一、广东潮州的小吃？
广东潮州小吃有潮州肠粉
潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。
二、潮州的小吃 “麦果”，怎么做？
主料：冬瓜糖、白糖、白芝麻、葱、松仁步骤：
1、麦粉分成两份和加水（比例5：2），一份加入白糖、松仁、切丁的冬瓜糖拌匀，一份加入盐、少许糖、葱花拌匀。
2、烧热平底锅，倒入少量油，下锅煎，在未成形时加入芝麻用铲压实。
三、潮州小吃？
潮州牛肉丸，是广东潮州著名的地方小吃，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。潮州牛肉丸被中国烹饪协会评选为广东省“中国地域十大名小吃”，还被认定为“中华名小吃”。潮州牛肉丸还被广东省评选为“广东百种传统特色小吃”。
四、潮州小吃的做法？
潮州春饼的做法
主料：薄饼皮36张、猪肉150克、绿豆300克、生蒜300克、湿香菇丝25克、虾米25克、花生油750克(耗100克)。
配料：味精、精盐、鱼露、川椒末、砂糖、面粉各适量。
做法：1、将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀成馅料。
2、将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。
3、取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形，接口处用面浆粘合，将花生油放入鼎内烧热，待烧至油温六、七成热时，放入春饼，炸至金黄色便成。
五、潮州小吃做法？
潮州小吃是中国广东潮汕地区的特色美食，以其独特的口味和制作工艺而闻名。以下是几种常见的潮州小吃及其做法：
1. 潮汕牛肉丸子：
材料：牛肉、面粉、葱姜、盐、胡椒粉、清汤。
做法：将牛肉剁成茸状，加入盐、胡椒粉和葱姜拌匀，制成丸子。将面粉和清汤调成面糊，放入丸子煮熟即可。
2. 潮汕蒸粉果：
材料：糯米粉、猪肉、干贝、虾仁、香菇、黄秧百页豆腐等。
做法：将糯米粉加水搅拌成糊状，蒸熟后切成薄片备用。将猪肉、干贝、虾仁、香菇等切碎，和其他调料拌匀后，包入糯米粉薄片中，蒸熟即可。
3. 潮汕咸水角：
材料：鱼肉、虾仁、鲜竹笋、香葱、姜、鸡蛋、香菜、咸水皮。
做法：将鱼肉和虾仁剁成茸状，将鱼茸加入虾仁、鲜竹笋、葱姜、调料等拌匀，制成馅料。将馅料包入咸水皮中制成角状，然后蒸熟即可。
4. 潮汕卤水拼盘：
材料：豆皮、豆腐干、猪蹄筋、海蜇头、糍粑等。
做法：将豆皮、豆腐干、猪蹄筋、海蜇头等切成条状或片状。将这些材料加入卤水中浸泡一段时间，使其入味，然后捞出沥干即可。糍粑切成片状，搭配卤水拼盘食用。
以上是几种常见的潮州小吃的做法，如果您有特定的潮州小吃想要了解，可以提供更详细的信息，我将尽力为您提供相关的制作方法。
六、潮州小吃文案？
潮州小吃以其独特的口感和丰富的品种深受大众喜爱。从手工水晶饺、牛肉丸、烧卖到传统的蒸粿、肠粉、炒粿条，都有着独特的做法和味道，每一道小吃都能让人感受到潮州的美食文化。这里还有绝不能错过的蚝仔烙、潮汕牛肉火锅等美食，能口感鲜美、香味十足、饱腹爽口。来潮州就要品尝这些美味小吃，享受那独特的风味与美食体验。
七、潮州小吃攻略？
可以去牌坊街吃无米果，牛肉丸，最重要的是肠粉特别好吃，糖葫芦买两条半价，还可以去逛一下财富中心也有很多吃的，如果是学生的话，去奶茶店可以带学生证，有些店给学生优惠，也可以去卢家妈妈的披萨店，那家不贵，适合学生党
八、潮州小吃美食？
潮州特产有：潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。
潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者。品质特色：潮州腐乳饼柔润清香，味道奇特，是名食之一。
潮汕贡菜特点为：贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。
高堂菜脯是广东潮州一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。
龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一，历来以其酥脆香甜无粕而闻名，龙湖酥糖清香不腻，入口即化，早已享誉海内外。
九、潮州古城小吃推荐？
红桃粿，甜粿，春卷，腐乳饼，手捶牛肉丸，猪肠涨糯米，粽子，鸭母捻，无米粿，咸水粿，牛杂粿条，蚝煎等等
十、潮州特色小吃？
潮州肠粉
潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。
潮州粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。潮州粿汁是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的，切成三角形的小块，放在沸水中煮，简单地调入精盐、糯米粉浆即成。吃时必配葱珠朥，还有其他佐料任意配搭，如炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠等。在潮州大街小巷随处可见卖粿汁小食摊，特别是在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的粿汁，爽口润滑的粿片，淋上香浓的卤汁，再加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、粉肠、猪肉、豆干等配料，口感嫩滑，肥而不腻，入口即化。
潮州春饼
潮州春饼，又名潮州春卷，是广东潮州特色美味的小吃。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、肉类等原料，因人而异，随意搭配。其特点是皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。潮州春饼更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。