杭帮菜十大名菜做法？ 一、东坡肉东坡肉是地道的杭帮菜，历史悠久，史记出自大诗人苏轼之手，是浙江省杭州市有名的菜肴。其它地方叫它红烧肉，但两者是有区别的，东坡肉是炖蒸，红烧肉是炖，东坡肉比红烧肉更费时些，味道... 地方名菜 2025-02-24 39
山东十大经典名菜？ 答：1、九转大肠九转大肠是在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创；那个时候叫做红烧大肠；后来历经多次改进，才有了“九转大肠”这一名字。九转大肠是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成... 地方名菜 2025-02-24 41
江西名菜排行榜前十名？ 江西十大经典名菜1三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸... 地方名菜 2025-02-24 44
盐源名菜？ 石棉名菜？ 一、盐源名菜？有坨坨肉、辣子汤鸡、荠面煎馍、洋芋酸菜、野生菌等二、石棉名菜？1、石棉板栗：板栗素有“干果之王”的美誉。石棉板栗果色鲜红，粒大，味甜，含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等微量元素，是板... 地方名菜 2025-02-24 40
八不食的名菜？ 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系之首，也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。曾几何时，在济南不论是大街上的饭店，还是小巷的餐馆，遍布着鲁菜菜系，糖醋鲤鱼、爆炒腰花，几乎... 地方名菜 2025-02-23 40
海南七大名菜？ 中国的七大名菜是是哪七大？ 一、海南七大名菜？第一道菜、文昌鸡：海南传统名菜之首第二道菜、海南全家福煲：海南的各类宴席上的必备菜第三道菜、清蒸和乐蟹：海南省万宁市的特色名菜。第四道菜、海南椰子饭：海南最经典的一种风味饭食第五代菜... 地方名菜 2025-02-23 47
盐源名菜？ 石棉名菜？ 一、盐源名菜？有坨坨肉、辣子汤鸡、荠面煎馍、洋芋酸菜、野生菌等二、石棉名菜？1、石棉板栗：板栗素有“干果之王”的美誉。石棉板栗果色鲜红，粒大，味甜，含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等微量元素，是板... 地方名菜 2025-02-23 35
正宗河南八大名菜？ 第一道名菜：炸八块说起河南的名菜，那一定绕不开的，就是炸八块。炸八块又名八块鸡，是河南开封的一道传统名菜。炸八块精选上等的童子鸡加上鸡肝、鸡胗、蚕豆等炸制而成，外酥里嫩，香味扑鼻。第二道名菜：葱扒羊肉... 地方名菜 2025-02-23 39
名菜有哪些？ 中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。北京烤鸭，这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果木碳烤制，色泽红润，肉质细嫩，... 地方名菜 2025-02-23 35
