一、山西有啥山啊?
山西总体上山区比较多,平原比较少。比较大的著名大山有太行山、吕梁山。另外还有许多旅游圣地,比如五台山、棉山、卦山、真武山等
二、山西有什么名菜?
山西的名菜有很多,比较传统经典的有过油肉~蒸酥肉~大烩菜~泡泡油糕,饸饹面,小米粥,小米蒸饭,刀削面,筱面等等。以蒸炸等方式为主进行制作。
三、山西有什么名菜吗?
1、锅烧羊肉
羊肉具有补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力的功效。锅烧羊肉属于山西菜系,是用新鲜羊肉配以各种调味料煎炸而成,肉质鲜美。含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素,特别适合冬季进补之用。
2、过油肉
过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”,其起源有多种说法,各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉,晋城的“大米过油肉”,特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。
3、喇嘛肉
喇嘛肉是山西省的特产,著名的山西十大碗之一.在陕西,山西,河南一带几乎是人吃人爱的家常菜.虽然小酥肉经过蒸制,夹一块入口,却酥而不烂,肥而不腻,酱香浓郁,碗底的汤汁浓稠,用筷子搅拌均匀,你会发现每块肉肉都美妙无比!直让吃客狂呼欲罢不能。
4、定襄蒸肉
四、广西有什么名菜?怎么做?
最佳答案 - 由提问者2006-09-12 16:15:33选出果子狸扣肉果子狸肉切为大块,与冬笋片、鱿鱼须共入油炸。加陈皮、冬菇及调料以文火焖酥。于肉皮上抹酱油再炸,切片配料,入笼蒸熟。淋以料汁,配以嫩菜。 色泽棕红,味道鲜美。注: 现果子狸已禁止食用。田七炖鹰龟鹰嘴龟切块,经沸水略烫,放调料共煮,再与熟田七片取文火煨成。汤清鲜美,滋味醇厚,富有营养。纸包鸡肥嫩三黄鸡切块,用生油、白酒等调料腌透。 取玉扣纸将鸡块并香菇、香葱包起,入油炸至纸黄时为度。滋味香浓,鲜嫩爽滑。山瑞扣肉山瑞(鳖的一种)切块,配以调料、佐料,经锅炒、油炸、汤焖、笼蒸、淋汁而成。肉香滑嫩,营养丰富。烤乳猪乳猪经处理后,腔内遍搽调料,外皮抹以糖汁,置炭火烘烤,至皮色金黄,皮脆肉熟为度。 切块装盘。色泽美观,表酥内嫩,香而不腻。蒜头鲶鱼鲶鱼切块,用调料腌好,油炸至金黄;配佐料、调料,入笼蒸熟,浇汁而成。颜色美观,香味浓郁,不腥不腻。
五、江西有几座山?
江西是山区和平原比较多的省份,比较著名的山分别是庐山,井冈山,三清山,龙虎山,明月山,武功山,龟峰,大觉山,三百山,云山等。
六、阳西有哪些山?
阳西有忘夫山,木楼山。山猪斗,山窑坑,下底山。大虫山。。。。。
七、山西有多少山?
山西有许多山,横亘在晋冀两省间的太行山,山西西部有吕梁山和管涔山,南部有中条山、太岳山、王屋山,北部有恒山和燕山。
八、山西有什么山?
山西十大名山排行榜,为您推荐山西比较出名的山,其中包括垣曲历山、北武当山、介休绵山、五老峰、芦芽山、云丘山等山西有名气的山,
九、蜀西有什么山?
蜀西地区就是位于四川西部地区,川西地区有成都都江堰市的青城山,赵公山,甘孜州的折多山,乐山市峨眉山市的峨眉山,邛崃的天台山,茂县的叠溪山,蒲江县的鸡冠山以及雅安市的南宝山。在川西地区的甘孜藏族自治州和阿坝藏族羌族自治州,基本上全是山,山连着山,一座一座,完全是离不开山的那种感觉。
十、侯马西有啥景点?
十二大峡:位于侯马市西南部,是一个集峡谷、溪流、山林于一体的自然风景区。景区内有“峡谷特区”、“游泳谷”、“爬山谷”等多个景点,是一处徒步、摄影爱好者的胜地