掉南瓜里面的汤，放一些蜂蜜，用汤匙搅拌，最后抹在南瓜上上即可。
六、蒸海南南瓜的做法大全？
1、南瓜1个，瘦肉2两，洋葱碎1汤匙，香草1茶匙。调味料：食盐1／2茶匙，酒、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。
2、南瓜开边，挖去瓜籽后，隔水蒸10分钟至半软身。
3、用调味料腌一会儿。
4、用汤匙将南瓜肉挖出，并要保留完整的南瓜壳。煲一锅清水，放入南瓜肉煮沸，然后加入瘦肉、洋葱碎和香草。
5、烹调心得：南瓜挖出籽后需蒸半稔才易起瓜肉，或将南瓜封上保鲜纸，用微波炉加热5分钟至瓜肉半熟。
七、蒸南瓜干的做法大全？
1.首先我们需要准备好一个南瓜，在将南瓜去皮，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。
2.然后在用刀将南瓜切开，切开后使用勺子将南瓜去瓤去籽，去籽后切成片，备用。
3.随后将南瓜摊在筛子上，南瓜切的呈环状，挂在晾衣杆上晒，干得很快，接着晒至半干。
4.最后上锅蒸到透明，南瓜大概蒸了有一个小时左右，蒸完以后，再晒干就完成了。
八、蒸南瓜籺的做法大全？
用料
南瓜100克
糯米粉250克
花生100克
白糖40克
做法步骤
步骤 1
红枣洗净备用
步骤 2
去核剪碎
步骤 3
南瓜去皮蒸熟
步骤 4
加白糖拌匀
步骤 5
加糯米粉拌匀
步骤 6
慢慢加粉，拌到不粘手为止
步骤 7
椰丝和花生加红枣一起拌均匀
步骤8
蒸10分钟即可
九、南瓜粉丝的做法大全家常菜？
、南瓜切块、肉切丁、粉丝用热水焯透、葱蒜切末备用；
2、锅内放油入葱蒜爆锅，炒出香味，下肉丁翻炒，加丁点生抽，翻炒至肉有熟色时加南瓜块，翻炒至南瓜上色时加盐和没过南瓜的水，开锅后转小火慢炖约30分钟；
3、南瓜酥软后将南瓜盛出，锅内留汤，下入粉丝，煮至粉丝如味时关火加鸡精调味，盛到深盘中，上面扣南瓜即可。
十、南瓜炒肉家常菜的做法大全？
主料
嫩南瓜适量，五花肉适量
辅料
姜少许，蒜少许，辣椒少许，纯净水少许，香菜少许，葱少许
调料
食用油少许盐少许，老抽少许，淀粉少许，料酒少许
南瓜炒肉片的做法步骤
1.南瓜去皮洗净切片。
2.五花肉洗净切片
3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。
4.辣椒、姜和蒜切好待用。
5.香菜和葱切碎，备用。
6.锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。
7.出锅装盘，撒些香菜和葱即食。