一、岐山臊子面是哪个地方的特色小吃？
臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。 臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
二、岐山（山名）在岐山县的哪里？
岐山距中南重镇、湘南中心城市——衡阳市40公里，为南岳衡山72峰之一，像一支振翅欲飞的凤凰逶迤数十里，古木参天，林茂竹翠，冬暖夏凉，风光绮丽，景色秀美。海拔800米，由凤凰山、火焰山、雷祖峰、仙鹅岭等二十八个景点组成。仁瑞寺有玉佛、玉意等物品和经、律、论七千余卷，为岐山增添更多神秘色彩。有植物400余种，是我国珍贵植物基因库和标本园，中外专家认定是我国南方唯一保护完好的原始次森林和珍贵树木。亦是我国江南保存完好的原始次森林。山上“万寿仁瑞寺”匾额为清光绪皇帝御赐。慈禧太后钦赐半幅鸾架。寺内还完好地保存着“千人锅”和“五百人锅”各一口。寺外白汉玉塔林30余座。现为国家AAAA级旅游景区、国家森林公园、省级自然保护区，为南中国著名避暑、休闲、佛教胜地。
三、宝鸡岐山肘子制作？
岐山肘花（肘子）是用鲜猪皮包裹精瘦肉，经压制而成的一种肉食品，高温灭菌后再科学处理，有着独特的风味，也十分好吃，历史悠久，并且是下酒菜之佳品，在陕西地区声名远扬。
肘花这道美食在当地无论是红白喜事，还是待客，都是必备佳肴，岐山当地人做肘花时叫“扎肘子”，体现出了整个过程，在做肘花（肘子）时，要先到商店或集市上买各种大料、桂皮、香叶、花椒等佐料混在一起炕干， 然后再用纱布扎成小包，接下来就是在汤锅里煮了，这时在锅里放入料洒、姜、干辣椒、盐等。
四、岐山在那个省？
岐山在湖南省，衡阳地区，岐山原名凤凰山。南岳七十二峰之一。位于湖南衡南、衡阳、祁东三县交界处，海拔570.6米。岐山有植物400余种，是我国珍贵植物植物基因库和标本园，亦是我国江南保存完好的原始次森林。风景绮丽，秀色可人，夏凉冬暖，尤如仙境。人文景观卓有盛名。山上“万寿仁瑞寺”匾额为清光绪皇帝御赐。慈禧太后钦赐半幅鸾驾。历代以来僧云集，善男信女，络绎不绝。寺内还完好地保存着“千人锅”和“五百人锅”各一口。寺外白汉玉塔林30余座．
五、岐山湖的水库概况？
泜河上的大型水库，又名岐山湖，原名三岐水库，位于河北省临城县境内；总库容1.7亿立方米，控制流域面积384平方千米。水库功能以防洪为主，兼顾灌溉、发电、养鱼。水库于1958年8月开工兴建，1960年8月主体工程完工。1990——1991年除险加固后，防洪标准为100年一遇洪水设计、2000年一遇洪水校核。工程由大坝、输水洞、泄洪洞、溢洪道、电站组成。
大坝为黏土斜墙坝，顶宽5.5米，最大坝高3 3米，总长1428米；圆形压力输水洞位于大坝北端，洞径1.8米，为平板钢闸门，最大泄流量30立方米每秒；两孔矩形有压底洞泄洪洞位于大坝南端，洞径3米×2.5米，为平板钢闸门，最大泄流量252立方米每秒；第一溢洪道位于大坝右侧，为开敞式非真空实用堰，堰顶净宽80米，最大泄流量3015立方米每秒；第二溢洪道位于第一溢洪道右侧，为开敞式宽顶堰，堰顶净宽150米，最大泄流量1623立方米每秒；第三溢洪道位于第二溢洪道右侧，为开敞式宽顶堰，堰顶净宽80米，最大泄流流量916立方米每秒；电站位于大坝北端输水洞后，装机3台，容量共500千瓦，年最大发电量71万千瓦时。
六、咸阳到岐山怎么坐车？
1、可以到西阳村十字，做西安（咸阳）至凤翔的班车，到岐山下车即可，票价40左右。
2、坐咸阳至蔡家坡的火车，到达后转车到岐山。
3、打的，费用200元左右。O(∩_∩)O~
七、岐山臊子面做法？
做法如下:
1.鸡蛋打散
2.摊成饼备用
3.葱切碎
4.姜切碎
5.锅烧热后倒入蛋液
6.豆腐切成小丁
7.锅中做油将豆腐过油
8..炸制金黄色
9.鸡蛋皮切块
10.土豆切丁
11.胡萝卜切丁
12.黄花切段
13.香菇切丁
14.木耳中间切一下
15.肉切丁
16.锅中烧油
17.放入土豆
18.炸基本成熟
19.放入胡萝卜丁
20.炸熟后控油
21.留底油放入肉丁葱姜煸炒
22.放入酱油
23.放入香菇
24.倒入土豆胡萝卜丁
25.放入炸好的豆腐，木耳，黄花
26.加入盐
27.倒入醋
28.翻炒
29.加入水
30.大火烧开三分钟放入味精即可
31.锅中上水将面条煮熟
32.煮熟的面条捞出
33.准备辣椒面将热油泼上
34.将适量辣椒浇面上
35.一道美味的岐山臊子面就做好了
八、从岐山走眉县近？
从岐山县到眉县的开车距离大约是30.8--32.5公里，从扶风县到眉县的开车距离大约是36.7--38.7公里，还是岐山县到眉县的距离近一些。
九、黄岐山塔有多高？
黄岐山塔位于黄岐山的顶峰，塔分五层，呈八角形，高约二十米，全部为石结构，中间虚空，每层留有一个通窗。据《揭阳文物志》记载，黄岐山塔始建于明代，相传为冯元飙所建，原来只有三层，清同治年间被雷击倒二层，民国二十三年（1934），县长谢鹤年重新修建并增至五层，塔尖原来建成一朵莲花，有一种说法是建成一个铜葫芦，解放后塔尖再次被雷电击毁，至今尚未修复。塔前一巨石上刻有谢鹤年修塔时所留下诗文。
十、岐山有哪些美食呢？
一：肉臊子夹馍
肉夹馍是陕西的传统美食之一，宝鸡西府的肉臊子夹馍尤为有名。在我们老家这边偶尔也能见到卖肉夹馍的商贩，虽然吃起来感觉味道不错，但是当我吃过正宗的肉臊子夹馍之后，我才知道其中的差距有多大，不仅是皮酥里嫩，而且里面的肉是真的香，一个下肚根本不过瘾。
二：豆花泡馍
豆花泡馍是宝鸡地区的地方风味名吃，出了宝鸡有钱也很难吃到正宗的。豆花很嫩，泡馍很香，加上辣椒油更是咸辣清香，在宝鸡，这是一种经济实惠的早餐，不管是男女老少人人都爱吃。
三：马蹄酥
马蹄酥是宝鸡市陇县的特色名小吃，因为形状看起来像马蹄，所以得名马蹄酥。陇县马蹄酥选料讲究，制作精细，做出来的马蹄酥色、香、味、形具佳，吃起来层多松软，油而不腻，酥香爽口。前年从宝鸡回来我就带了很多回来送人了，都称赞味道不错。
四：岐山臊子面
宝鸡的岐山臊子面是西府小吃里最正宗的传统面食。臊子就是指肉丁，臊子面的灵魂就在于臊子汤，制作臊子的原料很讲究，要选带皮的猪肉，而且要七分瘦三分肥，经过多次翻炒后微炖而成，吃起来肉鲜、嫩、辣，面条也是筋道爽口。每一位尝过的外地游客都赞不绝口。
五：豆腐包子
豆腐包子是宝鸡市的著名小吃，虽然听上去没有水煎包和灌汤包这些高档，但是别小瞧这用料简单的豆腐包子，虽然名字叫豆腐包子，但是馅料里用到的食材可是很多的，豆腐只是主料，还有黄瓜、蒜薹、虾米、葱姜蒜、胡椒粉等很多辅料，做成的馅料嫩且鲜，味道十分鲜美，吃过的人都会“上瘾”。
六：岐山擀面皮
宝鸡的岐山擀面皮有中华名小吃的称号，岐山的面皮在做法上和其他地方就有所不同，别处的面皮是先调成糊状，然后蒸熟，而岐山的面皮是先擀成面，然后再蒸，口感更加有筋道。在宝鸡很多地方都有吃擀面皮的习惯，既可以当主食也可以当菜品，很是美味。
以上就是宝鸡最出名的6种小吃，我吃过肉臊子夹馍、马蹄酥和岐山擀面皮，其他几种小吃还没吃过，听吃过的朋友说都很好吃，希望下次再去宝鸡时都能品尝一下。你们还知道宝鸡有哪些名小吃吗？欢迎大家一起分享交流。