一、簸箕炊【粤西特色小吃】怎么做？
材料
主料：水磨粘米粉适量、芝麻适量、蒜适量、豉油适量；辅料：
簸箕炊【粤西特色小吃】
1
首先加水拌匀粘米粉
2
水差不多了放去蒸，一层一层加
3
再煎油淋上去就好
小贴士
粘米粉要逐层添加，蒸熟一层再淋一层米浆，这样才有层次感。
二、粤西地区小吃簿箕炊的做法那里可以学？
簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。
因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称"格籺"。
遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为"白籺"，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。
待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。
入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀
三、粤西地区？
回答:粤西地区是广东省西部地区，包括湛江、茂名、阳江。
粤西，位于汉地南部，是广东省西部沿海地区的简称。包括湛江、茂名、阳江三个地级市。地形以山地丘陵、台地、平原为主，其中湛江属平原与台地。
粤西地区的本土文化以高凉文化为代表，也是雷州文化的重要载体，同时也是广府文化的流行地区。
四、粤西特产？
1、凼仔鱼
凼仔鱼是广东茂名的特色水产品之一，是中国国家农产品地理产品。凼仔鱼其实就是鲩鱼，当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘，养殖，便叫做“凼仔鱼”。
2、高州盐焗鸡
盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食，在茂名是一道久负盛名的美食，皮软肉嫩，香浓美味。
3、新垌茶
新垌茶产自广东茂名，新垌茶种植历史悠久，距今已有500多年了，新垌茶以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立，清香四逸。
五、粤西方言？
粤西，位于汉地南部，是广省东西部沿海地区的简称。包括：湛江、茂名、阳江三个地级市，方言主要有：雷州话、白话（粤语）、吴川话、涯话、廉江海话、电白海话、高州话、阳春话、信宜话、茂名话、客家话等等。其中雷州话和海话应该属于闽南语系，涯话属于客家语系。
六、粤西是哪里？
粤西是广东省西部沿海地区的简称。包括湛江、茂名、阳江、云浮四个地级市。地形以山地丘陵、台地、平原为主，其中湛江属平原与台地。
七、粤西中学排名？
粤西是广东省西部沿海地区的简称。粤西地区主要包括湛江、茂名、阳江3个地级市。粤西中学排名如下，依次是：广东省实验中学、湛江第一中学、廉江市实验中学、吴川市第一中学、茂名市第一中学、信宜市信宜中学、广东高州中学、茂名市电白区第一中学。
八、粤西各市特产？
经营品种
高州特产：圆肉、桂圆干、荔枝、荔枝干、茄雕、绿茶、香薯、角雕、蜂蜜、荔枝酒
化州特产：黄瓜干、黄金瓜、橘红、红杨桃、石榴等
信宜特产：玉器、山楂、三华李等
电白特产：海味、红心鸭蛋、沙琅豉油等、
茂南特产：蜡烛制品、罐头鱼等
茂港特产：贝雕、花生油、荔枝酒等
九、粤西面积？
粤西（粤西地区）是广东省西部地区的简称。
粤西地区一般包括湛江、茂名、阳江、云浮四个地级市，但若按经济发展角度划分则只包括湛江、茂名、阳江三市 。
地形以山地丘陵为主，湛江、茂名属台地。区域总面积3.17万平方公里，占全省的17.7%；2014年常住人口1565.92万。
粤西地理位置优越，处于雷州半岛与北部湾、大西南联结点以及粤港澳合作次前沿。
2011年，广东省政府正式引发《粤西地区经济社会发展规划纲要（2011—2015年）》，明确要求粤西地区抓紧环北部湾经济区的加快建设，以及中国—东盟自由贸易区建设的提速的机遇，大力振兴粤西经济。
到2015年，粤西地区振兴发展取得明显成效，在2012年实现“三年大变化”的基础上，大阔步迈向“十年大跨越”的目标，经济社会持续快速平稳发展，成为我省经济新的增长极。经济实力显着增强。经济增长速度超过全省平均水平。
完成到2015年，粤西地区生产总值达到6340亿元，年均增长12.5%以上；人均生产总值达到39160元。产业结构进一步优化，三次产业比例达到13∶47∶40，轻重工业增加值比重达到31∶69，以钢铁石化为龙头的临港重化工业形成规模。城市集聚和辐射功能明显增强，城镇化水平达50%以上。基础设施进一步完善。人民生活水平显着提高。生态环境显着改善的目标。 2014年GDP5776.3亿元，同比名义增长9.82%，粤西已成为广东经济的另一增长极。
十、粤西爬山推荐？
粤西通常指的是湛江，茂名，阳江，云浮四个地级城市。粤西山区多，尤其是茂名的信宜，云浮的罗定，阳江的阳春三个地方，山高路远风景秀丽。
要是爬山的话，我推荐粤西第一高峰——大田顶。大田顶也叫大雾岭，坐落于茂名信宜市大成镇离信宜市区约60公里。海拔1700多米，属于十万大山山脉，是粤西地区海拔最高的山峰。因终年大雾弥漫，所以也称为大雾岭，可以开车直接到山顶，山顶上有电视转播塔。原始森林状态，植被丰富，还是值得一去的。