一、洛阳的特色小吃有哪些？
洛阳特色美食包括：牡丹燕菜、洛阳烩菜、洛宁蒸肉、新安烫面角、洛阳酸浆面条、不翻汤、洛阳牛肉汤、洛阳锅贴、洛阳驴肉汤、横水卤肉、洛阳水席、洛阳长寿鱼、洛阳鲤鱼跃龙门、洛阳焦炸丸子、洛阳小酥肉等。
二、洛阳的特色小吃是啥？
洛阳历史悠久文化底蕴厚重，饮食文化同样千种百样丶丰富多姿。有特色的小吃有洛阳水席丶牡丹饼丶碗豆糕丶锅贴丶烫面角丶酸浆面丶不翻汤等等，让人目不暇接。
三、洛阳周边特色小吃？
河南省洛阳市周边县城有很多特色小吃，新安县有烫面角，孟津区有铁谢羊肉汤，栾川县有肉丝面，洛宁县有粉蒸肉，汝阳县有菜店卤肉，洛阳市区老城区有比较地道的洛阳水席牡丹燕菜。
四、洛阳当地特色小吃？
一、洛阳小碗汤
洛阳小碗汤是由水席菜式综合而成的，由于做法简单，但味道却与水席相似。
二、洛阳浆面条
酸酸的味道真的特别好吃，浆水是关键。稠稠的酸酸的口感。你可以放一些熟黄豆。
三、烫面角
洛阳新安烫面角，皮比较特殊，是烫的面皮。
四、洛阳豆腐汤
洛阳豆腐汤是河南省洛阳市美食，有水豆腐和老豆腐两种，汤则是用的鱼汤。
五、洛阳驴肉汤
驴肉汤是河南洛阳的特色小吃，制作出的驴肉鲜美
六、洛阳牛肉汤
牛肉汤几乎成为了洛阳人早餐必吃的。
七、肉合
肉合是偃师区顾县的特别有名的，它的饼酥香掉渣，猪头肉用特别的调料调制一点也不腻。
五、洛阳有什么特色小吃？
洛阳的特色小吃有新安县烫面角，洛阳烩菜，洛宁蒸肉，洛阳小街锅贴，还有遍布全市的各种汤类，牛肉汤，驴肉汤以及羊肉汤等。
六、洛阳都有什么特色小吃？
洛阳牡丹饼是河南省洛阳地区的传统特色小吃，是以豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、牡丹花酱、白糖、泡打粉、食用油、饮用水等为原料制作而成，吃起来疏松绵软，香甜可口。
七、洛阳市特色小吃？
01.牛肉汤
来洛阳吃早餐，怎能不尝一下当地的特色早餐牛肉汤呢？有好几家都是开了几十年的老店了，人气超高，味道做的也是非常正宗，怪不得当地人会说“早晨一碗汤，神仙都不当”，而洛阳的牛肉汤真可谓是“汤中之王”，喝着酸香开胃，美味可口，独具风味。
02.牡丹燕菜
牡丹燕菜属于洛阳当地的一道传统名菜，传说这道菜还和唐代的武则天有关，是宫中御厨做给她的美食，她吃过大加赞赏，取名“义菜”，后边因为它外形像燕窝，所以改名为燕菜，流传至今。
再到后来周总理在洛阳宴请加拿大总理特鲁多时，就上了这道菜，看到这菜中雕刻着牡丹花特别赏心悦目，所以命名“洛阳牡丹燕菜”。
03.不翻汤
不翻汤属于洛阳的一道非常传统的小吃，曾上过《舌尖上的中国》栏目，这种做法流传至今已经有120多年了，据说还是康熙皇帝微服私访时，在民间尝到的一种美食，后来就册封了不翻汤。
八、洛阳有什么特色小吃啊？
烫面角是河南省洛阳市新安县的一道传统地方风味小吃，属于豫菜系，该小吃创制于民国三年（1914），已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售“老任烫面角”。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口。
九、河南洛阳特色小吃有哪些？
洛阳是中国著名的历史文化名城，也有许多美食特色。以下是洛阳的一些特色小吃：
1. 洛阳水席：洛阳水席是洛阳地区非常有特色的宴会餐饮，以清淡、精致而闻名。主要包括凉菜、热菜、汤品等，以及精美的甜点。
2. 洛阳牡丹饼：作为洛阳的代表性小吃之一，洛阳牡丹饼是一种口感独特的糕点，外形酷似牡丹花。牡丹饼馅料多种多样，包括豆沙、莲蓉、核桃等。
3. 马铃薯烧饼：这是洛阳非常受欢迎的早餐小吃之一。马铃薯烧饼是用马铃薯面团和一些调味料制成，然后经过烤制而成，口感松软。
4. 窝窝头：窝窝头是洛阳当地农民非常喜爱的传统食物。它是用高粱面做成的圆形面点，可以搭配菜肴或其他蘸料一同食用。
5. 油茶：油茶是洛阳的传统饮品之一，由茶叶和花生、豆子等原料煮制而成。油茶口感浓郁香甜，既可作为早餐，又可作为下午茶品尝。
6. 糖耳朵：糖耳朵是一种洛阳的传统糕点小吃，外形像耳朵。它通过将糖浆均匀地涂抹在锡纸上然后晾干而制成，入口香甜脆口。
这些只是洛阳特色小吃中的几个代表，当然还有其他美食值得一试。如果你有机会去洛阳，不妨品尝一下这些美味小吃，体验当地的风味文化。
十、洛阳特色小吃最全攻略？
洛阳特色小吃攻略很全。因为洛阳是一个历史文化悠久的城市，拥有许多有名的食物，如汾河烩面、藜蒿饼、油炸灌汤包、驴肉火烧等等。此外，还有一些隐藏在各个角落的小店，也有许多美食等待探索。如果想要品尝最全的洛阳特色小吃，可以前往洛阳老城区的大街小巷，或者去一些历史文化景区周边的小吃店。同时，也可以向当地的居民或游客询问，了解更多的美食推荐。总之，只要有心，就能品尝到洛阳最美味的特色小吃。