一、潮汕有什么特色小吃？
1、潮汕牛肉丸。潮汕牛肉丸是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系，是广东潮汕地区代表性美食小吃，在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。
2、潮州肠粉。潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，是极具特色的潮汕地区特色小吃。
二、潮汕有什么特色小吃吗？
代表小吃
牛肉丸
汕头牛肉丸作为著名的潮汕小食，已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。
“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。
老妈宫粽球
普宁豆干
红桃粿
鲎粿
粿汁
一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了。
鸭母念
是一种有馅的糯米粉制汤圆，取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。
三、潮汕歌曲有哪些？
潮汕歌曲有如下：
《红头船》潮汕群星雨天送伞情长在，寒冬送碳上门来
《人间的爱》潮汕群星当初俺山盟海誓
《苦恋》宋亦乐历经沧桑的我为何还在等待
《那一夜的月亮》宋亦乐许多往事已经褪色只有你的名字依然美丽，许多梦幻已经消逝只有你的名字久藏心里
《你的名字》相隔千百重山，让俺藏起彼此在心内
《珍惜》人生如戏，戏如人生，三江贤才如繁星
《非常故事》
《风雨时》
《潮汕小吃》
《放落心头》
四、潮汕特产有哪些？
潮汕特产有：汕头牛肉丸、隆江猪脚饭、潮汕橄榄菜、菜脯、汕头牛肉脯等。
潮汕橄榄菜：潮汕美食文化的重要组成部分是潮汕橄榄菜，且具有丰富的药膳价值和营养价值。其讲究和精细的制作技艺在潮汕地区已经有上千年的历史了。
汕头牛肉脯：汕头牛肉脯牛肉含有丰富的蛋白质，其中氨基酸的组成比猪肉更接近于人体所需。牛肉脯色泽棕红，食而不腻。
隆江猪脚饭：隆江猪脚饭是潮汕地区较为著名的美食，得名于原产地惠来县隆江镇。其独特的卤香以及弹嫩糯香的口感，更在于其中秘制的卤料配方。
菜脯：菜脯也就是萝卜干，是一道较为经典的地方风味小吃，在潮汕、台湾、海陆丰等地区将其称之为菜脯，其色泽黄珀鲜艳，肉厚酥脆，且味道香甜。
汕头牛肉丸：汕头牛肉丸是潮汕地区较为著名的传统小食，在汕头已经有近百年的历史了，它以润、柔、鲜、爽而闻名。其制作工艺源自于两千多年的宫廷菜肴“捣珍”，该种制作工艺在潮汕地区也流传了近百年历史。
五、潮汕有哪些乐队？
潮汕地区并无作明确划分，但为海内外近三千万潮人所认同的潮汕范围有两种版图:一种按现代行政区划界定，范围包括今日的潮州、汕头、揭阳三座地级市，另一种则是按传统的划分方法:即在以上三地级市的基础上加多梅州市的丰顺县，这三市三县的组合便基本上是海内外潮人所认同的“潮属八邑”了。
一、潮汕核心地区:
依据以上行政区划改革结果
汕头市(辖:金平区、龙湖区、濠江区、澄海区、潮阳区、潮南区及南澳县);
潮州市(辖:湘桥区、潮安县、饶平县);
揭阳市(辖:榕城区、揭东县、揭西县 、惠来县、普宁市【代管】);
汕尾市(辖:陆丰市(代管)、海丰县、陆河县、市城区)
注:在一些观念里，汕尾不归入狭义的潮汕地区
二、传统潮汕地区，即海内外潮人认同的潮州八邑:
潮属八邑即在以上潮汕核心四市的基础上加多丰顺县，这古八邑名称及大致范围如下:
海阳(湘桥区、潮安县、枫溪区)
潮阳(潮阳区、潮南区、濠江区)
揭阳(榕城区、揭东县、揭西县)
澄海(澄海区、金平区、龙湖区)
饶平(饶平县、南澳县)
普宁(普宁市)
惠来(惠来县)
丰顺(丰顺县)
三、民俗文化上的潮汕
除丰顺外，汕尾市陆丰以东包括竭石、甲子等乡镇语言及文化风俗与潮汕地区的普宁、惠来等地几乎一致，故又有不按行政区划而在潮汕核心地区基础上一北一南分布加上丰顺南部及陆丰东部形成潮汕地区。
六、潮汕火锅有哪些？
1.鲜牛记潮汕牛肉火锅
鲜牛记潮汕牛肉火锅一经问世，就迅速风靡南北，成为市面上最受欢迎的一个火锅品牌，加盟店看了一家有一家，生意都很不错。
2.海银海记牛肉火锅
海银海记牛肉火锅是广州的一家火锅品牌。该品牌是1999年创立的，是一个发展的比较快的品牌，截止2020年，海银海记牛肉火锅的加盟店面已覆盖了全国20多个城市。
3.牛契潮汕牛肉火锅
牛契潮汕牛肉火锅十分出名，因为它十分讲究“鲜切”两字，店内的食材——牛肉都是当天宰杀的牛身上切下来的，吃起来口感非常好。而且火锅的汤底也是非常地道的。
七、潮汕乐器有哪些？
潮州音乐以内涵丰富、品种多样著称。不同品种的差别主要体现在不同的乐器给和演奏形式、演奏风格上。大致分为锣鼓乐、笛套古乐、弦诗乐、细乐、庙堂音乐、汉调音乐等。
锣鼓乐。包括大锣鼓、小锣鼓、笛套锣鼓、苏锣鼓、八音、花灯锣鼓等。
笛套古乐。以笛、管、笙、箫为主要乐器，用大横笛领奏。
弦诗乐。弦诗乐以潮州民间丝弦、弹拨乐器演奏古诗谱而得名，是最具群众性的演奏形式。乐器组合可大可小，大者有成十件以上乐器的合奏，小者有三、五件乐器的小组奏。传统使用乐器有二弦、椰胡、提胡、琵琶、秦琴、扬琴、小三弦、小笛（品仔）等
细乐。是以琵琶、筝、小三弦为主的小型合奏，有时也加上洞箫、椰胡或竹弦等乐器
庙堂音乐。使用的乐器有法器经鼓、鼓脚钹、双音、引馨等，以唢呐（有的则用大横笛）领奏
汉调音乐。汉调用的打击乐主要有苏鼓（小鼓）、梆鼓、拍板（俗称过山板）、苏锣、苏钹、小碗锣、小锣，弦索乐主要乐器有外江头弦、三弦、月弦、琵琶、笛子、胡弦等。
八、潮汕名菜有哪些？
葱姜炒蟹，潮汕沙锅粥，干炸虾枣等
九、潮汕有哪些特产？
潮汕最著名的特产挺多的，
具体有如下：；潮汕凉果蜜饯—地方名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛，有：蜜饯橄榄、油柑、黄皮鼓、相思饼等。；糖果饼干—潮汕名产，选料上乘，制作考究，有：潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥等。
十、潮汕文献有哪些？
我们把潮汕地区的地方文献称为潮汕文献。潮汕地区是指由于历史文化渊源形成的以潮州话为基本方言的区域，包括广东省的汕头市、潮州市、揭阳市等。潮汕地区历史文化悠久，源远流长，文献资料十分丰富。据不完全统计，现在存世的潮汕文献大约有六、七千种。