一、傣味经典小吃?
菠萝饭
菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效
二、版纳傣味小吃?
香竹烤饭
这是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。
主体民族为傣族,傣族属古代百越集团,他们临水而居,是云南种植稻谷的先进民族。
三、云南傣味小吃?
菠萝饭 菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效
四、傣味 特点?
傣味菜有这么几个特点:
一是就地取材,水果、野菜、鲜花、虫子,都成了傣家人做菜的材料,例如:菠萝饭、竹节虫、竹筒饭,味道鲜美、特色十足;
二是佐料丰富。傣家人生活的地方,也是万物生长的地方,花木野草遍地是,随手撅一把野草,香气立刻弥漫在空气中,柚子树的嫩叶、墙角边的草根,那都是做菜的秘密调料;
三是功夫到家。有许多人把傣味菜称为功夫菜,从某种意义来说,很切实际。傣味菜没有大餐厅里的花色和摆样,每道上桌的菜都不起眼,甚至不好看,可做工细致、用料考究,几乎每道菜都有一个配套的蘸水,功夫和用料几乎都在这蘸水显现,让你胃口大开,美不胜收。
五、傣味小吃前景分析?
云南的傣族同样是一个特别让人喜欢的少数民族,而且人际关系特别和睦,美食市场发展也非常不错,在这里的美食市场中傣味小吃受欢迎程度是非常高的,也是众多游客最喜欢的当地特色美味,主打特色是过桥米线,烧烤,串串在当地也有很高的受欢迎程度,加盟傣味小吃,也会有很大发展市场,很好的发展前景的。
六、傣味牛肉特点?
藏族用牦牛肉或犏牛肉割成块状加盐,花椒等配料,腌制成牦牛干巴。滇西北藏区气候寒冷,一年四季都可以腌制牦牛干巴。
傣族地区终年炎热,他们把牛肉割成长条而腌制成干巴,这样容易风干。傣族还有腌制酸牛肉的习俗。
各族牛干巴的吃法也有不同。回族牛干巴主要有切薄炸香脆和切厚煎软两种吃法,后这更具有回族口味。切干巴讲究刀法,须横丝而切,这样切能薄能厚,边于咀嚼。傣族干巴一般是先用碳火烘烤,用木棍敲碎,用手按直丝扯为细条,再用油煎炸而吃,或直接加佐料制成凉拌干巴丝。藏族牦牛干巴,切成片炸吃,其味香脆麻辣,别有风味。
七、傣味舂鸡脚的特点?
舂鸡脚,就是把煮熟的鸡脚放在石头或者木头制作的怼窝里捣碎后进行凉拌,放胡萝卜丝,大葱,等十几种调料,最常见的就是青柠檬汁,味道酸酸辣辣。
八、傣味小吃创意店名字?
1 . 村口西凉花
2 . 温柔不是你的专利
3 . ┍殺獁特の_
4 . 灬乄溡緔メ戰鏃
5 . 第九艺术
6 . 依风
7 . ♀舉火焚天♂
8 . 天使的眼泪
9 . 久了就旧了
10 . 傲娇体质i
傣族小吃店名字大全【二】
1 . 南粤之巅
2 . 神武
3 . 我的世界丶不需要太多人
4 . ご牧野★流星彡
九、傣味清蒸鱼特点?
傣味清蒸鱼的特别是鱼肉比较鲜嫩,没有鱼腥味。
十、德宏丽傣家傣味特色小吃?
比较大众化又经济实惠的当属傣族酸趴菜,把青菜煮出酸酸甜甜的味道,开胃下饭。撒苤是德宏人外出一段时间回家首选菜品,苦辣清凉,回味无穷,那就是家乡的味道。
搭配撒苤的烤牛舌,烤五花肉更是香气四溢,搭配德宏特色的腌菜膏,想着都会流口水。