引言
小吃是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们既可以作为零食解馋,又可以作为快餐填肚。但是,市面上的小吃多为加工食品,不太健康,而且价格也不菲。那么,为什么不自己动手做一些好吃又容易的小吃呢?本文将为大家提供10款美味简单的自制小吃食谱,让您在家中也能享受到美味的小吃。
香脆鸡柳卷
材料:鸡胸肉、生菜叶、面粉、蛋液、面包糠
步骤:
1. 将鸡胸肉切成薄片,加入适量盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 把腌制好的鸡胸肉片卷入生菜叶中。
3. 在面粉和蛋液中分别蘸一下,然后裹上面包糠。
4. 将裹好的鸡柳卷均匀放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中烤15分钟即可。
手抓串烧
材料:猪肉、羊肉、鸡胸肉、洋葱、彩椒、蒜末、孜然粉、盐、黑胡椒粉
步骤:
1. 将猪肉、羊肉、鸡胸肉切成小块,洋葱和彩椒切成块。
2. 将肉块和蔬菜串在烧烤签上,然后撒上蒜末、孜然粉、盐和黑胡椒粉。
3. 在烧烤架上烤熟即可。
酥皮蛋挞
材料:低筋面粉、黄油、蛋黄、牛奶、细砂糖
步骤:
1. 将低筋面粉、黄油、蛋黄、牛奶和细砂糖放入碗中,揉成面团。
2. 将面团分成小块,放入挞模中。
3. 在挞模中加入蛋黄液,放入预热至180度的烤箱中烤15分钟即可。
葱香油条
材料:高筋面粉、酵母、温水、盐、葱花
步骤:
1. 将高筋面粉、酵母、温水和盐放入碗中,揉成面团,发酵至双倍大。
2. 面团发酵好后,将面团擀成薄片,撒上葱花,然后卷起。
3. 将卷好的面团切成小段,然后拉长。
4. 将拉长好的面团放入热油中炸至金黄色即可。
椒盐豆腐
材料:豆腐、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末
步骤:
1. 将豆腐切成块,沥干水分。
2. 将干豆腐块裹上一层淀粉,放入热油中炸至金黄色,捞出备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒,然后加入辣椒粉和花椒粉炒匀。
4. 将炒好的料倒入炸好的豆腐上,拌匀即可。
脆皮炸虾球
材料:虾仁、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐
步骤:
1. 将虾仁洗净,加入适量盐腌制片刻。
2. 将腌制好的虾仁均匀裹上淀粉和鸡蛋液,然后裹上面包糠。
3. 将裹好的虾仁放入热油中炸至金黄色即可。
奶香蒸蛋糕
材料:鸡蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉
步骤:
1. 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀,加入牛奶、低筋面粉搅拌均匀。
2. 将面糊倒入蒸蛋糕盘中。
3. 在蒸锅中加水,蒸10分钟即可。
田园蛋煎饼
材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、番茄丁、葱花、盐
步骤:
1. 将面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、番茄丁、葱花和盐放入碗中,搅拌均匀。
2. 将面糊倒入热平底锅中,煎至两面金黄即可。
脆皮鲜虾春卷
材料:春卷皮、虾仁、胡萝卜丝、豆芽、香菇丝、淀粉、盐
步骤:
1. 将春卷皮包入虾仁、胡萝卜丝、豆芽、香菇丝等蔬菜,用淀粉封口。
2. 在热油中炸至金黄色即可。
总结
以上就是10款美味简单的自制小吃食谱,它们不仅好吃,而且简单易做。相信大家只要按照食谱一步一步操作,都能成功制作出美味的小吃。在家动手做小吃,既能照顾到口味,又能享受制作的乐趣。赶快尝试一下吧!
感谢您的阅读
感谢您花时间阅读本文,希望以上内容能为您提供美味自制小吃的灵感。制作美味小吃是一个有趣的过程,相信通过这篇文章,您能更好地享受美食带来的快乐。祝您制作美味小吃成功,开启美食之旅!