一、淮北特色小吃？
首先上道濉溪县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼，名震萧淮三百里”。好吃的你流哈喇子！！！
NO.2地锅鸡——淮北圣泉寺的泉水地锅鸡，里面的地锅合饼子很好吃，点一份地锅鸡，合饼子随便吃，反正每次我带人去的吃话都把二刺老板吃的一脸的阶级斗争。霍哈哈哈哈哈……
NO.3老杂拌——正宗淮北杂拌汤，上次回家在一个名叫百事隆饭店的地方吃的，味道甚鲜，请教厨子，得知正宗的淮北杂拌应该是:海参\鱿鱼\粉肌肉\让菜\鹌鹑蛋为主料,用高汤煲,再加各种佐料。这样，咋能不好吃！！！
NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉，我印象当中应该不在淮北，徐州有一家凤岐把子肉，味道很是鲜美，肉肥而不腻，菜油而不厌，生意很是火爆
二、淮北特色小吃有哪些？
淮北当地著名的小吃有：炒面、面皮、卤狗肉、凉面、牛肉粉丝汤、羊肉汤、豆腐脑、捞虾饼、铁板烧、烤羊肉等。
鱼腹藏羊和临涣酱培包瓜是淮北最负盛名的小吃。
久负盛名的临涣酱培包瓜，系濉溪县临涣酱品厂生产的传统名菜，有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年（1957年）、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：“瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。”临涣包瓜系选用优良的包瓜（原名女儿瓜）精制而成。
包瓜春季播种，6月底7月初采搞活，筛选1至1．5市斤丰满滑润、老嫩适中的鲜瓜，随采摘随加工，不过夜，以保持瓜的鲜度和脆嫩。制作时将鲜瓜切盖去瓤，人缸初腌，日晒夜露30余天后复酱（一层瓜一层甜酱），培40天后制作成琥珀色的瓜壳待用。然后将加工好的酱杏仁、酱花生仁、酱黄瓜、酱品兰、酱苔、酱生姜、酱培瓜、咸豆角、石花菜、陈皮等10余种优质酱菜配料切碎调配，装人酱培成熟的瓜壳内，盖上瓜盖其成品色泽光亮，脆嫩清香，人口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，南北皆宜。
王憨子油茶
王憨子原名王新从，他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品，王憨子不憨，在经营中广泛听取食客的意见，认真琢磨，反复实践。每天早晨或傍晚上市，响亮的噪音回荡在石板街，引来众多客人，每到旺季前来喝油茶的顾客，走了一拨又来一拨，大都高兴而来，满意而去。
双堆面鱼
“双堆面鱼”是民间非常简朴的传统主食之一。近年来，它登上一些大饭店的大雅之堂，成为许多食客必点的主食之一。?
培乳肉
与包瓜、培腐乳齐名,临涣培乳肉同样以它的色泽鲜艳、形态饱满、入口肥而不腻、乳香浓郁,令人有食之不舍之感而远近驰名。??据地方史料记载,1948年11月淮海战役时,总前委在邓小平、刘伯承、陈毅同志的领导下,面临复杂的形势,当时淮海战役总前委指挥部就设在临涣小李家一座小茅草屋里。
该答案来自百度旅游官方网站
三、淮北本地特色小吃？
淮北有很多特色美食，其中比较有名的有鱼咬羊、蜜汁红芋、淮北羊肉汤、南坪响肚和淮北烫面等。
鱼咬羊是将羊肉装进鳜鱼肚子里一起烹制而成，味道鲜美；蜜汁红芋是用红心的红芋先炖后焖而成，甜中带鲜；淮北羊肉汤则是将羊肉熬制成汤，清热解毒；南坪响肚则是选用新鲜的猪肚，加作料煮熟后食用，营养丰富；淮北烫面则是淮北非常具有地方文化特色的小吃，口感独特。此外，还有榴园地锅鸡、王家油茶和古城壮馍等美食值得尝试1。
四、淮北的特色小吃？
淮北当地著名的小吃有：炒面、面皮、卤狗肉、凉面、牛肉粉丝汤、羊肉汤、豆腐脑、捞虾饼、铁板烧、烤羊肉等。
鱼腹藏羊和临涣酱培包瓜是淮北最负盛名的小吃。
久负盛名的临涣酱培包瓜，系濉溪县临涣酱品厂生产的传统名菜，有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年（1957年）、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：“瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。”临涣包瓜系选用优良的包瓜（原名女儿瓜）精制而成。
包瓜春季播种，6月底7月初采搞活，筛选1至1．5市斤丰满滑润、老嫩适中的鲜瓜，随采摘随加工，不过夜，以保持瓜的鲜度和脆嫩。制作时将鲜瓜切盖去瓤，人缸初腌，日晒夜露30余天后复酱（一层瓜一层甜酱），培40天后制作成琥珀色的瓜壳待用。然后将加工好的酱杏仁、酱花生仁、酱黄瓜、酱品兰、酱苔、酱生姜、酱培瓜、咸豆角、石花菜、陈皮等10余种优质酱菜配料切碎调配，装人酱培成熟的瓜壳内，盖上瓜盖其成品色泽光亮，脆嫩清香，人口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，南北皆宜。
王憨子油茶
王憨子原名王新从，他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品，王憨子不憨，在经营中广泛听取食客的意见，认真琢磨，反复实践。每天早晨或傍晚上市，响亮的噪音回荡在石板街，引来众多客人，每到旺季前来喝油茶的顾客，走了一拨又来一拨，大都高兴而来，满意而去。
双堆面鱼
“双堆面鱼”是民间非常简朴的传统主食之一。近年来，它登上一些大饭店的大雅之堂，成为许多食客必点的主食之一。?
培乳肉
与包瓜、培腐乳齐名,临涣培乳肉同样以它的色泽鲜艳、形态饱满、入口肥而不腻、乳香浓郁,令人有食之不舍之感而远近驰名。??据地方史料记载,1948年11月淮海战役时,总前委在邓小平、刘伯承、陈毅同志的领导下,面临复杂的形势,当时淮海战役总前委指挥部就设在临涣小李家一座小茅草屋里。
五、淮北有什么特色小吃？
淮北的特色小吃还真不少。如老刘面皮，红叶面筋汤，园壹把肉，堤口狗肉，雅雅口味包等等，这些都是淮北比较名牌的小吃，其口味鲜美，令人难以忘怀。来淮北的宾客最好不要错过。
六、淮北有名的特色小吃？
淮北特色小吃很多，其中比较著名的有：原二马路三小门口的老马家娃娃鱼、面皮；临涣烧饼；南坪的响肚；东岗楼老王家牛肉汤；水烙馍卷菜；啥汤等等。
七、安徽淮北有什么有名的特色小吃？
淮北小吃主要有：老城辣汤、老城油茶、老城羊肉汤、卤狗肉、烧饼夹手撕狗肉、临涣培乳肉、百善硬面大卷、双堆面鱼、南坪响肚、凉面、面皮、娃娃鱼、水煎包、韭菜盒、烤烧饼、水烙馍、鏊子烙馍、芝麻干馍、地锅粥、油炸知了猴（蚂蚱、蚕蛹等昆虫）
八、淮北高铁站是淮北站还是淮北北站？
淮北高铁是淮北北站。
淮北北站，原名坡里站，位于中国安徽省淮北市，由中国铁路上海局集团有限公司管辖，是淮萧客车联络线、淮宿蚌城际铁路的起始站。
截至2017年12月，淮北北站投资4000万元，站房面积3500平米，设计2个站台，4条轨道线路。站前广场占地面积约90000平方米。
九、淮北名吃？
淮北市位于安徽省的最北部，和河南江苏，山东接壤，地方名吃有:萧县羊肉汤，乡村地锅鸡，农家铁锅炖，面皮娃娃鱼，濉溪壮馍，符离集烧鸡，培乳肉，临涣酱瓜，南坪响肚等。
十、淮北别称？
淮北的别称叫香城，安徽省地级市。国家重要能源城市，打造绿色转型发展示范城市。地处安徽省东北部，北接宿州市萧县，南临亳州市蒙城县、涡阳县，东与宿州市埇桥区毗邻，西连河南省商丘市永城市。南北长150km，东西宽50km，总面积2741k㎡。淮北是长三角城市群，淮海经济区，徐州都市圈、宿淮蚌都市圈，宿淮城市组群成员城市，全国卫生先进城市，国家园林城市，全国科技进步先进市，全国无障碍建设城市、智慧城市，全国创业先进城市，全国文明城市。