宜兴，这座位于江苏省的城市，以“陶都”闻名，除了著名的紫砂陶瓷之外，食物同样是不可忽视的部分。每当我走在街头，香气四溢的小吃总让我忍不住驻足品尝。今天，就让我和大家分享一下我心中那些让人垂涎欲滴的宜兴特产小吃。
1. 宜兴烧饼
宜兴的烧饼可谓是一绝，外皮酥脆，内馅鲜美。这种小吃的传统做法是用麦面制作的，里面夹入猪肉、豆腐、香葱等多种材料，经过高温烤制，不仅口感丰富，还能满足不同的味蕾。我第一次吃到宜兴烧饼是在一个不起眼的小摊位，意外的惊喜让我至今难忘。
2. 茶干
宜兴的茶干也是一种特色美食。作为我所认知的豆腐制品中的“明星”，它的制作工艺非常讲究，选用优质黄豆，用传统手法工艺制成。口感滑润，略带豆香，茶干通常搭配一些小菜一起吃，清新又解腻。
3. 长江鮰鱼
说到宜兴的水产，不得不提的是长江鮰鱼。这种鱼肉质细腻，口感鲜嫩，常常用清蒸或红烧的方式烹饪，能够最大程度保留鱼的鲜美。许多游客到宜兴时，都会安排一次长江鮰鱼大餐，成为旅途中的美味回忆。
4. 宜兴豆腐脑
在我心中，宜兴的豆腐脑绝对是早餐的首选。豆腐脑的细腻和绵软，配上特制的酱油和辣椒油，真是让人欲罢不能。无论是搭配肉松还是榨菜，增添了层次感，实在是一道不容错过的美味。
5. 鸭血粉丝汤
宜兴的鸭血粉丝汤是我每次去必点的套餐。翡翠色的汤底，配上滑嫩的鸭血、粉丝和豆腐皮，汤味鲜美，米饭和这个搭配在一起，真是绝配。每一口都能让我感受到家的温暖。
6. 清炖狮子头
狮子头是中国传统名菜，而宜兴的清炖狮子头也有独特的风味。用优质猪肉剁成肉馅，混合虾仁，然后丸子在清汤中慢慢炖煮，肉香四溢，汤清味美，让我每次都想多喝几碗。
7. 宜兴酒酿
当然，来到宜兴，不能不试一试他们的酒酿。浓郁的米香味、滑润的口感，适合搭配老母鸡或者是其它甜点。酒酿的甜美与温暖，给予了我一种满足感，仿佛所有烦恼都被忘却，尽情沉浸在这美味中。
总结一下，宜兴的特产小吃丰富多彩，不仅有传统的美味，也有创新的风味，希望大家在游玩宜兴时，能够品尝到这些美食，带上一些美好的回忆。如果你有机会来到这座城市，一定不要错过这些特色小吃哦！