粤菜十大经典名菜鱼？

1.顺德蒸鱼 主要原料：大头鱼 顺德蒸鱼是广东地区一道非常有名的美食名鱼，这道美食的做法能够完整的体现鱼肉本身的鲜美，将买来的大头鱼清理干净之后切成大块，然后用特殊的酱汁去腌制鱼肉，最后将鱼放到凉...

地方名菜 2025-02-19 23

楼外楼十大名菜？ 杭州楼外楼十大名菜？

一、楼外楼十大名菜？杭州楼外楼十大名菜1.干炸响铃2.龙井虾仁3.火踵神仙鸭4.西湖醋鱼5.宋嫂鱼羹6.东坡焖肉7.火腿蚕豆8.西湖莼菜汤9.叫化童鸡10.排面 杭州楼外楼招牌菜：柠檬脆牛柳、番茄锅...

地方名菜 2025-02-19 25

浙菜十大名菜品排行？ 浙菜十大名菜是什么？

一、浙菜十大名菜品排行？答:1东坡肉，2西湖醋鱼，3油焖笋，4清汤越鸡，5冰糖甲鱼，6龙井虾仁，7叫化童鸡，8彩熘黄鱼，9荷叶粉蒸肉，10红膏枪蟹等等，这些都是浙江名菜哦。特别是东坡肉，主料都是半肥半...

地方名菜 2025-02-19 25

陕菜十大经典名菜？ 豫菜十大经典名菜？

一、陕菜十大经典名菜？1、葫芦鸡：流传千年以上，色泽金黄，皮脆肉嫩，味香、烂、醇，被称为“长安第一味”。2、邵三仙：陕西传统名菜，主要有水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚。它营养价值丰富，味道鲜美。3、紫阳...

地方名菜 2025-02-19 24

苏菜十大名菜？

1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的...

地方名菜 2025-02-19 26

黔菜十大名菜？ 贵州正宗黔菜十大名菜？

一、黔菜十大名菜？答:黔菜十大名菜如下:有黔式辣子鸡、凯里酸汤鱼、黔式酸菜蹄髈、黔式酸菜折耳根、黔式糟辣鱼、米豆酸菜、折耳根炒腊肉、小豆腐、丝娃娃、酱爆肉。贵州由于地处西南，地形崎岖，全年阴天居多，因...

地方名菜 2025-02-19 23

豫菜十大名菜？

糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。1、糖醋软溜鱼焙面，是开封的特色传统名菜，属于豫菜系。它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。...

地方名菜 2025-02-19 27

辽阳辽菜十大名菜？ 陕菜十大经典名菜？

一、辽阳辽菜十大名菜？辽菜是中国东北特色菜系之一，而辽阳辽菜因其独特的风味而备受赞誉，是辽宁文化的瑰宝。它以选料讲究、烹调精湛、味道清鲜为特色，其中十大名菜有锅包肉、姜汁鸡、锅烧鸭、松花炖蹄筋、水盆羊...

地方名菜 2025-02-19 24

闽菜十大名菜？

1、佛跳墙佛跳墙先将鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花胶、排骨等十几种珍贵食材先分别处理接着分层置于炖盅之中，然后加入高汤和黄酒，并用荷叶将坛口密封起来。先在武火上烧沸，然后改文火煨制五六个小时。经过长时间熬...

地方名菜 2025-02-19 26

闽菜十大名菜？

1、佛跳墙佛跳墙先将鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花胶、排骨等十几种珍贵食材先分别处理接着分层置于炖盅之中，然后加入高汤和黄酒，并用荷叶将坛口密封起来。先在武火上烧沸，然后改文火煨制五六个小时。经过长时间熬...

地方名菜 2025-02-19 24